АКО ВОЛИТЕ ШАМПИТЕ, ЊИХ ЋЕТЕ ОБОЖАВАТИ: Индијанери, сочни кремасти дезерт којем нико не може да одоли
ИНДИЈАНЕРИ су чувени колачи са шамом, преливени чоколадом. Топе се у устима.

Фото: Принтскрин Јутјуб/Дијамант
Састојци:
За тесто:
250 г маргарина, исеченог, на собној температури
4 кашике млека
450 г брашна, просејаног
100 г какаоа
2 јајета
2 жуманца
200 г шећера
За шам:
300 г шећера
10 беланаца
70 мл воде
За чоколадну глазуру:
150 г чоколаде за кување Фото: Shutterstock
120 мл уља
Рецепт за индијанере:
За овај колач помешајте брашно, шећер, какао, јаја, млеко и маргарин, па умесите све ове састојке, док не добијете тесто. Прекријте га фолијом и оставите да одстоји сат времена. Након тога га развуците оклагијом на побрашњеној површини и помоћу модле пречника 6 цм вадите кругове. Поставите их на плех који сте обложили папиром за печење и пеците 10 минута у рерни коју сте загрејали на 200 степени.
Направите шам тако што ћете да умутите беланца са 150 г шећера у чврсти снег. Треба да мутите око 20 минута. Другу половину шећера ушпинујте са 25 мл воде у густи сируп. Тај сируп постепено додајте у беланца, док непрекидно мутите. Помоћу посластичарског шприца наносите шам на кору у три притиска. Оставите колаче у фрижидеру да се стегну.
Након тога отопите чоколаду са уљем на лаганој ватри. Колаче прекријте глазуром. Пре сервирања их држите у фрижидру. Уживајте!
(ствар укуса)
Препоручујемо

ПОРОДИЦЕ У ШОКУ НАКОН ШТО СУ ОТВОРИЛЕ КОВЧЕГЕ СА ТЕЛИМА: Нове бизарности након пада авиона у Индији
СИН жене која је погинула у паду авиона компаније Air India изјавио је за Би-Би-Си да су у ковчегу с телом његове мајке пронађени и „други остаци“.
23. 07. 2025. у 16:49

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54

НАУЧНИЦИ У СТРАХУ - РИЗИК ОД НЕСТАНКА: Ада Бојана и Бококоторски залив у опасности - море никада није било такво
НИВО Јадранског мора ће, према пројекцијама, до краја века порасти 35 центиметара (цм), што ће угрозити обалска подручја, посебно подручје Аде Бојане и делове Бококоторског залива, наводи се у прошлогодишњем Нацрту Националног плана Црне Горе за прилагођавање на климатске промене.
25. 07. 2025. у 08:55
Коментари (0)