Салате и чорбе

САЛАТА ОД ТИКВИЦА И ШАРГАРЕПЕ: Шарена, хрскава и мирисна салата

Milena Tomasevic

27. 09. 2025. у 10:50

Савршено за сендвиче, за брз ручак или као освежавајућа ужина! Ова салата од тиквица и шаргарепе један је од оних рецепата који увек „нестане“ први из оставе. Хрскаво поврће, лагана киселост и мирис зачина чине је неодољивом. Ако је једном направите, постаће обавезан део ваше зимнице!

САЛАТА ОД ТИКВИЦА И ШАРГАРЕПЕ: Шарена, хрскава и мирисна салата

Састојци:

2 кг тиквица
1 кг шаргарепе
500 г црног лука
1 шоља (200 мл) 10% сирћета
1 шоља шећера
1 кашика соли
1 кашика семена сенфа
1 кашика бибера у зрну
1 кашика алеве паприке
3 ловорова листа

Припрема:

Тиквице и шаргарепу оперите и изрендајте на крупно ренде. Лук исецкајте на танке полумесеце. У великој посуди помешајте поврће са кашиком соли и оставите да одстоји око 2 сата. Затим добро оцедите вишак воде. У шерпи прокувајте сирће, шећер и све зачине (сенф, бибер, алеву паприку, ловоров лист). Настануће мирисна маринада. Прелијте врућом маринадом припремљено поврће и пажљиво промешајте. Ставите салату у стерилисане тегле, добро је притисните да не остане ваздуха и затворите поклопце. Пастеризујте тегле око 15 минута.

Савет:
Ова салата је сјајна уз печење, као прилог уз рибу или једноставно на парчету свежег хлеба. Шаргарепа даје слаткасту ноту, тиквице хрскавост, а зачини богатство укуса.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ПУТИН ИМА ПРЕДЛОГ ЗА КРАЈ РАТА, ПОДРЖАВА ГА И АМЕРИКА! Огласио се Лукашенко после састанка са руским председником

Свет

0 22

ПУТИН ИМА ПРЕДЛОГ ЗА КРАЈ РАТА, ПОДРЖАВА ГА И АМЕРИКА! Огласио се Лукашенко после састанка са руским председником

БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је после данашњег састанка са руским лидером Владимиром Путином у Москви да ће Кремљ ускоро изаћи са „врло добрим предлогом“ за окончање рата у Украјини, који, како тврди, у великој мери подржавају и Сједињене Државе.

26. 09. 2025. у 20:19

РУСИ НАПАЛИ СЕВЕРНО ОД КИЈЕВА: Десетине хиљада људи без струје и воде, Украјинци бесни због недостатка одбране

Свет

0 5

РУСИ НАПАЛИ СЕВЕРНО ОД КИЈЕВА: Десетине хиљада људи без струје и воде, Украјинци бесни због недостатка одбране

РУСКИ дронови гађали су у четвртак, 25. септембра, кључну инфраструктуру у градовима Чернигов и Нижин на северу Украјине, оставивши десетине хиљада становника без струје и воде.

25. 09. 2025. у 16:56

ПОЧИВАЈ У МИРУ Бајић се опростио од драгог колеге: Нека ти је вечна слава

Познати

0 0

"ПОЧИВАЈ У МИРУ" Бајић се опростио од драгог колеге: "Нека ти је вечна слава"

ГЛУМАЦ, редитељ и професор глуме Енвер Петровци преминуо је у 72. години, 22. септембра.

27. 09. 2025. у 09:35

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

РЕЦЕПТ ЗА МЕШАВИНУ ЗА КРОМПИР: Уз ове састојке ће бити најхрскавији који сте пробали (ВИДЕО)

Бакини рецепти

0 0

РЕЦЕПТ ЗА МЕШАВИНУ ЗА КРОМПИР: Уз ове састојке ће бити најхрскавији који сте пробали (ВИДЕО)

ОДЛИЧАН је као додатак или грицкалица

27. 09. 2025. у 10:54

САЛАТА ОД БРОКОЛИЈА ЗА ЗИМУ: Здравље у тегли – хранљиво, освежавајуће и лако за припрему

Бакини рецепти

0 1

САЛАТА ОД БРОКОЛИЈА ЗА ЗИМУ: Здравље у тегли – хранљиво, освежавајуће и лако за припрему

Салата од карфиола и броколија је хранљиво и освежавајуће јело, савршено и као прилог и као лагана ужина. Са овим рецептом, свежи укуси карфиола и броколија биће вам доступни и током хладних зимских месеци. Једноставан поступак чува њихову хранљиву вредност, а укус је толико добар да ћете пожелети да направите више тегли него што сте планирали!

27. 09. 2025. у 10:30

КИСЕЛИ ПАРАДАЈЗ ЗА ЗИМУ: Слатко-кисела чаролија у тегли

Салате и чорбе

0 1

КИСЕЛИ ПАРАДАЈЗ ЗА ЗИМУ: Слатко-кисела чаролија у тегли

Мали, чврсти парадајзи натопљени у мирисном расолу од белог лука, копра и сирћета постају права посластица. Слатко-кисели, освежавајући, са оном „домаћом нотом“ која враћа у детињство – ово је зимница коју сви обожавају.

27. 09. 2025. у 10:00