ОД ПИРИНЧА И МЛЕКА: Старински колач од пиринча који нестаје у трену
Овај необичан десерт изненађује и одушевљава пуноћом укуса. Иако око припреме треба мало потрудити, није компликовано, а колач треба пећи 45 минута.
Фото Printscreen/Youtube
Састојци:
- 150 г пиринча арборио,
- 700 мл млека,
- 1/4 кашичице соли,
- 1 лимун,
- 75 г омекшалог маслаца, плус још додатно за премазивање калупа,
- 3 велика јајета, на собној температури,
- 75 г шећера,
- 2 кашичице екстракта ваниле,
- мушкатни орашчић.
Припрема:
Пиринач, млеко и со ставите у лонац и нарибајте кору једног лимуна. Кувајте на јакој ватри уз редовно мешање до тачке кључања, а затим смањите ватру и наставите кувати млеко и пиринач око 30 минута, непрестано мешајући, док рижа не буде кувана и млеко се не упије. Кад је рижа кувана, склоните је са шпорета и умутите 75 г маслаца. Оставите да се хлади сат времена. Загрејте рерну на 160ºС, а калуп за торту од 20 цм премазите маслацем. Одвојите беланца од жуманаца. Умутите беланца у снег и оставите их са стране. Жуманца умутите са шећером. Жуманца и шећеру додајте екстракт ваниле и две кашичице сока од лимуна, а затим смесу постепено умешајте у охлађену рижу, непрестано мешајући. У посуду са рижом умешајте снег од беланаца, полако мешајући. Смесу нежно прелијте у припремљени калуп за торту. Нарибајте мушкатни орашчић и пеците 45 минута. Оставите да се охлади па је пажљиво извадите из калупа и послужите уз прелив по жељи.
(Still)
Препоручујемо
ТОРТА ПТИЧЈЕ МЛЕКО: Када је једном пробате, правићете је стално
13. 04. 2024. у 14:00
ШАХ ТОРТА: Омиљена старинска торта, која се радо припремала за рођендане и свадбе
08. 04. 2024. у 13:04
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"БЛАГОСЛОВЕНА САМ!" Анастасија и Немања Гудељ не крију срећу, Цецина ћерка све објавила јавно (ФОТО)
ПРЕДИВНА порука љубави...
07. 04. 2026. у 08:08
"БЕБА ЈЕ ПРЕЛЕПА, ХВАЛА СВИМА!" Огласио се Софра након што је постао тата, открио како се осећају мама и ћеркица
ХАРМОНИКАШ се огласио за медије и открио како су мама и беба...
07. 04. 2026. у 12:47
"У Белој кући бити копиле - није увреда"
СВЕ ЈЕ почело 21. марта, када је Трамп на "Truth Social" објавио да ако Иран "потпуно и без претњи не отвори Ормуски мореуз у року од 48 сати од овог тренутка, САД ће напасти и уништити неколико њихових електрана". Рок је истекао увече 23. марта.
07. 04. 2026. у 20:37
СТРАХ И ТРЕПЕТ ЗА АМЕРЕ И ИСИС: "Анђео смрти" стигао у Иран? Техеран се спрема за копнену инвазију
АЈУБ Фалих Хасан ал-Рубаје, познатији под надимком Абу Азраел, прекаљени командант ирачке шиитске милиције "Бригаде Имама Алија", наводно је стигао у Техеран како би са Револуционарном гардом координисао отпор могућој америчкој копненој интервенцији.
07. 04. 2026. у 11:09
КОНАЧНО ФОТКА: Ово је ПРВИ МУЖ Станије Добројевић, ево ШТА је рекао о старлети (ФОТО)
ВЛАДИМИР данас ужива у срећној вези са извесном Валентином.
07. 04. 2026. у 17:56
ХИТНО: Зашто Индија због рата у Ирану купује 2,5 милиона тона урее?
ИНДИЈА ће расписати тендер за набавку 2,5 милиона тона урее како би попунила залихе пре сетве кључних усева.
07. 04. 2026. у 20:02 >> 20:16
ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело
ИРАН је саопштио да је остварио велику победу и приморао Сједињене Америчке Државе да прихвате његов план у 10 тачака, наводи се у саопштењу Врховног савета за националну безбедност Ирана које су пренели државни медији, тврди ЦНН. Трамп је на обајву ЦНН-а експресно реаговао и оптужио их за превару.
08. 04. 2026. у 02:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ШОК: "Амери НИСУ спашавали пилота - КРАЛИ су обогаћени уранијум! Катастрофа за Вашингтон"
БАГЕЈ је назвао операцију спасавања катастрофом за Вашингтон, јер иранска војска тврди да су њене снаге уништиле два хеликоптера Црни јастреб и два војно-транспортна авиона Ц-130.
06. 04. 2026. у 19:11
Најновије из рубрике
МИРИСНА И МЕКА КАО ДУША: Направите васкршњу погачу по рецепту наших бака
ПРИБЛИЖАВАМО се великом православном празнику, Ускрсу, те нам следи период богате трпезе.
07. 04. 2026. у 07:49
СА БОКВИЦОМ И ЈЕЧМОМ: Зелена чорба
Ништа укусније и здравије од ове чорбе! Пржени јечам даје јој такав шмек да ћете се одушевити већ на први залогај.
07. 04. 2026. у 07:00
ДОМАЋИ БИЉНИ ПУТЕР: Намаз пун ароме
Уз неколико састојака и минималан труд, можете направити укусан намаз који ће обогатити свако јело. Сазнајте како да припремите савршени домаћи биљни путер за сваку прилику.
06. 04. 2026. у 11:00
МИРИСНА ДОМАЋА СУПА ОД СВЕЖЕГ ПАРАДАЈЗА: Овај једноставан рецепт доноси пуноћу укуса и природну свежину
Са неколико основних састојака и минимално времена, можете припремити савршено лагано јело или увод у ручак. Откријте како да направите кремасту и ароматичну супу која ће одушевити сва чула.
06. 04. 2026. у 09:00
ИЗ БАКИНОГ КУВАРА: Домаћи ролат са пудингом
Тешко је замислити добру посластицу без ароматичне ваниле. Уколико ни ви не можете да одолити њеном укусу, предлажемо вам овај старински рецепт
06. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)