САЛАТА ОД ТИКВИЦА И ШАРГАРЕПЕ: Шарена, хрскава и мирисна салата
Савршено за сендвиче, за брз ручак или као освежавајућа ужина! Ова салата од тиквица и шаргарепе један је од оних рецепата који увек „нестане“ први из оставе. Хрскаво поврће, лагана киселост и мирис зачина чине је неодољивом. Ако је једном направите, постаће обавезан део ваше зимнице!
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 2 кг тиквица
- 1 кг шаргарепе
- 500 г црног лука
- 1 шоља (200 мл) 10% сирћета
- 1 шоља шећера
- 1 кашика соли
- 1 кашика семена сенфа
- 1 кашика бибера у зрну
- 1 кашика алеве паприке
- 3 ловорова листа
Припрема:
Тиквице и шаргарепу оперите и изрендајте на крупно ренде. Лук исецкајте на танке полумесеце. У великој посуди помешајте поврће са кашиком соли и оставите да одстоји око 2 сата. Затим добро оцедите вишак воде. У шерпи прокувајте сирће, шећер и све зачине (сенф, бибер, алеву паприку, ловоров лист). Настануће мирисна маринада. Прелијте врућом маринадом припремљено поврће и пажљиво промешајте. Ставите салату у стерилисане тегле, добро је притисните да не остане ваздуха и затворите поклопце. Пастеризујте тегле око 15 минута.
Савет:
Ова салата је сјајна уз печење, као прилог уз рибу или једноставно на парчету свежег хлеба. Шаргарепа даје слаткасту ноту, тиквице хрскавост, а зачини богатство укуса.
Пријатно!
Препоручујемо
ГИБАНИЦА БРЗИ ГОНЗАЛЕС: Готова за 3 минута, а пола се поједе док је још у рерни
21. 11. 2025. у 22:43
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АЛКАРАЗ КАО ПРАВИ СРБИН: Погледајте шта му стоји крај ТВ-а - балканска естетика
КАРЛОС АЛКАРАЗ је на друштвеним мрежама објавио слику из дневне собе, а оно што је привукло пажњу српске публике није био он, већ окружење у којем се налази.
21. 11. 2025. у 22:45
ЗАШТО ЈЕ ИЗГОРЕО СИМБОЛ ЗАГРЕБА? Нови детаљи пожара у згради Вјесника, све почело због Тик Тока? Двојица тинејџера завршили у полицији
ДВОЈИЦА осамнаестогодишњака осумњичена су за подметање пожара у згради Вјесника. Ово је саопштила загребачка полиција, која је навела да је завршила кривичну истрагу против двојице осамнаестогодишњака јер се сумњиче за тешка дела против јавне безбедности и опште опасно дело.
21. 11. 2025. у 15:20
РУСКЕ ВОЈНИКЕ ОД СМРТИ СПАСИЛА - СВИЊА: Погледајте драматичан снимак са украјинског ратишта (ВИДЕО)
ДВА руска војника су спасена од дизања у ваздух након што је свиња стала на противпешадијску мину коју су оставиле украјинске трупе у повлачењу.
21. 11. 2025. у 20:45
ПАТРИЈАРХ ПАВЛЕ: "Срби несвесно праве ову грешку за Аранђеловдан..."
СРПСКА православна црква и њени верници сутра обележавају славу Аранђеловдан за коју се везују бројни обичаји, а нарочито су људи у дилеми да ли се спрема жито, јер се Свети Архангел Михаило сматра "живим свецем".
21. 11. 2025. у 16:43
ВОДИТЕЉ "ПИНКА" ДАО ОТКАЗ У ПРОГРАМУ УЖИВО Усред Националног дневника поручио: "Видимо се на неком другом месту"
"НАКОН пуних осам година, више нисам део ружичасте телевизије..."
21. 11. 2025. у 15:59
ВОДИТЕЉ ПИНКА СПАСИО ЖИВОТ МЛАДИЋУ: "Теменом је ударио о бетон и кренуо да гута крв" - било је страшно
ВОДИТЕЉ Немања Великић открио је све детаље о тучи на Врачару којој је сведочио и помогао повређеном младићу
21. 11. 2025. у 19:49
ТРАМПОВ ПЛАН САДРЖИ ДО САДА НЕВИЂЕНО ОБЕЋАЊЕ: "Велика победа за Зеленског и дугорочну безбедност Украјине"
МИРОВНИ план председника САД-а Доналда Трампа за Украјину садржи модел безбедносних гаранција налик члану 5 НАТО-а, што би обавезало САД и европске савезнике да напад на Украјину третирају као напад на целу „трансатлантску заједницу“, према нацрту који је објавио Axios.
21. 11. 2025. у 07:56
НАЈВЕЋА СИЛА ЕВРОПЕ РЕАГОВАЛА НА ТРАМПОВ ПЛАН: "У принципу подржавамо"
НЕМАЧКА влада саопштила је да "у принципу" подржава план Сједињених Америчких Држава за окончање рата у Украјини, али да остаје посвећена заштити украјинског суверенитета и обезбеђивању безбедносних гаранција за земљу.
21. 11. 2025. у 12:37
СВЕШТЕНИК ШОКИРАО ХРВАТСКУ: Иза олтара скривао мрачну тајну
У МАЛОМ месту крај Бенковца у Хрватској жупљане је најпре шокирало привођење жупника, а онда и неправомоћна пресуда за више казнених дела из домене дечје порнографије и сексуалног искоришћавања малолетника.
21. 11. 2025. у 13:24
Најновије из рубрике
ГИБАНИЦА БРЗИ ГОНЗАЛЕС: Готова за 3 минута, а пола се поједе док је још у рерни
НЕЋЕТЕ моћи да престанете да једете.
21. 11. 2025. у 22:43
САЛАТА ОД БУНДЕВЕ И ЦВЕКЛЕ СА ОРАСИМА: Здрава шарена салата
Ова салата је пуна боје и здравља, и оставља утисак на први поглед. Сочна цвекла, слатка бундева, мрвичаста фета и ораси који хрскају са сваким залогајем… једноставно магија на тањиру. Савршено за ручак, вечеру, празнике или као прилог уз месо.
21. 11. 2025. у 18:00
КОЛАЧИЋИ СА УРМАМА И ОРАСИМА: Рецепт за здраву посластицу
Ови здрави колачићи са урмама и орасима нису само укусни, већ се и веома брзо припремају. Уверите се сами колико их је лако направити — и то без печења!
21. 11. 2025. у 17:00
ШАРЕНА КРОМПИР САЛАТА: Рецепт за освежавајућу салату
Лаганa, освежавајућa и мириснa – кромпир салата остаје једно од омиљених јела на домаћој трпези, било да је реч о породичним ручковима, свечаним славама или посним данима. Донoсимо вам проверен рецепт који се преноси генерацијама.
21. 11. 2025. у 16:12
ПУФНАСТИ МЕРМЕРНИ КОЛАЧ: Рецепт за брз и једноставан колач
Ово је један од оних колача који мирише на дом од тренутка када почнете да мешате састојке. Мермерни колач је класик који никада не излази из моде – мекан, нежан, ваздушаст и са прелепим чоколадно-ванилин узорком који оставља утисак када се исече.
21. 11. 2025. у 15:29
Коментари (0)