ЛАГАНА, ЗДРАВА И ПРЕПУНА БОЈА И УКУСА: Хладна супа са цвеклом
ОВА освежавајућа хладна супа са цвеклом право је летње окрепљење.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Food to Live
Хладна супа са цвеклом је освежавајуће јело савршено за топле летње дане. Цвекла јој даје богату арому и дивну боју, док краставац, млади лук и мирођија уносе свежину и хрскавост.
Састојци:
* 2 цвекле
* 2 свежа краставца
* 4 јајета
* 1 веза младог лука
* 1 веза мирођије
* 0,5–1 кашичица шећера
* 1–1,5 кашичица соли (по укусу)
* 2 кашике лимуновог сока
* 2 кашике јабуковог сирћета
* 1–2 кашичице сенфа (по укусу)
* 0,7–1 л обичне или благо газиране воде
Припрема:
Скувајте јаја и оставите да се охладе. Исеците их на ситно.
Цвеклу ољуштите и скувајте у кори (или испеците у рерни), па је изрендајте када се охлади.
Краставце ољуштите и ситно исецкајте или изрендајте. Исецкајте млади лук и мирођију што ситније.
Предлог:
За још освежавајући укус, део обичне воде можете заменити кефиром или јогуртом, а ако желите интензивнију арому, додајте кашичицу рена или мало белог лука у праху. Служите уз кришку хлеба са семенкама за комплетан лагани оброк.
У великој чинији сједините цвеклу, краставац, јаја, лук и мирођију. Додајте со, шећер, лимунов сок, сирће и сенф. Налијте воду (по жељеној густини), промешајте и оставите да се добро расхлади у фрижидеру пре служења.
Најбоље се служи добро расхлађена, као предјело или лагани оброк.
Пријатно!
(StvarUkusa)
Препоручујемо
БЕЛА ЧОРБА ОД ПИЛЕТИНЕ: Према рецепту наших бака, идеална за ове хладне дане
13. 11. 2024. у 10:00
ПОТАЖ ОД ШАРГАРЕПЕ И ПАРАДАЈЗА: Укусан, а богат поврћем и здрав
18. 04. 2024. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НАЈСТАРИЈЕ ЖЕНСКО ИМЕ ЈЕ ПОНОВО У МОДИ: Родитељи у Србији све чешће овако називају ћерке
Најстарије женско име на свету је симбол живота, среће и љубави. Знате ли које име је у питању?
15. 11. 2025. у 18:44
ОБУКЛА ХАЉИНУ КОЈА ОДУЗИМА ДАХ, ИЗБАЦИЛА НОГУ КАО АНЂЕЛИНА ЏОЛИ: Цео Чикаго гледао је синоћ у Јелену Гавриловић
ЈЕЛЕНА Гавриловић привукла је велику пажњу појављивањем на црвеном тепиху у Чикагу.
15. 11. 2025. у 21:41
У ПОМОЋ ЗОВУ ВОЈНИКЕ И ПОЛИЦАЈЦЕ: Медведи убили 13 људи у '25 - ситуација алармантна, Јапанци немају решење
ЈАПАНСКА влада позвала је пензионисане полицајце и бивше војнике да помогну у заштити јавности од све чешц́их напада медведа, објавили су локални медији.
15. 11. 2025. у 22:26
УЖАС: Дечак (10) узео новчаницу на улици - експлодирала и откинула му прсте, мали Рус оперисан 7 сати (ВИДЕО)
БАШ КАДА је хтео да узме новац, догодила се експлозија толико јака да су је чули и станари околних зграда.
15. 11. 2025. у 16:26 >> 16:30
КО ЈЕ СРПКИЊА КОЈА ЈЕ БИЛА СА ЧУВЕНИМ ХОЛИВУДСКИМ ЗАВОДНИКОМ? Упознали су се у Београду, а ухваћени како се љубе на паркингу (ФОТО)
ЏЕРАРД Батлер прославља 13. новембра свој 56. рођендан, а интереснантно је да је холивудски глумац у једном тренутку боравио и у нашој земљи где су му запале за око поједине девојке са јавне сцене.
15. 11. 2025. у 19:46
"МИ СМО УСПАВАНИ ДИВ, ДРУГО МЕСТО НА ТАБЕЛИ НИЈЕ ОПЦИЈА!" Прво обраћање новог тренера Партизана од кад је стигао у клуб
Нови тренер фудбалера Партизана Ненад Стојаковић рекао је да му је изузетна част и привилегија што је постао тренер "црно-белих" и истакао да клубу циљ никад не сме да буде друго место.
15. 11. 2025. у 12:46
ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ ОРБАНА: Ситуација је опасна, Европа је на прагу рата
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан изјавио је данас да је ситуација опасна и да је Европа на прагу рата.
15. 11. 2025. у 18:52
ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски тврди да Русија планира да покрене велику агресију на европском континенту 2029. или 2030. године, наводећи да на то указује повећана руска производња оружја.
13. 11. 2025. у 10:54
Полиција улетела на свадбу, ХАПСИ МЛАДУ - а тек објашњење! Ово је ЛУДНИЦА (ВИДЕО)
ЧАК и на најлепшим свадбама понекад се десе непредвиђене ситуације, ситне грешке или чак већи инциденти.
14. 11. 2025. у 16:23
Најновије из рубрике
БЕЛИ ЕГИПАТ ЗА СВЕ СВЕЧАНЕ ПРИЛИКЕ: Кремаста посластица која се топи у устима
СВИ ће вам тражити додатно парче.
15. 11. 2025. у 22:28
ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Рецепт за кремасто савршену торту
Мека какао кора, ваздушаст крем и сјајна чоколадна глазура — торта која нестаје у тренутку и изгледа као из најбоље посластичарнице.
15. 11. 2025. у 21:00
МАЂАРСКА ЧОРБА СА КОБАСИЦОМ И ПАПРИКОМ: Густо и ароматично јело за хладне дане
Мађарска кухиња је позната по топлим, снажним јелима која греју и душу и тело, а ова чорба од представља управо такав класик. Комбинује богатину паприке, арому кобасице, слаткоћу куваног поврћа.
15. 11. 2025. у 18:00
САЛАТА ОД ЦВЕКЛЕ И ФЕТЕ: Свежина, боја и укус у једном тањиру
СЛАТКАСТ укус печене или куване цвекле, кремаста фета и хрскаве семенке сунцокрета спајају се у салати која једнако добро функционише као лагани ручак, здравија вечера или самостална ужина.
15. 11. 2025. у 14:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ САРМУ СА ХИЛАНДАРА: Уживаћете у савршеном укусу - ево у чему је тајна
РЕЦЕПТИ са Хиландара су права ризница, а један од највећих гастрономских драгуља јесте посна сарма, коју можете да припремате сада када почне Божићни пост.
15. 11. 2025. у 13:42
Коментари (0)