ПО ТУРСКОМ РЕЦЕПТУ: Салата са плавим патлиџаном и леблебијама (ВИДЕО)
ИДЕАЛНА за лагани оброк или освежавајуће предјело.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Recetas de Esbieta
Богата, кремаста и зачињена таман колико треба – савршена као предјело или лагани оброк.
Састојци:
* 2 средња плава патлиџана
* 200 г куваних леблебија
* 2 грчка јогурта (по 150 г)
* 1 чен белог лука
* пола кашике млевене паприке
* 3–4 кашике маслиновог уља
* Со по укусу
Припрема:
Ова салата комбинује кремасту и димљену арому патлиџана са хрскавим и зачињеним леблебијама – прави летњи ужитак пун укуса и текстура.
Пеците целе патлиџане у рерни или аир фрyеру док не омекшају и добију благо запечену кору. Кад се охладе, ољуштите их, добро оцедите од сувишне течности и ситно исецкајте.
Предлог:
За додатну арому, додајте и прстохват кумина у леблебије или мало лимуновог сока у јогурт – турски шмек ће бити још израженији.
У чинији помешајте исецкан патлиџан, грчки јогурт, ситно сецкани или изгњечени бели лук и со. Све добро сједините.
На тигању загрејте маслиново уље, додајте куване леблебије и пржите их неколико минута док не постану хрскаве. На крају додајте млевену паприку и промешајте да све лепо замирише.
Распоредите фил од патлиџана и јогурта на тањир или чинију, па одозго поспите пржене леблебије са зачињеним уљем.
Пријатно!
(StvarUkusa)
Препоручујемо
САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ, ЈАЈЕТОМ И СПАНАЋЕМ: Одлична за летње дане
18. 07. 2025. у 11:00
ИДЕАЛНА ЗА ЛЕТЊЕ ДАНЕ И ЛАГАНЕ ОБРОКЕ: Салата од плавог патлиџана са белим луком
10. 07. 2025. у 16:19
САВРШЕН ОБРОК ЗА ОВЕ ВРЕЛЕ ДАНЕ: Грчка салата са фетом, здрава и укусна (ВИДЕО)
25. 06. 2025. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УЖАС: Дечак (10) узео новчаницу на улици - експлодирала и откинула му прсте, мали Рус оперисан 7 сати (ВИДЕО)
БАШ КАДА је хтео да узме новац, догодила се експлозија толико јака да су је чули и станари околних зграда.
15. 11. 2025. у 16:26 >> 16:30
КИНЕЗИ НА ПРАГУ НЕМОГУЋЕГ? "То је свети грал - животни век до 150 година!" А Путину и Сију су се подсмевали
КАДА је кинеска државна телевизија недавно случајно снимила разговор између Си Ђинпинга и Владимира Путина о могућности да људи живе 150 година, а можда чак и дуже, свет је реаговао са подсмехом, нелагодом и дозом забринутости, пише Њујорк тајмс.
15. 11. 2025. у 20:13
РОДИТЕЉИ УСПЕШНЕ ДЕЦЕ НИКАДА НЕ ПИТАЈУ СВОЈУ ДЕЦУ КАКО ЈЕ ДАНАС БИЛО У ШКОЛИ: Поставите ових 7 питања и видећете промену
РОДИТЕЉИ често помисле - дете ми не говори ништа о томе како му је прошао дан, а свакако желе да завире у његов свет. Али питање - како је било у школи данас - најчешће даје један те исти одговор, што свакако није добро.
15. 11. 2025. у 17:46
ДИВАЦ СЕ НЕ МИРИ СА ЧИЊЕНИЦОМ ДА ЈЕ УМРО ВЕЛИКИ ГЛУМАЦ: "Био је други отац моме сину - помогао му да схвати да неће бити врхунски спортиста"
"НИКАДА нисам упознао некога ко је мојој души тако пријао док сам га слушао и проводио време с њим."
15. 11. 2025. у 19:39
МАПА НАЈРАТОБОРНИЈИХ НАРОДА: Нећете веровати КО је први, а ево на ком месту је Србија
РЕЗУЛТАТЕ глобалног испитивања које је спровео Галуп, преточио је у графички приказ на мапи Европе један корисник Редита.
15. 11. 2025. у 22:50
Зашто се председник окреће око своје осе - СВАКИ ПУТ пре скретања удесно? Чилеанац је о поремећају јавно говорио (ВИДЕО)
ИАКО такви покрети понекад изазивају изненађење или неспоразуме, Борић наглашава да транспарентност о менталном здрављу може смањити стигму која и даље прати ове теме, посебно међу политичким лидерима.
15. 11. 2025. у 18:20 >> 18:20
ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ ОРБАНА: Ситуација је опасна, Европа је на прагу рата
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан изјавио је данас да је ситуација опасна и да је Европа на прагу рата.
15. 11. 2025. у 18:52
ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски тврди да Русија планира да покрене велику агресију на европском континенту 2029. или 2030. године, наводећи да на то указује повећана руска производња оружја.
13. 11. 2025. у 10:54
Полиција улетела на свадбу, ХАПСИ МЛАДУ - а тек објашњење! Ово је ЛУДНИЦА (ВИДЕО)
ЧАК и на најлепшим свадбама понекад се десе непредвиђене ситуације, ситне грешке или чак већи инциденти.
14. 11. 2025. у 16:23
Најновије из рубрике
БЕЛИ ЕГИПАТ ЗА СВЕ СВЕЧАНЕ ПРИЛИКЕ: Кремаста посластица која се топи у устима
СВИ ће вам тражити додатно парче.
15. 11. 2025. у 22:28
ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Рецепт за кремасто савршену торту
Мека какао кора, ваздушаст крем и сјајна чоколадна глазура — торта која нестаје у тренутку и изгледа као из најбоље посластичарнице.
15. 11. 2025. у 21:00
МАЂАРСКА ЧОРБА СА КОБАСИЦОМ И ПАПРИКОМ: Густо и ароматично јело за хладне дане
Мађарска кухиња је позната по топлим, снажним јелима која греју и душу и тело, а ова чорба од представља управо такав класик. Комбинује богатину паприке, арому кобасице, слаткоћу куваног поврћа.
15. 11. 2025. у 18:00
САЛАТА ОД ЦВЕКЛЕ И ФЕТЕ: Свежина, боја и укус у једном тањиру
СЛАТКАСТ укус печене или куване цвекле, кремаста фета и хрскаве семенке сунцокрета спајају се у салати која једнако добро функционише као лагани ручак, здравија вечера или самостална ужина.
15. 11. 2025. у 14:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ САРМУ СА ХИЛАНДАРА: Уживаћете у савршеном укусу - ево у чему је тајна
РЕЦЕПТИ са Хиландара су права ризница, а један од највећих гастрономских драгуља јесте посна сарма, коју можете да припремате сада када почне Божићни пост.
15. 11. 2025. у 13:42
Коментари (0)