КРОМПИР СА СЛАНИНОМ, ИЗ РЕРНЕ! Пече се цео и пуни сочним филом, више од обичног кромпира

КРОМПИР са сланином печен у рерни има хрскаву корицу споља, а изнутра је мек и сочан.

Фото Shutterstock

Пуњени кромпир са сланином, печен у рерни се филује павлаком, сиром и ароматичним поврћем те ће вам се сигурно допасти. Ево како се прави!

Потребно:

* 4 велика црвенкаста кромпира
* 30 г маслаца
* 30 г павлаке
* 30 г свеже сецканог влашца
* 2 сремуша, танко нарезана
* 90 г исецканог качкаваља
* 6 кришки хрскаве сланине, измрвљене
* соли по укусу
* Свеже млевени црни бибер по укусу

Рецепт за кромпир са сланином, из рерне:

 Корак 1: 

Умотајте целе кромпире у фолију и пеците:

За печени кромпир са сланином загрејте рерну на 200°. Кромпир избоцкајте виљушком или оштрим ножем и добро умотајте у фолију. Пеците док не омекша, око 1 сат.

 Корак 2: 

Пуните кромпир:

Одмотајте кромпир и исеците прорезе по дужини на врху сваког. Пажљиво извадите део "меса" из средине сваког кромпира и одвојите у чинију, а затим у тај издвојени део додајте путер, павлаку, влашац, део сремуша, половину качкаваља и пола сланине. Зачините сољу и бибером. Кашиком сипајте фил назад у прорез сваког кромпира. Поспите преосталим сиром и вратите у рерну док се не истопи, око 5 минута. На врх ставите преостали сремуш и преосталу сланину. Уживајте у печеном кромпиру са сланином!

(StvarUkusa/Mondo)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пецива и пите

0 7

БАДЊЕВКА ПУНА ОРАХА И СУВОГ ВОЋА ОБАВЕЗНА НА ТРПЕЗИ: Најукуснија пита за Бадње вече топи се у устима колико је сочна (ВИДЕО)

06. 01. 2024. у 16:30

Пецива и пите

0 5

БОЖИЋНА ЧЕСНИЦА: Ево како да је умесите и украсите по старим обичајима за које се верује да доноси новац у кућу

06. 01. 2024. у 12:27

Пецива и пите

0 7

БОЖИЋНА ЦИЦВАРА ПО СТАРОМ РЕЦЕПТУ МОНАХА: Верује се да укућанима може овако ПРЕДВИДЕТИ будућност

06. 01. 2024. у 18:30

Пецива и пите

0 82

ПРЕЛАКО - ПОГАЧА МЕКАНА КАО ДУША КОЈА СЕ БРЗО ПРАВИ: Тесто се не меси, а нема ни чекања да одстоји

06. 01. 2024. у 19:30

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације