АКО ВОЛИТЕ ШАМПИТЕ, ЊИХ ЋЕТЕ ОБОЖАВАТИ: Индијанери, сочни кремасти дезерт којем нико не може да одоли
ИНДИЈАНЕРИ су чувени колачи са шамом, преливени чоколадом. Топе се у устима.
Фото: Принтскрин Јутјуб/Дијамант
Састојци:
За тесто:
250 г маргарина, исеченог, на собној температури
4 кашике млека
450 г брашна, просејаног
100 г какаоа
2 јајета
2 жуманца
200 г шећера
За шам:
300 г шећера
10 беланаца
70 мл воде
За чоколадну глазуру:
150 г чоколаде за кување Фото: Shutterstock
120 мл уља
Рецепт за индијанере:
За овај колач помешајте брашно, шећер, какао, јаја, млеко и маргарин, па умесите све ове састојке, док не добијете тесто. Прекријте га фолијом и оставите да одстоји сат времена. Након тога га развуците оклагијом на побрашњеној површини и помоћу модле пречника 6 цм вадите кругове. Поставите их на плех који сте обложили папиром за печење и пеците 10 минута у рерни коју сте загрејали на 200 степени.
Направите шам тако што ћете да умутите беланца са 150 г шећера у чврсти снег. Треба да мутите око 20 минута. Другу половину шећера ушпинујте са 25 мл воде у густи сируп. Тај сируп постепено додајте у беланца, док непрекидно мутите. Помоћу посластичарског шприца наносите шам на кору у три притиска. Оставите колаче у фрижидеру да се стегну.
Након тога отопите чоколаду са уљем на лаганој ватри. Колаче прекријте глазуром. Пре сервирања их држите у фрижидру. Уживајте!
(ствар укуса)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЦЕО ЖИВОТ ЖИВЕ У БЕЧУ: Да ли деца Драгане Мирковић говоре течно српски?
ПЕВАЧИЦА се деценијама трудила да децу и приватан живот држи далеко од очију јавности, а њен син сада с времена на време открива детаље које интригирају његове пратиоце на друштвеним мрежама.
31. 01. 2025. у 09:46
АМЕРИКАНАЦ У КРУШЕВЦУ: Описао како живи - странци у неверици (ВИДЕО)
СЕЋАТЕ ли се Бреда Бакета, Американца који је 2020. одлучио да напусти своју земљу и започне живот у Србији? Недавно је открио шта се све променило од тренутка његовог доласка у Београд до сада. Бред се након неког времена преселио у Крушевац јер, како је објаснио, прија му мирнији град. У једном видеу, који је 2023. објавио на свом Јутјуб каналу, показао је како изгледа стан који изнајмљује. И мало је рећи да су странци одушевљени.
31. 01. 2025. у 10:15
МИТРОВИЋ МУ ПОНУДИО ВЕЋИ ХОНОРАР: Како је Никола Симић "издао" Синишу Павића?
НАПУСТИО је серију усред снимања...
31. 01. 2025. у 13:41
ОЗБИЉНА ПРЕТЊА БЕЗБЕДНОСТИ: Мириси у ауту које НЕ смете игнорисати
МИРИСИ у аутомобилу нису само неугодни – често су рани знакови озбиљних кварова.
31. 01. 2025. у 10:41
СУЗЕ У МОНПЕЉЕУ: Тенис остаје без још једне легенде (ВИДЕО)
Француски тенисер Ришар Гаске окончао је 23 године дугу професионалну тениску каријеру поразом на "његовом" турниру у Монпељеу.
30. 01. 2025. у 22:30
БЕСНА! "Вог" одбио Меланију, она узвратила сочном - ПСОВКОМ
ЧУВЕНИ модни часопис јуче је на омаловажајући начин писао о првој дами Америке, која је годинама малтене забрањена у њему, а она током прошлог Трамповог мандата није могла да сакрије љутњу због тога што је Ана Винтур игнорише.
30. 01. 2025. у 14:14
КАНДИДАТ ЗА РУМУНСКОГ ПРЕДСЕДНИКА ЂОРЂЕСКУ: Украјина је измишљена држава, биће подељена сто посто
КАНДИДАТ за председника Румуније Калин Ђорђеску изјавио је да је Украјина „измишљена држава“ коју ће поделити суседи.
30. 01. 2025. у 13:44
БРИТАНСКИ ЕКСПЕРТ: Имамо посла са дилетантом – Зеленски не може да поднесе да је крај
ШЕФ украјинског режима Владимир Зеленски подсвесно не може да прихвати тему повлачења украјинских снага у зони борбених дејстава, изјавио је британски војни аналитичар Александар Меркурис
30. 01. 2025. у 07:58
РАСКИД ПОСЛЕ СМРТИ ПРИЈАТЕЉА: Последње појављивање Дачићевог сина са девојком
НАКОН тога Милица се углавном сама појављивала на разним догађајима, кад је и почело да се шушка да је њиховој љубави дошао крај, јер раније никада није био случај да се певачица појави сама на јавном месту.
29. 01. 2025. у 18:41
Најновије из рубрике
РАСКОШНА ЧОКОЛАДНА ПОСЛАСТИЦА: Спартак торта, толико кремаста и сочна да се топи у устима (ВИДЕО)
Чоколадна Спартак торта је врло богата, одушевиће све за трпезом.
31. 01. 2025. у 11:00
УКУСАН РУЧАК КОЈИ ЋЕ И ДЕЦА ОБОЖАВАТИ: Лоптице од пире кромпира пуњене месом и сиром
Лоптице од пире кромпира пуњене месом и сиром су одлична идеја за ручак.
31. 01. 2025. у 09:00
ЛАКО СЕ ПРАВИ И ВЕОМА ЈЕ УКУСНА: Лажна пица од кромпира, са качкаваљем и парадајзом (ВИДЕО)
Кромпир са качкаваљем и парадајзом је као лажна пица, лако и брзо се прави и врло је укусан оброк.
31. 01. 2025. у 07:00
БАКИН РЕЦЕПТ ЗА САВРШЕНУ СЛАВСКУ ТОРТУ: Незабораван укус ове домаће посластице распаметиће све госте
УЖИВАЈТЕ у савршено уравнотеженим укусима чоколаде и орашастих плодова – идеалним за посебне прилике и окупљања!
30. 01. 2025. у 16:25
БРЗО, ЛАКО И УКУСНО ЈЕЛО: Запечена пилетина са кромпиром, готова очас посла
Пилетина са кромпиром се прави јако брзо, врло је укусно јело и погодно уколико имате госте.
30. 01. 2025. у 11:00
Коментари (0)