НАПРАВИТЕ ТОРТУ ГИЗЕЛА: Најукуснија посластица коју сви обожавају
Основна верзија се прави са жутим бисквитним тестом и филом са прженим орасима и соком и кором од наранџе. Уз додатак још једне врсте фила, жутог куваног фила од јаја и путера са укусом наранџе, и уз маштовиту декорацију, ова торта ни изгледом ни укусом не заостаје за најбољим тортама са светске трпезе.
Foto: Shutterstock
Састојци
За тесто:
- 8 јаја,
- 8 кашика шећера,
- 8 кашика брашна,
- кашичица сока од лимуна
За фил с орасима:
- 200 г шећера,
- 50 мл сока од поморанџе,
- 50 мл сока од лимуна,
- 300 г ораха,
- кора од једног лимуна,
- кора од једне наранџе,
- 220 г путера
За фил од поморанџе:
- 50 мл процеђеног сока од наранџе,
- кашика сока од лимуна,
- 110 г шећера,
- 2 кашике шећера,
- 4 жуманцета,
- 160 г путера
Припрема:
Загрејте рерну на 200 степени и припремите две округле тепсије пречника 23 цм. Раздвојте беланца од жуманаца, па их миксером умутите са соком од лимуна. Постепено, кашику по кашику, додајте око половину шећера и мутите док се шећер не истопи и снег не постане чврст и сјајан. Умутите жуманца и преостали шећер, па пажљиво сједините масе постепено додајући брашно. Сипајте масу у подмазане плехове, смањите температуру на 150 степени и пеците око 45 минута.
Охлађене коре хоризонтално пресеците назубљеним ножем да добијете четири коре. Ставите орахе у танком слоју у тепсију и пеците на 180 степени око 10 минута, док не замиришу. Самељите их и оставите на страну. Отопите шећер у соку од наранџе и лимуна, загрејте до кључања, па кувајте око минут, скините са ватре и додајте млевене орахе и рендану кору од лимуна и наранџе.
Добро измешајте и оставите да се охлади, па сједините са добро умућеним путером. Припремите шећерни сируп тако што ћете растопити пола шоље шећера у соку од наранџе и лимуна. Ставите на тиху ватру да ври док не почне да добија густину. У великој металној посуди умутите миксером жуманца и две кашике шећера, па посуду ставите у лонац са кључалом водом и мутите миксером док у танком млазу сипате шећерни сируп.
Кувајте мешајући око пет минута, па оставите фил да се охлади. Пенасто умутите путер, па у њега постепено, уз мућење, додајте масу с јајима. Сачувајте трећину жутог фила од наранџе за декорацију, па остатак поделите на четири дела. Поделите фил са орасима на пет делова.
Прву кору премажите четвртином жутог фила од наранџе, па преко њега премажите петину фила са орасима. Поклопите другом кором и понављајте филовање док не нафилујете целу торту. Последњу петину фила са орасима премажите преко страница торте. Сачуваним жутим филом од наранџе напуните шприц за украшавање. Користите прикључке са врхом у облику звездице и круга.
(still)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"СРБИ СУ ПОВЕЛИ И ЊЕГА!" Албанци о човеку који је дошао са фудбалерима Србије у Тирану
Албанија и Србија играју у суботу на почетку квалификација за Светско првенство у фудбалу, а тим поводом - у Тирани су открили један детаљ који им је нарочито занимљив.
06. 06. 2025. у 18:57
ШОК Објављен снимак Трампа и озлоглашеног педофила: "Обојица волимо лепе, веома младе жене" (ВИДЕО)
"ВРЕМЕ је да бацимо велику бомбу", поручио је Маск.
06. 06. 2025. у 20:37
"УКРАЈИНА ЈЕ ДАЛА ПУТИНУ ПОВОД ДА ЈЕ РАСТУРИ ОД БОМБАРДОВАЊА" Трамп упозорава на жестоку ескалацију
УКРАЈИНА је дала повод Русији да је растури од бомбардовања, рекао је председник САД Доналд Трамп.
07. 06. 2025. у 07:50
Спој ритма и дечје маште - Хуманитарни мјузикл “Боки и КрокРоцкодилоси” за помоћ Фондацији Једро
Улазница један СМС број 5 на 3091
05. 06. 2025. у 12:00
"СРБИ СУ ПОВЕЛИ И ЊЕГА!" Албанци о човеку који је дошао са фудбалерима Србије у Тирану
Албанија и Србија играју у суботу на почетку квалификација за Светско првенство у фудбалу, а тим поводом - у Тирани су открили један детаљ који им је нарочито занимљив.
06. 06. 2025. у 18:57
"ДРУГАЧИЈА ВРСТА ТУГЕ, КОМПЛИКОВАНА" Искрена исповест Јелене Докић о смрти оца
ДАМИР Докић био је једна од најконтраверзнијих личности у свету тениса, а преминуо је 20. маја ове године.
07. 06. 2025. у 13:33
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05
"ОЛ СТАР" СЕ МЕЊА ИЗ КОРЕНА, Никола Јокић ће добити прилику да заблиста као никада! (ВИДЕО)
НБА лига је донела одлуку да из корена промени формат "ол-стар" меча, потврдио је комесар лиге Адам Силвер.
04. 06. 2025. у 21:50
ВРТОГЛАВА СУМА: Колику националну пензију прима Љиљана Благојевић
ЈЕДНА од наших најистакнутијих драмских уметница Љиљана Благојевић отишла је у пензију, а налази се међу двадесетчетворо уметника, који ће примају националну пензију за допринос култури.
07. 06. 2025. у 11:30
Најновије из рубрике
ОСВЕЖАВАЈУЋА ПОСЛАСТИЦА: Најкремастији колач са пистаћима, спреман очас посла
КОЛАЧ богате ноте пистаћа, доноси задовољство сваким залогајем.
07. 06. 2025. у 13:00
СТАРИНСКО ЈЕЛО КОЈЕ И ДАНАС ОБОЖАВАМО: Печени кромпир са кобасицама
КЛАСИК домаће кухиње, доведен до савршенства да буде за свачији џеп и да је укусно пре свега!
07. 06. 2025. у 11:00
ЛЕТЊА ЧАРОЛИЈА: Домаћи сладолед од ваниле са шумским воћем
Заборавите куповне варијанте – домаћи сладолед од ваниле са шумским воћем је неупоредиво укуснији и без сувишних додатака.
07. 06. 2025. у 09:00
МЕКАНИ, МИРИСНИ И СЛОЈЕВИТИ: Домаћи пужићи без лиснатог теста
ТЕСТО се лако меси, а слојеви са путером дају им неодољиву мекоћу и богат укус.
07. 06. 2025. у 07:00
ПУН ПОГОДАК! - Без меса, али пуног укуса: Лазање са тиквицама
СПОЈ сочних тиквица, бешамела и сира чини ово јело идеалним за породични ручак, или лагану вечеру.
06. 06. 2025. у 13:00
Коментари (0)