ПОГЛАВАРУ СПЦ СЕРВИРАО ПАЛЕНТУ: Кулинар Горан Радивојевић кувао за патријарха у манастиру Ковиљ
САН сваког професионалног кувара је да припреми јело за неку познату личност.
ФОТО: Приватна архива и Н КАРЛИЋ
Међу српским кулинарима је већ знано да им је (не)скривена жеља да своје специјалитете сервирају планетарно популарном тенисеру Новаку Ђоковићу и патријарху српском Порфирију. Новосађанин Горан Радивојевић (45), наставник вештина на Катедри за гастрономију Природно-математичког факултета у Новом Саду, недавно је имао велику част да у манастиру Ковиљ, кува и сервира храну управо патријарху српском Порфирију.
- Професионална знатижеља и припремање посне хране, посебно оне манастирске, у септембру ме довела у манастир Ковиљ - казује нам још под утисцима Радивојевић. - Нисам ни слутио да ће баш тих дана у манастир доћи и патријарх српски Порфирије. Не могу да опишем своје изненађење, али и срећу, када су ми монаси рекли да је ту и Његова светост и да ће присуствовати заједничком обеду.
Цењена посна јела
- ПОСНА јела, посебно она која се спремају у манастирима су врло цењена - каже Радивојевић. - Жеља нам је да посетимо што више наших манастира и да сакупимо њихова искуства и откријемо начине на које припремају храну. Можда се све то једнога дана нађе међу корицама будућег манастирског кувара.
Мада кувар са великим искуством и сребрном медаљом освојеном на недавном Светском надметању кувара у Сингапуру, где је био једини представник Србије, Радивојевић је, признаје, имао трему.
- Било је време строгог поста, значи, храна се могла припремати само на води. Док смо припремали јела, у кихињу је ушао патријарх, поздравио нас је - са узбуђењем прича наш саговорник. - Направили смо паленту са сотеом од печурака, парадајиз салату и чорбу од бундеве и шаргарепе и зачинили је каријем и црвеном млевеном паприком. Док смо сви заједно јели, кришом сам "бацао" поглед према столу за којим је седео патријарх, како бих видео његову реакцију. По изразу његовог, али и лица других, закључио сам да су задовољни. Тада ми је, признајем, лакнуло.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НИКОЛА ЈОКИЋ ЗАПАЊИО РИВАЛЕ! Џулијус Рендл после антологијске ноћи Србина: Брате, нећу да те лажем... (ВИДЕО)
Никола Јокић је поново шокирао светску кошаркашку јавност због оног што остварује у НБА лиги. Шокирани су и његови директни супарници.
02. 04. 2025. у 18:59
ОВО ЈОШ НИСТЕ ВИДЕЛИ: Лука Дончић добио "свој терен" на другом крају света (ВИДЕО)
Словеначки репрезентативац и кошаркаш Лос Анђелес Лејкерса Лука Дончић је велика звезда НБА лиге, али и кошаркашки љубимац широм света.
02. 04. 2025. у 21:00
"БРАЦО НАЈМИЛИЈИ, ВОЉЕНИ НЕ УМИРУ НИКАД" Болне читуље посвећене Жељку Рутовићу
ЈЕДАН је од ретких учесника филма "Видимо се у читуљи" који су преживели бурне деведесете, преминуо је 31. марта у Италији.
02. 04. 2025. у 13:12
БИВШИ ШАМПИОН ПРОНАЂЕН МРТАВ У ЗАТВОРСКОЈ ЋЕЛИЈИ: Процурели стравични детаљи злочина који је починио (ВИДЕО)
Спорт је добио нову трагичну епизоду.
02. 04. 2025. у 12:33
БАБИЦЕ ХЕРОЈИ: Својим телом спашавале бебе док је разорни земљотрес "разлетео" кревеце по породилишту (ВИДЕО)
ДВЕ медицинске сестре у породилишту у Кини пожуриле су да заштите новорођенчад када се снажни земљотрес, који је погодио Мјанмар, осетио и у Руили ситију близу границе с овом земљом
02. 04. 2025. у 18:42
"ЗАНЕМАРИЛА ЈЕ ДЕЦУ, ЧУВАЛЕ СУ ИХ ЦИГАНКЕ" Захар открио зашто је оставио Гоцу Лазаревић
СВАКИ од супружника имао је своју верзију приче.
02. 04. 2025. у 17:21
РУСИ ОДБИЛИ ПРЕКИД ВАТРЕ И ГОМИЛАЈУ ЈАКЕ СНАГЕ КОД ЛИМАНА: Спрема се велика офанзива, ништа од мира у наредним месецима!
ЈУЧЕ је Москва одбила мировни предлог и прекид ватре на 30 дана са Украјином. Високи званичници Трампове администрације у последњим данима воде разговоре о томе да Вашингтон можда неће бити у стању да издејствује прекид ватре између Русије и Украјине у наредним месецима. За то време, Москва гомила трупе у Доњецкој области и спрема се за велику офанзиву.
02. 04. 2025. у 14:59
СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта
ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.
02. 04. 2025. у 10:16
ЈЕДАН РАКИЈА, А ДРУГИ... Нећете веровати КАКО се зову пси новог амбасадора САД у Србији Марка Брновића
МАРК Брновић је увек поносно истицао своје порекло, уосталом ћерке му се зову - Милена и Софија.
31. 03. 2025. у 19:31
Најновије из рубрике
РАДОСТ И ПОД РУШЕВИНАМА: У Никшићу представљена је књига "Метохијски сфумато", професорa др Душице Филиповић
У ПРОСТОРИЈАМА Матице српске - Друштво чланова у Црној Гори, у Никшићу, у организацији Културног центра "Свети Александар Невски" представљена је књига "Метохијски сфумато", др Душице Филиповић, професора Факултета савремених уметности у Београду.
02. 04. 2025. у 12:00
У СРБИЈИ ИМ СВЕ ЈЕФТИНИЈЕ: Гастарбајтери из целе Европе овде праве нове зубе, иду на масаже, козметичке третмане
ДРАСТИЧНО ниже цене, али и, како кажу, бољи квалитет услуга – разлог су зашто многи гастарбајтери баш у Србији обављају стоматолошке услуге, фризерске и козметичке третмане, па и масаже…
02. 04. 2025. у 07:00
ПЕСМОМ СВЕТУ ПРЕНОСЕ СРПСКО МУЗИЧКО БЛАГО: Хор "ХОРОС" Музичке школе у Ћуприји изводи искључиво дела наших композитора од 16. века до данас
ХОР Вокалног студија ХОРОС Школе за основно музичко образовање (ОМШ) "Душан Сковран" у Ћуприји учествоваће на Међународном омладинском фестивалу хорова у Цељу који ће се одржати од 3. до 6. априла.
01. 04. 2025. у 15:00
"ЈУГОМ" ДО КИНЕ ЗА СВЕ МАЛЕ-ВЕЛИКЕ ХЕРОЈЕ: Тројица хуманитараца кренула аутом старим 35 година на пут дуг 13.000 километара
МАЛО је возача који би данас смели да се ослоне на "југа 55" и за вожњу до оближњег града, а камоли за пут дуг - 13.000 километара!
01. 04. 2025. у 12:47
КУЛА ОСМАТРАЧНИЦА ЧУВАЛА РИМСКИ ДРУМ: Значајно археолошко откриће изнад чувеног Манастира Ћелије код Ваљева - откривени остаци из трећег век
ШУМОВИТО брдо крај чувеног манастира Ћелије код Ваљева, уз прелепу клисуру реке Градац, једне од најчистијих у југоисточној Европи, скривало је доскоро остатке утврђења из трећег или четвртог века! Четвороугаона кула, од ломљеног камена, лоцирана је на самој ивици стеновите литице, а значајно је и што су уз њу пронађени и остаци пута, који је повезивао ваљевску и пожешку котлину уз које су, како се претпоставља, оваква утврђења и подизана.
31. 03. 2025. у 16:27
Коментари (0)