И БУТЕЉКА ИЗ БЛАЦА У ФРАНЦУСКОМ ВИНСКОМ ГРАДУ: "Новости" у Бордоу, краљевини божанског пића (ФОТО/ВИДЕО)
СЛАНИ ветар носи над главама мирис шунке, мора и вина. У Бордоу смо, краљевини црног нектара. Овде је седиште аутентичне француске буржоазије и божанског пића.
Фото: Горан Чворовић
Речним каналима до залива Жиронде мимоилазе се живахне макете шарених једрењака и сићушне главе разбарушених галебова. Изнад, са обале, пада на њих поглед са заобљеног врха стакленог светионика Винског града.
Ово је институција у којој може да се сазна све, или готово све о ономе по чему је Француска можда и најпознатија у свету. Па и о томе коју је боцу, зависно од јеловника, најприкладније ставити на празничну трпезу ових дана.
Вински град је замишљен 2009. године, а отворен 2016. у присуству тадашњег председника Француске Франсоа Оланда, с циљем да буде културни и туристички центар који ће сачувати националну вредност значаја вина.
Посећује га око пола милиона туриста годишње. Међу њима су три четвртине домаћи гости, а око једне четвртине странци, највише Британци, Американци, Шпанци, Швајцарци, Немци и Италијани. Реч је о модерној стакленој згради, у зеленој, сивој и златној боји, површине више од 13 хиљада квадратних метара на осам нивоа, изграђеној на месту некадашње ливнице у старој луци.
Стална изложба омогућује вински пут од античких дана до данас, на свих пет континената. Све је организовано у шест тематских група, од упознавања с најпознатијим виноградима и винима на свету, до личног откривања арома и укуса.
Овде се приказује развој производње вина, од археолошких ископина до данас, све кроз културу узгајања винове лозе као опште културне и цивилизације баштине. Посетиоцима је на располагању и велика библиотека књига у којима се помиње вино. Уз сталну изложбу уметничких радова организују се и привремене поставке, с вином као инспирацијом стваралаца, од Бодлера до Пикаса. Два-три сата обиласка брзо прође.
Захваљујући љубазности наших домаћина, сазнали смо и како су се због вина и винограда кроз историју мењале навике и привреда, настајали дворци, трансформисао састав земље. Канал "Нејшенел Џиографик" је овај музеј сврстао на седмо место најбољих у свету. У огромној винотеци, са 14 хиљада флаша, могу да се пронађу и боце из седамдесетак земаља.
- Имамо их, наравно, и из Србије. Надам се да ћу тачно изговорити назив произвођача... – каже нам љубазни продавац.
Реч је о нашој аутохтоној сорти прокупац. Бутељка, пуњена у познатој винарији у Блацу, овде се продаје по цени од 16,50 евра.
ПРОМЕЊЕН И ЗАКОН
Пројекат изградње Винског града је својевремено наишао на критике удружења за заштиту од алкохола и зависности. Зато је, између осталог, промењен и члан закона о забрани промоције аклохола у коме се од тада истиче да новински текстови и туристичка понуда око алкохолних пића не спадају у рекламу.
У овом музеју вина у Бордоу за знатижељне организују и обиласке винограда с дегустацијом у региону који има више од 7.000 двораца око којих су засађени чокоти. Плови се бродом реком Гароном, преко чијих обала се уз пратњу енолога стиже до поседа у чијим подрумима се чува драгоцена течност.
Простор Винског града може и да се закупи, за различите приватне догађаје, укључујући и салу Белведер с које, са висине од 35 метара, пуца поглед на цео Бордо и околину. На овим прославама се, наравно, дегустира пробрано винце.
Овде се, на кратким курсевима, колико се то може током једне посете, подучава и начину дегустације, мирисним чулима, али и непцима. Вино ту може да се дегустира на различите начине, уз софрологију, односно технику опуштања засновану на јоги, па све до традиционалног пијуцкања уз пршуту и чоколаду.
Овде се учи и хармонији укуса уз асоцијацију сирева с вином, прављење коктела или разликовање особености врхунских вина из Бордоа, али и читавог света.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"СПРЕМНИ СМО ДА ГРИЗЕМО": Савић задовољан пред турнир у Румунији
Ватерполо репрезентација Црне Горе у добром расположењу очекује квалификациони турнир Светског купа, који 6. јануара почиње у Румунији.
04. 01. 2025. у 16:10
ПРВИ ПОСЛЕ УБИСТВА АРКАНА: Бивши Цецин дечко - већина и заборавила да су били у вези (ФОТО)
"РАЗИШЛИ смо се због непомирљивих разлика у карактерима, али уз договор и без ружних речи. Десило нам се оно што се дешава и другим паровима, тако да у нашем раскиду нема ничег сензационалистичког."
04. 01. 2025. у 19:45
СЕЛЕКТОР "ДЕЛФИНА" ОДРЕДИО СПИСАК ИГРАЧА: Познато ко ће бранити боје Србије
Селектор ватерполо репрезентације Урош Стевановић је одредио је списак играча који ће представљати Србију на квалификацијама Светског купа у Букурешту од 6. до 12. јануара.
04. 01. 2025. у 12:40
ПОЉУБАЦ И ЗАГРЉАЈ: Бајденов снимак са Картеровом женом направио хаос - данас га постхумно одликује (ВИДЕО)
ОН ЈЕ један од 19 лауреата награде коју ће у Белој кући уручити одлазећи амерички председник Џо Бајден, који је у време када је Картер био шеф Пентагона обављао функцију Обаминог потпредседника.
04. 01. 2025. у 17:47
"ОВО НИЈЕ ДОБРО! ЖЕЛИМ ДА БУДЕМ БОЉИ": Алкараз се одлучио на велике промене
Шпански тенисер Карлос Алкарас одлучио је да у нову сезону уђе на новим рекетом, али и другачијим начином извођења сервиса, који му је био најслабија карика током претходне године.
04. 01. 2025. у 13:00
ПЕТ НАЈЛЕПШИХ СРПСКИХ ЖЕНСКИХ ИМЕНА: Везују нас за веру и традицију, а носе снажну симболику
У прошлости се веровало да реч има дејство магије, те су родитељи давали деци имена са снажним значењем, са жељом да им име улије снагу и јачину.
04. 01. 2025. у 10:55
НЕМАЧКИ БИЛД: Руси незаустављиво напредују - Ускоро крећу борбе у Дњепропетровској области, тамо никада нису били
РУСКИ војници настављају напредовање и сада се налазе свега 7 километара од Дњепропетровске области Украјине, где "до сада није било копнених борби". Ово се наводи у чланку немачког листа Билд, који је написао новинар Јулијан Репке.
04. 01. 2025. у 15:35
БИЋЕ ПУНО СНЕГА, ЧАК И У БЕОГРАДУ: Метеоролог дао прогнозу за празнике, па открио какво ће бити лето и све изненадио
ГОСТ јутарњег програма "Новости" био је метеоролог Иван Ристић који је говорио о томе какво нас време очекује после празника, али и током лета и целе године.
03. 01. 2025. у 20:35
"НЕЋЕ ОНО ТЕБЕ ПРАВИТИ СРПКИЊОМ" Потресна исповест - крвник јој убио мужа на Цетињу, па је позвао телефоном: "Рекао је и спустио слушалицу"
ЦЕТИЊЕ се није опоравило од стравичног масакра од пре скоро три лета, а на самом почетку ове године отворене су нове страшне ране.
04. 01. 2025. у 14:52
Најновије из рубрике
ШТА ВЕЛИМ, ИЗ ДУШЕ ЖЕЛИМ: Радисав Лукић из Михајловца код Смедерева три деценије сабира и казује здравице
ПОДИЖЕМ чашу вина ову, за срећу, здравље и годину нову. Наздравићу својим пићем црвеним да година што нам долази буде лепа и да роди више, са зрацима Сунцем обасјаним - Не превише, ни мало - кад затреба сељаку нек` падају кише.
04. 01. 2025. у 07:00
КИКИНЂАНИН С ВАРЈАЧОМ ПО СВЕТУ: Радован Субин, од кувара аматера, до витеза кулинарства
РАДОВАН Субин, од кувара аматера до витеза кулинарства, кува с душом и дели љубав кроз свако јело.
03. 01. 2025. у 07:00
КАДА ПОРАСТЕМ БИЋУ НАУЧНИК! Петогодишњи Теодор је,чудо од детета - Са годину и по дана научио да чита и пише, броји до 100
ЧУДО од детета, петогодишњи Теодор Грубачки, са детиње искреном тежњом да сваког трена научи и усвоји нешто ново, одраста у породичном дому у зрењанинском насељу Багљаш, иде у оближњи вртић, игра се са млађим братом Константином и не престаје да из дана у дан, креативношћу и знањем, без даха оставља родитеље и васпитачицу.
01. 01. 2025. у 08:00
СРБИН МЕЂУ ТОП 100 ФОТОГРАФА СВЕТА: Кристална звезда из Париза поново у рукама Павела Суровог из Кисача
У РУКЕ модног фотографа Павела Суровог из Кисача, из Париза је поново стигло светско признање - кристална звезда.
01. 01. 2025. у 07:00
НЕКА ЗИМА ЗИМОМ ПРОЛАЗИ: У Старом Влаху увек су се са суровом климом горштачки носили и муке са снегом окретали на шалу
У КАФАНИ под Муртеницом гост пре неки дан чашћава све који пређу праг. Питају га шта је повод: принова, просидба, свадба, сеоба, куповина куће...? - Чујем јутрос на ТВ-у да је у Београду пало пет сантиметара снега. Ускуко се народ због колапса у престоници, јадикују надлежни, а мене мило што је овде пало пола метра!
30. 12. 2024. у 13:00
Коментари (0)