Салате и чорбе

КИСЕЛИ КРАСТАВЦИ СА ПОВРЋЕМ: Рецепт за шарену салату

Milena Tomasevic

12. 09. 2025. у 13:52

Хрскави краставци, шаргарепа и паприка у мирисном расолу – брза и једноставна зимница која ће унети свежину на сваку трпезу.

КИСЕЛИ КРАСТАВЦИ СА ПОВРЋЕМ: Рецепт за шарену салату

ФОТО: Novosti

Састојци

  • 2 кг краставаца
  • 2 шаргарепе
  • 2 паприке (црвена и жута)
  • 3 главице црног лука
  • 4 чена белог лука
  • неколико гранчица копра
  • 1 кашика семена сенфа
  • 1 кашичица бибера у зрну
  • ловоров лист

За премошћивање (расол)

  • 1 литар воде
  • 1 шоља 10% сирћета
  • 5 кашика шећера
  • 1,5 кашике соли

Припрема

Припремите поврће
Оперите краставце и исеците их на жељене комаде. Шаргарепу и паприке исеците на танке тракице, а црни лук на колутове.

Припремите тегле
Стерилишите стаклене тегле и у сваку ставите гранчицу копра, кришку белог лука, ловоров лист, прстохват семена сенфа и неколико зрна бибера.

Пуњење
Ређајте у слојевима краставце и припремљено поврће у тегле.

Расол

У шерпи прокувајте воду, сирће, шећер и со док се све не раствори.

Преливање и затварање
Прелијте врућ расол преко поврћа у теглама, затворите поклопце и оставите да се охладе 7–10 минута. Затим окрените тегле наопачке и потпуно охладите.

Сазревање
Након неколико недеља краставци, паприке и шаргарепа биће спремни за јело – идеални за вечеру или као додатак сендвичима.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне
Суђења

0 1

ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне

СРЕЋКО Стефановић (22), Саша Станковић (22) и Далибор Петровић (24) оглашени су данас кривим у Вишем суду у Београду за тешко убиство Станимира Брајковића (74) на безобзиран и насилнички начин у затвору Падинска Скела почетком фебруара 2024. године. Овом првостепеном пресудом Стефановић је осуђен на 19 година затвора, а Станковић и Петровић на по 18 година.

11. 12. 2025. у 16:22

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПОСНЕ КОРПИЦЕ СА АЈВАРОМ: Једноставне и преукусне
Ручак дана

0 13

ПОСНЕ КОРПИЦЕ СА АЈВАРОМ: Једноставне и преукусне

Ако тражите идеју за брзо, укусно и потпуно посно слано предјело, ове корпице са ајваром су савршен избор. Хрскаве, ароматичне и пуне укуса, одлично пристају уз посну славску трпезу, али и као лагани доручак или вечера.

12. 12. 2025. у 10:00

ПЕЧЕНИ ШАРАН: Традиционални специјалитет за сваку прилику
Ручак дана

0 15

ПЕЧЕНИ ШАРАН: Традиционални специјалитет за сваку прилику

Сочан, мирисан и лепо карамелизован, печени шаран је једно од оних јела које се радо припрема када желимо да обрадујемо породицу и госте. Уз једноставну припрему и неколико ароматичних састојака, овај рецепт доноси богат укус и прелепу презентацију за сваки сто.

12. 12. 2025. у 09:00

ПОСНЕ УРМА КУГЛИЦЕ: Колач на води
Торте и колачи

0 10

ПОСНЕ УРМА КУГЛИЦЕ: Колач на води

Ако желите брзу, здраву и потпуно посну посластицу без додатог шећера, урма куглице су идеалан избор. Припрема траје свега двадесетак минута, без кувања, а природна слаткоћа долази искључиво из урми. Савршене су када пожелите нешто лагано, хранљиво и укусно.

12. 12. 2025. у 08:00

ПОСНА МАНГО МАЛИНА ТОРТА: Савршена, лагана и воћна торта
Торте и колачи

0 2

ПОСНА МАНГО МАЛИНА ТОРТА: Савршена, лагана и воћна торта

Освежавајућа, кремаста и мирисна — торта која спаја тропски манго, киселкасте малине и богате жуте филове у савршен десерт. Лагана је, посна и изгледа као да је стигла директно из слатке бајке!

12. 12. 2025. у 07:00

Политика
Тенис
Фудбал
ЧИТАВ ГРАД У АУСТРИЈИ ОСТАО ЗАТЕЧЕН ЗБОГ СРБА: Ево шта су урадиле делије (ВИДЕО)

ЧИТАВ ГРАД У АУСТРИЈИ ОСТАО ЗАТЕЧЕН ЗБОГ СРБА: Ево шта су урадиле "делије" (ВИДЕО)