КОЛАЧ ОД КАЈСИЈА И МАКА: Одличан спој мака и воћа
Осим штрудле и резанаца, са маком можете направити и врло занимљиве и укусне колаче…
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 250 г млевеног мака
- 500 г кајсија из конзерве или свеже
- 100 г немасног младог сира
- 2 кашике млека
- 4 кашике уља
- 1 жуманце
- 170 г шећера
- 350 г брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- 2 беланцета
- кашика сока од лимуна
- 100 г охлађеног путера
Припрема:
Подмажите калуп за колаче пречника 26 цм. Умешајте сир, млеко, уље, жуманце и 50 г шећера. Помешајте 200 г брашна с прашком за пециво, па постепено умешајте у смесу са сиром и добро умесите. Развијте тесто на радној површини, па га мало побрашните и ставите у калуп за колаче тако да мало прелази преко ивице.
Загрејте рерну на 180 степени, оцедите кајсије. Умутите беланца у чврст снег, па умешајте 20 г шећера. Измешајте 200 г мака с лимуновим соком па додајте у беланца. Тесто у калупу обложите кајсијама, па прелијте снегом од беланаца с маком.
Преосталих 150 г брашна измешајте са 50 г мака и коцкицама охлађеног путера. Ову смесу тарите међу длановима да добијете мрвице и то поспите по колачу. Пеците 40-45 минута. Готов колач охладите и поспите прах-шећером.
(lepaisrecna/mondo)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
КОЛАЧ СЕДМО НЕБО: Кад га пробате, биће вам јасно зашто се тако зове
24. 05. 2024. у 17:30
БАУНТИ ТАРТ: Колач са кокосом прави се за 10 минута и једе се без гриже савести
18. 05. 2024. у 08:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПУТИН ЗАПУШИО УСТА ЗАПАДУ: Његове речи о Олимпијским играма парају уши
ВЛАДИМИР путин говорио је Олимпијским играма које су пре неколико месеци одржане у Паризу
08. 11. 2024. у 18:34
ЈЕЛОВНИК ДОНАЛДА ТРАМПА: Оно што он једе шокирало је чак и Американце
ИЗНЕНАДИЋЕТЕ се кад сазнате шта све у једном дану поједе Доналд Трамп.
09. 11. 2024. у 11:50
КАКВА СЦЕНА ПОСЛЕ МЕЧА ДЕНВЕР - МАЈАМИ! Састали се Срби, осмеси много говоре (ВИДЕО)
ДЕНВЕР је победио Мајами са 135:122, а после утакмице Срби су одлучили да мало поразговарају.
09. 11. 2024. у 08:24
КАКАВ СКАНДАЛ И ПОНИЖЕЊЕ: Никола Јокић ово није заслужио!
НИКОЛА Јокић игра нову сезону из снова, Србин је у свим параметрима најбољи играч Денвера, просечно бележи трипл дабл по мечу, али не мисле сви да га то чини најбољим.
08. 11. 2024. у 22:40
ЈЕДАН МИНУТ ЈОЈ НИЈЕ ПУСТИО РУКУ: Свет прича о сусрету Путина и Хуи (ВИДЕО)
МИНИСТАРКА је рекла да му преноси "искрене, топле и пријатељске поздраве" вође Северне Кореје Кима Џонга Уна, а Путин одговорио да је "врло добра традиција сусрет пријатеља на празник".
09. 11. 2024. у 15:54
ЗАБРАНА: Нова правила за муслимане у Швајцарској! За њих je то - драстична мера
ПРЕКРШАЈИ ће бити санкционисани путем административне казне како би се минимизирала бирократија.
08. 11. 2024. у 21:56
УКРАЈИНА ДОБИЈА ЗАБРАНУ 20 ГОДИНА! Трампов предлог: "Ако им се не свиђа, имамо и другу варијанту"
ИАКО ће у Овални кабинет Беле куће ући тек за два и по месеца, већ су почеле анализе може ли Доналд Трамп испунити предизборна обећања и донети мир Украјини и Блиском истоку. Према писању "Вол стрит џорнала", који се позива на изворе блиске Трампу, саветници новоизабраног председника нуде замрзавање рата дуж прве линије, консолидацију окупираних територија за Русију, демилитаризовану зону и заустављање интеграције Кијева у НАТО на 20 година.
08. 11. 2024. у 09:02
ПУТИН ЗАПУШИО УСТА ЗАПАДУ: Његове речи о Олимпијским играма парају уши
ВЛАДИМИР путин говорио је Олимпијским играма које су пре неколико месеци одржане у Паризу
08. 11. 2024. у 18:34
ОБЈАВЉЕНЕ НАГЕ ФОТКЕ НАШЕ ВОДИТЕЉКЕ: "Муж ме је наговорио да се скинем"
"МОРАМ да признам и да сам у криминалној финансијској ситуацији и свака зарада ми је битна. Нисам добила неки невероватно висок хонорар, али јесте довољан да будем задовољна и да могу себи да обезбедим неке ствари."
08. 11. 2024. у 21:35
Најновије из рубрике
СПРЕМИТЕ САВРШЕНУ БЕЧКУ ШНИЦЛУ: Хрскава споља, мекана изнутра, а укус као из најбољих аустријских ресторана
Свако ко је икада пробао оригиналну бечку шницлу зна да је ово јело посебно.
09. 11. 2024. у 10:00
РЕЦЕПТ ЗА ТАХИНИ: Здрав намаз од сусама
У наставку прочитајте јединствен рецепт за овај намаз од сусама који ће вам улепшати јутро.
09. 11. 2024. у 07:00
ПОСНИ ЧУПАВЦИ: Неодољиви колач са кокосом
Меки, сочни и неодољиви чупавци су класик, и савршена посластица за све прилике.
08. 11. 2024. у 16:00
МАФИНИ СА АЈВАРОМ И ПАПРИКОМ: Једноставни за припрему, а врло другачији од свих које сте правили
Сочни, мирисни и врло заситни, ови слани мафини су нешто што свако треба да проба.
08. 11. 2024. у 13:02
БЕЗ ЊЕГА СЛАВА НЕ МОЖЕ ДА ПРОЂЕ: Ово је најбољи рецепт за жито са орасима
Постоје многе варијанте како се спрема славско жито, односно кољиво, делује наизглед да је све слично, али укус одваја једно славско жито са орасима од другог.
08. 11. 2024. у 09:30
Коментари (0)