РЕЦЕПТ ЗА СУЛТАНОВУ САРМУ: Фантастичан десерт који се прави брзо, а нестане још брже

Султанова слатка сарма или паша локум, како је још познат овај колач, један је од најпопуларнијих колача у Европи. Ако сте некад помислили да је компликовано, верујте да није. Ова кремаста посластица се једноставно прави и има укус који се не заборавља.

foto: Youtube Printscreen / FarkliYemekTarifleri

Састојци:

• 1 л млека
• 150 г шећера
• 100 г густина
• 70 г брашна
• 30 г какаоа
• 200 г кокоса
• 50 г маслаца
• 250 мл слатке павлаке

Припрема:

Измешати густин, брашно, шећер, какао, ванилин шећер и 300 мл млека. Остатак млека ставити да проври, а у међувремену у велики плех (од рерне) посути сав кокос и равномерно га распоредити.

Када млеко проври, закувајте размућени густин и све скувајте у једноличну, глатку масу. Када је маса кувана, склоните са ватре, додајте маргарин и све поново сједините.

Излијте пудинг равномерно преко кокоса, водећи рачуна да се кокос не подиже.

Пудинг потом оставите да се охлади на собној темепратури, па га ставите у фрижидер на пола сата.

Слатку павлаку умутите, па нанесите преко охлађеног пудинга.

Потом исеците пудинг на једнаке траке, а онда траке преполовите. Сваку траку увијте у пужић, односно сарму, па га додатно уваљајте у кокос. Слатке сарме чувајте у фрижидеру до служења.

(glossy)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 20

КОЛАЧ, А САВРШЕНОГ УКУСА КАО БАКИНЕ КНЕДЛЕ: Пробајте ову верзију познате посластице са шљивама, а припрема је много једноставнија и бржа

10. 09. 2024. у 20:10

Торте и колачи

0 44

У БИВШОЈ ЈУГОСЛАВИЈИ БИЛЕ СУ ОМИЉЕНИ ДЕСЕРТ: Једноставне шненокле по старом рецепту - Уживаћете у сваком залогају

26. 08. 2024. у 10:00

Бакини рецепти

0 3

НАЈБОЉИ СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ: Салчићи наших бака немају конкуренцију

06. 08. 2024. у 14:03

Торте и колачи

0 12

МОКА КОЛАЧ: Кремасти залогаји савршеног укуса

29. 07. 2024. у 13:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације