ТИРАМИСУ ТАРТУФИ: Залогај италијанског десерта који ће вас освојити

Milena Tomasevic

10. 12. 2025. у 22:15

УЖИВАЈТЕ у тирамису тартуфима, малим залогајима који доносе све укусе класичног италијанског тирамисуа — богати еспресо, кремасти маскарпоне и какао завршницу. Брзо се праве, немају печења, а идеални су за послужење уз кафу или као елегантан мини-десерт.

ТИРАМИСУ ТАРТУФИ: Залогај италијанског десерта који ће вас освојити

ФОТО: Novosti

Састојци:

  • 1 шоља маскарпоне сира, собне температуре
  • 300 гр пишкота
  • 9 кашика охлађеног еспресо кафе
  • 9 кашичица просејаног шећера у праху
  • какао прах за ваљање

Упутство:

Скувајте јаку шољу еспресо кафе и оставите је да се потпуно охлади. Кафа мора бити хладна како се маскарпоне не би разводнио.

Пишкоте ставите у блендер или процесор хране и самељите док не добијете фини прах — текстуру попут меког брашна.

Направите кремасту базу

Помешајте  маскарпоне, шећер у праху, охлађени еспресо. Мешајте док смеса не постане потпуно глатка. У крему убаците мллевене пишкоте.  Шпатулом мешајте све док се маса не уједначи и добије густу, тесту сличну текстуру. Од смесе правите мале куглице (по жељи 10–15 г). Поређајте их на тањир или плех. Од ове количине добићете око 30 тартуфа.

Ставите куглице у фрижидер најмање 1 сат. Биће мекане изнутра; ако желите чвршће тартуфе, охладите их дуже. У плитку чинију сипајте какао прах. Сваки тартуф уваљајте тако да буде равномерно прекривен.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.

28. 01. 2026. у 07:48

ГРАД НА РУБУ ПОНОРА: Клизишта однела земљиште испод кућа на Сицилији - снимци су ЈЕЗИВИ (ВИДЕО/ФОТО)

ГРАД НА РУБУ ПОНОРА: Клизишта однела земљиште испод кућа на Сицилији - снимци су ЈЕЗИВИ (ВИДЕО/ФОТО)

КАТАСТРОФАЛНО невреме које је погодило југ Италије изазвало је незапамћену штету, а најкритичније је на Сицилији, где се у граду Нишемију урушио чак четири километра дуг део литице. Због клизишта је више од хиљаду људи хитно евакуисано, јер је клизиште буквално однело земљу испод кућа.

27. 01. 2026. у 11:26

Коментари (0)

НОВАК ЂОКОВИЋ ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Карлос Алкараз у историјском походу, Аустралијан опен ово још није видео