ПОСЛАСТИЦЕ ОД ЛУБЕНИЦЕ: Јогурт торта, савршени хладни десерт за ове вреле дане
ЗДРАВА, сочна и нискокалорична, краљица лета – лубеница.
Фото Shutterstock
Осим што освежава било да је једете саму, у салати или спремљену као сладолед, од ње можете да направите и фантастичне торте за само мало времена.
Потребно је:
- пола велике лубенице
- 3 јајета
- 200 г шећера
- 2 кашике минералне воде
- прстохват соли
- 2 кесице ванилин шећера
- 75 г брашна
- прстохват прашка за пециво
- 50 г густина
- 12 листова желатина
- 500 г грчког јогурта
- 250 г несланог крем сира
- лимун
- 250 г шлага у праху
Припрема беле торте од лубенице:
Умутите беланца са две кашике минералне воде, постепено сипајте 75 г шећера, ванилин шећер и со, а затим умешајте једно по једно жуманце. Брашно, прашак за пециво и густин сједините, додајте у умућена јаја и промешајте. Тесто сипајте у калуп обложен пек-папиром и пеците у загрејаној рерни на 200 степени, око 15 минута.
У међувремену, извадите семенке лубенице и исеците је на ситније коцке. Крем сир, јогурт, 125 г шећера, сок од лимуна и две кесице ваниле умутите миксером све док смеса не постане глатка. Листове желатина отопите у хладној води, оцедите, кратко загрејте на тихој ватри, прво умешајте три кашике јогурт крема, па потом и остатак. Затим додајте лубеницу (неколико коцкица оставите за декорацију) и промешајте.
Колач извадите из рерне, одмах попрскајте водом, поспите шећером, покријте крпом и прохладите. Када воћни јогурт крем почне да се згушњава, у њега умешајте половину припремљеног, умућеног шлага, а остатак оставите за премазивање торте. Колач пресеците попречно, па доњу кору нафилујте воћним јогурт кремом, поклопите другом кором, премажите шлагом и оставите да се добро охлади у фрижидеру.
Торту можете украсити воћем по избору, не само коцкицама лубенице – јагоде се одлично „слажу“ по укусу.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ХРВОЈЕ СЕ ОПРОСТИО ОД БОСАНЦА: "Мирно спавај, добри мој Нешо"
ГЛУМАЦ Небојша Чолић познат је јавности по лику "Фика Босанца" из "Курсаџија", а глумио је и у серији "Село гори, а баба се чешља".
25. 10. 2025. у 21:29
ПРЕРАН ОДЛАЗАК Тужан опроштај колеге из "Курсаџија": "Тешко је прихватити шта се догодило"
ГЛУМАЦ Небојша Чолић познат је јавности по лику "Фика Босанца" из "Курсаџија", а глумио је и у серији "Село гори, а баба се чешља".
25. 10. 2025. у 15:53
ПРОКЛЕТСТВО "КУРСАЏИЈА": Вереник пуцао у главу, покушај самоубиства, дрога, беда...
ГЛУМЦИ из хумористичког серијала “Курсаџије” засмејавали су неколико година регион емитујући се у оквиру емисије “Гранд шоу”, где су својом ведрином и скечевима успевали су да насмеју милионе.
25. 10. 2025. у 17:27
МАЛА ДАРА ИЗ ЈАСЕНОВЦА ЈЕ ПОРАСЛА: Биљана прославила 18. рођендан (ФОТО)
МЛАДА глумица Биљана Чекић напунила је 18 година, а бројни пријатељи су јој честитали.
25. 10. 2025. у 20:56
БЕСНЕ ИЗ ДУМЕ: "Лоповска ЕУ, све ћеш морати да вратиш! Ако не ви - ваша деца, унуци... Одсецање руке за крађу можда треба вратити у право!"
"ТАКВЕ поступке сматрамо не само кршењем међународног права, већ и крађом. А ако опустимо дипломатски језик – отвореном пљачком."
25. 10. 2025. у 22:15
ИДЕ У НОВИ РАТ: Откривено зашто је САД највећи ратни брод на свету стигао у Сплит - 4.500 војника и 75 авиона
ПОТПАРОЛ Пентагона Шон Парнел рекао је да ће додатне снаге "ојачати постојеће капацитете за ометање трговине наркотицима и разбијање транснационалних криминалних организација".
25. 10. 2025. у 15:04
ПОКРОВСК ПРЕД ПАДОМ, РУСКИ ВОЈНИЦИ У ЦЕНТРУ ГРАДА: "Ситуација је више него критична, убијају нам људе"
НАЈМАЊЕ 250 руских војника налази се у Покровску, где учествују у уличним борбама и убијају украјинске војнике, посебно оператере дронова, преноси Украјинска правда позивајући се на официре из две бригаде које делују у том подручју.
25. 10. 2025. у 19:17
СТИЖЕ ЗИМА КАКВА СЕ ВИЂА ЈЕДНОМ У СТО ГОДИНА? Метеоролози одговорили на спекулације о "зими века"
НЕМАЧКИ портали су преплављени информацијама о екстремној зими, улицама прекривеним снегом и екстремним временским условима који прете земљи.
23. 10. 2025. у 17:38
ЗЕМЉОТРЕС УСРЕД ДНЕВНИКА: Водитељка се обратила у страху: "Надам се да ће бити све у реду" (ВИДЕО)
ДОК је читала вести у ноћном Дневнику, прекинуо ју је земљотрес...
24. 10. 2025. у 19:43
Најновије из рубрике
ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА ПЕЧУРКАМА: Хрскави оброк савршен за сваку прилику
Мирис домаћих штапића од кромпира који се прже на уљу или пеку у рерни неодољиво подсећа на најлепше укусе детињства.
26. 10. 2025. у 07:00
ПЕЧЕНИ КРОМПИР СА СИРОМ И МИРИСНИМ БИЉЕМ: Савршен залогај за сваки дан
Мирис печеног кромпира који излази из рерне један је од оних мириса који моментално буде апетит и топлину дома.
25. 10. 2025. у 22:19
СЛАВСКА САРМА КАКВА СЕ СПРЕМАЛА И ПРЕ 100 ГОДИНА: Једини рецепт који вам је потребан!
САРМА је незаобилазан део сваке славске трпезе и једно од оних јела које окупља породицу око стола.
25. 10. 2025. у 18:00
ПИТА СА ШУНКОМ, СИРОМ И КАЧКАВАЉЕМ: Тајна њеног савршеног укуса и невероватне сочности крије се у посебном преливу (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
ПОНЕКАД је за срећу потребно само парче добре, слане пите!
25. 10. 2025. у 13:03
КУПУС У ПАРАДЈЗ СОСУ: Једноставно, лагано и неодољиво
Ово лагано, ароматично јело од купуса и парадајза савршено је и као прилог и као самостално вегетаријанско јело. Динстани купус упија укус парадајза и зачина, па је свака кашика пуна топлоте и домаћег укуса.
25. 10. 2025. у 07:00
Коментари (0)