СЛАДОЛЕД ОД ЛЕШНИКА: Кремаста чаролија укуса
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Богат укус карамелизованог путера, хрскави печени лешници и комадићи чоколаде претварају овај сладолед у праву гурманску посластицу.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 100 гр несланог путера
- 500 мл слатке павлаке
- 250 мл пуномасног млека
- 5 жуманаца
- 150 гр шећера
- 100 гр печених сецканих лешника
- 100 гр чоколаде исецкане на комадиће
- прстохват соли
- 1 кашичица екстракта ваниле
Припрема:
У тигању растопите путер на средње јакој ватри док не добије златно-смеђу боју. Скините са ватре и оставите да се прохлади. У шерпи помешајте млеко и слатку павлаку, додајте со и загревајте на лаганој ватри. Посебно умутите жуманца са шећером док смеса не постане светла и пенаста. Део топле павлаке сипајте у жуманца, а затим све вратите у шерпу. Кувајте на тихој ватри уз непрестано мешање, док се смеса не згусне, водећи рачуна да не проври. У топлу базу додајте карамелизовани путер и ванилу, добро промешајте и процедите кроз цедиљку. Смесу потпуно охладите, најбоље преко ноћи у фрижидеру. Сипајте у плитку посуду и током замрзавања мешајте на сваких 30 до 60 минута, како би сладолед остао кремаст. Када почне да се стеже, додајте печене лешнике и комадиће чоколаде, па вратите у замрзивач да се потпуно стегне.
Пријатно!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ХРСКАВИ ШТАПИЋИ СА СЛАНИНОМ И СИРОМ: Брз, укусан и практичан рецепт за доручак
27. 05. 2026. у 09:00
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ И ТИКВИЦЕ ИЗ РЕРНЕ: Мирис домаће кухиње и укус правог породичног ручка
27. 05. 2026. у 07:00
СОЧНИ КОМАДИ БИФТЕКА СА ПОВРЋЕМ: Брз, једноставан и невероватно укусан оброк
24. 05. 2026. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"НИКО МЕ ГОДИНАМА НИЈЕ ПОЗВАО" Југословенска дива умрла заборављена од свих, а пред смрт доживела страшну трагедију
"ЗАБОРАВЉЕНА сам, нико ме већ 22 године није позвао..."
08. 07. 2026. у 08:03
ПЕСМУ ПРЕПЕВАЛЕ 22 ПЕВАЧИЦЕ: Андрија Бајић написао највећи хит, а није зарадио ни динар
ВАЖИО је за једног од доајена народне музике у Југославији.
08. 07. 2026. у 09:06
ХАЛИД ОТКРИО БОЛНУ ИСТИНУ: Плаћао алиментацију, а онда сазнао да дете можда није његово
ПЕВАЧ тврди да је за девојчицу уредно плаћао алиментацију и куповао јој све што је потребно, али је онда уследио шок.
07. 07. 2026. у 13:25
"ЛЕКАРИ МУ СЕ БОРЕ ЗА ЖИВОТ!" Андрија Бајић критично, жена се огласила - хитно пребачен за Београд
ЖЕНА не крије да ју је призор из болнице потпуно сломио...
07. 07. 2026. у 10:06
ОПЕРИСАН ЖИКА ЈАКШИЋ: После можданог удара, снашао га нови проблем
ВОДИТЕЉ Жика Јакшић средином прошле године претрпео је мождани удар, а сада се поново сусрео са још једним здравственим проблемом, додуше, много блажим.
08. 07. 2026. у 15:17
УХ, НЕПРИЈАТНО! Ердоганова жена једним потезом понизила Макрона - снимак постао виралан на друштвеним мрежама (ВИДЕО)
ФРАНЦУСКИ председник Емануел Макрон покушао је да пољуби руку супруге турског председника Емине Ердоган приликом њиховог сусрета у Анкари уочи самита НАТО, али му она то није дозволила, пренели су данас турски медији.
08. 07. 2026. у 09:40
"ЈЕСТЕ, ШЕСТ ГОДИНА СМО ГЛУМИЛИ ПАР" Рада о вези са Миланом, ставила тачку на спекулаије: "Поповић нас је натерао..."
"МЕНЕ је то тада сметало, нисам се сналазила..."
07. 07. 2026. у 09:36
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
"СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ!" Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава
АУСТРАЛИЈСКИ премијер Ентони Албанезе упутио је недвосмислено извињење због коментара о поп звезди Кајли Миног које је прошле недеље изнео током гостовања у једном подкасту. Његове изјаве изазвале су талас осуда, а критичари су их назвали „потпуно непримереним” и поручили да „омаловажавају функцију премијера”, пише Би-Би-Си.
06. 07. 2026. у 18:21 >> 18:21
Најновије из рубрике
ПРХКИ КЕКСИЋИ СА ЧОКОЛАНДОМ ПОДЛОГОМ: Кексићи који се топе у устима
Хрскава шећерна корица и богата чоколадна подлога претварају ове колачиће у праву малу посластицу којој је тешко одолети. Савршени су уз кафу, чај или као слатко изненађење за породицу и госте. Ево како се праве.
08. 07. 2026. у 12:00
ГУЛАШ ОД СВИЊСКИХ РЕБАРА СА КРОМПИРОМ: Сочно, мирисно и заситно јело
Мекана свињска ребра, кромпир који упија све укусе и богат сос чине савршен ручак за целу породицу. Припрема је једноставна, а резултат је јело које ће сви тражити поново.
08. 07. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА КРОФНЕ ИЗ РЕРНЕ: Посластица пуњена кремом
КРОФНЕ које се пеку у рерни, остају невероватно мекане и ваздушасте, а у средини их крије богато чоколадно пуњење.
07. 07. 2026. у 20:48
ПИЛЕЋИ БАТАЦИ ИЗ РЕРНЕ: Рецепт за сочан и ароматичан ручак
Пилећи батаци се најпре кратко запеку, а затим лагано крчкају у рерни са луком и богатим кремастим сосом који ће одушевити целу породицу.
07. 07. 2026. у 14:00
ХРСКАВИ УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Неодољив залогај
Ако у фрижидеру имате само две тиквице, већ сте на пола пута до савршене ужине или лагане вечере. Хрскаве споља, мекане изнутра и пуне укуса, ове уштипке од тиквица сви обожавају.
07. 07. 2026. у 12:00
Коментари (0)