БРАУНИЈИ СА ОРАСИМА: Рецепт за десерт који изгледа импресивно
Чоколадни браунији добијају потпуно нови карактер уз богат, карамеласт слој препечених ораха. Ово је десерт који спаја влажну, интензивно чоколадну основу са хрскавим, мирисним орашастим преливом — савршена комбинација за све који воле дубоке, топле укусе и раскошне текстуре.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 70 гр универзалног брашна
- 225 гр кристалног шећера
- 65 гр незаслађеног какао праха
- 140 гр несаланог путера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 2 велика јајета
Карамел-орашасти слој
- 56 гр несаланог путера
- 100 гр светлог или тамног смеђег шећера
- 60 мл кукурузног сирупа или чистог јаворовог сирупа
- 250 гр грубо сецканих, лагано препечених ораха
- ¼ кашичице соли
- 1 ½ кашичице екстракта ваниле
- 1 велико јаје
Упутство
Направите брауни базу
Загрејте рерну на 175–180°C. Плех 20×20 cm обложите папиром за печење тако да ивице вире. У посуди отпорној на топлоту помешајте путер, шећер, какао и со. Загревајте у микроталасној у интервалима од 30 секунди или на шпорету на лаганој ватри, док се путер не отопи. Оставите да се смеса мало прохлади. Умешајте ванилу, затим јаја, једно по једно. Додајте брашно и мешајте док се све не сједини и смеса не постане густа и сјајна. Излијте у плех и равномерно распоредите. Пеците 20–25 минута, док чачкалица убодена у средину не изађе са неколико влажних мрвица.
Направите орашасти карамел слој
У мањој шерпи отопите путер, смеђи шећер и сируп. Мешајте док се шећер скоро потпуно не раствори. Скините са ватре и мало охладите. Додајте ванилу, со и јаје. На крају умешајте сецкане орахе. Додајте преко браунија и завршите печење Пажљиво распоредите смесу од ораха преко пола-печених браунија. Вратите у рерну и пеците још 20–25 минута, док се слој ораха не стегне и карамелизује.
Оставите да се потпуно охлади. За савршене коцке, охладите у фрижидеру 2–3 сата. Исеците на 16 квадратића.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗАШТО БЛОКАДЕРИ ХОЋЕ ДА УБИЈУ ВУЧИЋА? Нешић и Вучићевић о монструозним плановима (ВИДЕО)
БЛОКАДЕРИ хоће да убију председника Александра Вучића зато што им смета Србија каква јесте и зато што су свесни да ни за 100 година не могу да ураде оно што Вучић уради за два дана, истичу главна уредница портала "Новости" Андријана Нешић и председница Асоцијације новинара Србије (АНС) Ивана Вучићевић.
26. 02. 2026. у 11:01
ВОДИТЕЉКЕ У ДРУГОМ ПОЛУФИНАЛУ ПЗЕ: Драгана и Кристина заблистале у розе и белој комбинацији
ДРАГАНА Косјерина и Кристина Раденковић блистају на сцени.
26. 02. 2026. у 21:29
"Како да оставим жену и унесрећим троје деце?!“
"МИСЛИМ да деца данас много пате..."
26. 02. 2026. у 21:53
"МРТВА РУКА": Огласила се руска "Станица судњег дана" - чуле се речи "мајностјаг" и "ковари"
СИГНАЛИ "мајностјаг" и "ковари" чули су се на таласима руске радио станице УВБ-76, познате и као "Радио станица Судњег дана".
26. 02. 2026. у 19:01
ПАМТИМО ЈЕ ИЗ ПОРОДИЧНОГ БАЛАГА: Ова глумица је сестра Ивице Дачића (ФОТО)
ПУБЛИКА је Емицу имала прилике да гледа и у серијама "Јелена", "Стижу долари" и "Мирис кише на Балкану".
26. 02. 2026. у 17:38
"МАРКО, СРБИНЕ": Зашто је Арнаутовић ОДБИО ДА СЛАВИ када је дао гол Звезди? Како је почела љубав са "делијама" (ВИДЕО)
ПОТЕЗ Марка Арнаутовића, искусног фудбалера који је тада играо за Интер, а уједно је носио и капитенску траку репрезентације Аустрије, "купио" је још тада навијаче Црвене звезде - за сва времена.
26. 02. 2026. у 17:46
ЗАШТО БЛОКАДЕРИ ХОЋЕ ДА УБИЈУ ВУЧИЋА? Нешић и Вучићевић о монструозним плановима (ВИДЕО)
БЛОКАДЕРИ хоће да убију председника Александра Вучића зато што им смета Србија каква јесте и зато што су свесни да ни за 100 година не могу да ураде оно што Вучић уради за два дана, истичу главна уредница портала "Новости" Андријана Нешић и председница Асоцијације новинара Србије (АНС) Ивана Вучићевић.
26. 02. 2026. у 11:01
ЦЕО РЕГИОН ЈЕ ЗГРОЖЕН! Ево шта је урадила такмичарка лажне државе Косово када је видела Српкињу на победничком постољу
БРУКА и срамота на једном од европских такмичења у теквондоу за младе у Сарајеву!
25. 02. 2026. у 11:35
ЈОШ МУ СЕ БОРЕ ЗА ЖИВОТ: Симптоми болести због које је хоспитализован Дачић - почетак је "веома обичан"
МИНИСТАР унутрашњих послова Ивица Дачић јуче је у тешком здравственом стању хитно смештен у болницу и прикључен на апарате.
26. 02. 2026. у 16:26
Најновије из рубрике
БРАУНИ СА КРЕМ СИРОМ И ЛИМУНОМ: Освежавајућа посластица
Комбинација нежне текстуре, пуне кремасте структуре и благо киселкасте лимунске глазуре осваја већ на први залогај. Савршен баланс слатког и освежавајућег укуса чини овај колач идеалним избором за све који траже нешто другачије, а једноставно за припрему.
26. 02. 2026. у 20:30
ПОСНА ПАЛЕНТА: Једноставно, укусно и другачије
Ако желите да обогатите посну трпезу нечим једноставним, а ипак посебним, овај рецепт је прави избор. Посна палента, уз домаћи ајвар и намаз од маслина, доноси пуно укуса и топлину домаће кухиње. Лако се припрема, прилагођава различитим навикама у исхрани и идеална је за доручак или лагани оброк током дана.
26. 02. 2026. у 08:00 >> 12:35
ЧУВЕНА ЧЕШКА ЧОРБА КУЛАЈДА: Кад је једном пробате, опет ћете је радо јести
Са куваним јајима, печуркама и кромпиром, ова чорба лако може заменити оброк, а уз то је невероватно укусна.
26. 02. 2026. у 07:00
ПОСНИ ЧУПАВЦИ НА ВОДИ: Колач који осваја на први залогај
Да ли сте помислили да посни колач може бити мекан, сочан и прави домаћи ужитак? Ови чупавци на води доказују да је то сасвим могуће! Уз само неколико једноставних састојака и мало љубави у кухињи, добићете десерт који ће задивити и најзахтевније – без млека, јаја и уља.
26. 02. 2026. у 07:00
БРУСКЕТИ СА ПАРАДАЈЗОМ И КИКИРИКИЈЕМ: Посно на води
Необична, а савршено усклађена комбинација укуса – парадајз и кикирики у посној варијанти на води.
26. 02. 2026. у 06:00
Коментари (0)