ПОСНЕ РУСКЕ КАПЕ: Најбољи свечани колачи који се топе при сваком залогају (ВИДЕО)

Татјана Марковић

27. 11. 2023. у 15:00

РУСКЕ капе су старински колачи који улепшавају сваку свечану трпезу, било да је у питању нека прослава, празник, или слава.

ПОСНЕ РУСКЕ КАПЕ: Најбољи свечани колачи који се топе при сваком залогају (ВИДЕО)

Фото: Принтскрин Јујтуб/ Marija Karma

А ако је прослава у време поста, или пада у среду и петак, уместо оригиналних руских капа направите посну верзију ових колача. Посне руске капе се једноставно праве, а и даље их комбинација кокоса и чоколаде чини просто неодољивим.

Састојци:

За кору:
400 г брашна
20 кашика шећера
2 прашка за пециво
400 мл киселе воде
100 мл уља 
4 пуне кашике какаоа

Фото: Принтскрин Јујтуб/ Marija Karma


За фил:
500 мл сојиног млека 
200 г шећера
2 ванилин шећера
3 кашике густина
3 кашике брашна
250 г маргарина
За глазуру:
100 г посне чоколаде
3 кашике уља
кокос 

Фото: Принтскрин Јујтуб/ Marija Karma

Припрема:

У посуди просејте брашно (200 г), прашак за пециво (1 кесица) и какао (2 кашике). Промешајте, па у смесу додајте шећер (10 кашика), уље (50 мл) и киселу воду (200 мл). Лепо умутите све састојке. Сипајте у плех који сте обложили пек-папиром, поравнајте и пеците у загрејаној рерни на 200°C око 15 минута.

Од исте количине састојака и на исти начин направите још једну кору. Оставите коре да се охладе, па мањом чашом или неком округлом модлом вадите облике.

У једној посуди помешајте брашно и густин са 100 мл млека и умутите тако да нема грудвица. Добијену смесу сипајте у шерпу у којој сте загрејали 400 мл млека са шећером и ванилин шећером. Кувајте док се не згусне, уз непрестано мешање. Затим сипајте у посуду и покријте провидном фолијом, па оставите да се охлади. У охлађени фил за посне руске капе додајте маргарин који сте умутили, па све добро сједините миксером.

Једна круг теста богато премажите филом за посне руске капе, па преколопите другом кором. Премажите и бочне стране филом за посне руске капе, па уваљајте у кокос. Истопите чоколаду са уљем, па сипајте на врх посних руских капа. Охладите пре служења. 

(Ствар укуса)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
УКРАЈИНА ИЗДАЛА УПОЗОРЕЊЕ: Руси ће ноћас лансирати ракету која може да носи нуклеарно оружје

УКРАЈИНА ИЗДАЛА УПОЗОРЕЊЕ: Руси ће ноћас лансирати ракету која може да носи нуклеарно оружје

РУСИЈА планира „тренажно“ лансирање интерконтиненталне балистичке ракете РС-24 „Јарс“ у ноћи између 18. и 19. маја, саопштила је украјинска војна обавештајна служба (ГУР) 18. маја.

18. 05. 2025. у 15:55

ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)

ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)

РУМУНСКИ председнички кандидат и лидер националистичке странке Алијанса за уједињење Румуна Ђорђе Симион и фаворит на прошлогодишњим поништеним изборима, Калин Ђорђеску, полиција је извела са бирачког места у Могошоаји (предграђу Букурешта).

18. 05. 2025. у 09:54

Коментари (0)

ТРЕСЕ СЕ НА БОСФОРУ: Костић се ипак враћа у Серију А?