БРАУНИЈИ СА ОРАСИМА: Рецепт за десерт који изгледа импресивно
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Чоколадни браунији добијају потпуно нови карактер уз богат, карамеласт слој препечених ораха. Ово је десерт који спаја влажну, интензивно чоколадну основу са хрскавим, мирисним орашастим преливом — савршена комбинација за све који воле дубоке, топле укусе и раскошне текстуре.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 70 гр универзалног брашна
- 225 гр кристалног шећера
- 65 гр незаслађеног какао праха
- 140 гр несаланог путера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 2 велика јајета
Карамел-орашасти слој
- 56 гр несаланог путера
- 100 гр светлог или тамног смеђег шећера
- 60 мл кукурузног сирупа или чистог јаворовог сирупа
- 250 гр грубо сецканих, лагано препечених ораха
- ¼ кашичице соли
- 1 ½ кашичице екстракта ваниле
- 1 велико јаје
Упутство
Направите брауни базу
Загрејте рерну на 175–180°C. Плех 20×20 cm обложите папиром за печење тако да ивице вире. У посуди отпорној на топлоту помешајте путер, шећер, какао и со. Загревајте у микроталасној у интервалима од 30 секунди или на шпорету на лаганој ватри, док се путер не отопи. Оставите да се смеса мало прохлади. Умешајте ванилу, затим јаја, једно по једно. Додајте брашно и мешајте док се све не сједини и смеса не постане густа и сјајна. Излијте у плех и равномерно распоредите. Пеците 20–25 минута, док чачкалица убодена у средину не изађе са неколико влажних мрвица.
Направите орашасти карамел слој
У мањој шерпи отопите путер, смеђи шећер и сируп. Мешајте док се шећер скоро потпуно не раствори. Скините са ватре и мало охладите. Додајте ванилу, со и јаје. На крају умешајте сецкане орахе. Додајте преко браунија и завршите печење Пажљиво распоредите смесу од ораха преко пола-печених браунија. Вратите у рерну и пеците још 20–25 минута, док се слој ораха не стегне и карамелизује.
Оставите да се потпуно охлади. За савршене коцке, охладите у фрижидеру 2–3 сата. Исеците на 16 квадратића.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"ПУТИН И ТРАМП ИМАЈУ ОДЛИЧНУ ЛИЧНУ ХЕМИЈУ": Посла саопштења руске амбасаде у САД, огласили се и Американци
РУСКИ председник Владимир Путин и председник Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп имају "одличну личну хемију", а између Русије и САД-а је потребно да се успостави равноправно партнерство, саопштила је данас руска амбасада у Вашингтону поводом Дана независности САД.
04. 07. 2026. у 11:35
"ЗЕЛЕНСКИ ЈЕ ВАН КОНТРОЛЕ, А БУДАЛЕ У БРИСЕЛУ ЋУТЕ": Италијан оштро о председнику Украјине: "Зар то није ратни злочин?"
ВОЛОДИМИР Зеленски је потпуно ван контроле, а западни медији треба да извештавају о ономе што ради на исти начин као што су то раније чинили о терористи Осами бин Ладену, сматра италијански новинар Ђузепе Саломоне.
04. 07. 2026. у 08:28
"НИСМО ПАЗИЛИ": Хрватски глумац постао отац у 92. години - жена млађа 56 лета
ГЛУМАЦ је остао упамћен по рекордној каријери, али и несвакидашњем приватном животу и очинству у деведесет другој години.
03. 07. 2026. у 22:14
СРУШЕНА ПОРОДИЧНА КУЋА ХАРИСА ЏИНОВИЋА Комшије откриле: "Од тада га више нисмо видели"
ХАРИС Џиновић је недавно отворено говорио о томе да у родном граду више нема никакву имовину.
03. 07. 2026. у 21:54
"ГДЕ ТИ ЈЕ ЉУБАВНИЦА?!" Неочекивано питање за Марића уживо у емисији, он пребледео: "Пет година млађа"
ГОШЋА је из чиста мира поставила неочекивано питање...
04. 07. 2026. у 01:24
"ОТИШАО ЈЕ НАЈЛЕПШИ ВОКАЛ СВЕТА" Биља Крстић сломљена због смрти славне певачице
ОД ВЕЛИКЕ уметнице емотивно се опростила певачица Биља Крстић.
03. 07. 2026. у 18:55
"ГДЕ ТИ ЈЕ ЉУБАВНИЦА?!" Неочекивано питање за Марића уживо у емисији, он пребледео: "Пет година млађа"
ГОШЋА је из чиста мира поставила неочекивано питање...
04. 07. 2026. у 01:24
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
КАКО СЕ СПРЕМАЈУ ИТАЛИЈАНСКЕ ГРИСИНЕ? Штапићи од теста идеални за уживање у летњим вечерима
ЈЕДАН од најпознатијих италијанских специјалитета и представљају танке, хрскаве штапиће од теста који се служе као предјело, ужина или додатак различитим сиревима и намазима.
04. 07. 2026. у 10:46
КОКОС ТОРТА: Савршена посластица, без печења
КАДА пожелите лаган и укусан десерт који се припрема без печења, ова кокос торта је одличан избор.
04. 07. 2026. у 08:03
ПИТА СА ПРАЗИЛУКОМ И СИРОМ: Мирисни домаћи специјалитет
Хрскаве коре, сочан фил од празилука и фета сира и једноставна припрема чине ову питу идеалним избором за доручак, вечеру или послужење када вам долазе гости.
03. 07. 2026. у 14:00
ПОСНЕ ПЉЕСКАВИЦЕ ОД ТИКВИЦА: Брз, укусан и здрав оброк
Споља хрскаве, а изнутра мекане и сочне, савршено се слажу са сиром биљног порекла, ајваром или свежом сезонском салатом. Припрема је једноставна, не захтева много времена, а резултат ће одушевити целу породицу.
03. 07. 2026. у 11:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Не садрже ни млеко ни јаја
ТОКОМ Петровданског поста многи трагају за једноставним посластицама које се припремају од намирница дозвољених на води или уљу.
03. 07. 2026. у 10:46
Коментари (0)