НАШ КАЧКАВАЉ У ЕЛИТИ ПРЕ НЕГО ПОЛА ЕВРОПЕ: Пиротска млекарска школа "Др Обрен Пејић" излази и на међународну сцену
МЛЕКАРСКА школа са Домом ученика "Др Обрен Пејић" се полако, али сигурно пробија и на међународну сцену, па је ова установа у којој се дуално образовање одомаћило још пре више деценија сада постала део европског пројекта у којем учествују Данска, Холандија, Ирска, Турска, Француска, Немачка и Румунија.
Фото В. Ћирић
Пироћанци су се, тако, уз неколико фирми и институција из наше земље - међу којима су млекара "Милкхаус", Привредна комора Србије и Пољопривредни факултет Универзитета у Београду - нашли у пројекту "Изврсност у мелкарству" чија је вредност око четири милиона евра, колико је опредељено за повезивање свих субјеката из ланца прераде млека у једну целину, како би се у перспективи формирали Центри изврсности.
С обзиром на то да у пиротској школи стасавају првокласни мајстори за качкаваљ, напитке од млека и разне врсте сирева, ово омогућава још квалитетније повезивање средњошколаца, наставника, студената и капацитета за прераду млека - све уз предавања о упошљености капацитета и најновијим технологијама. Пројекат подразуемева и међусобне посете производним погонима, те присуствовање предавањима и уско специјализованим курсевима, а најављен је и такозвани трансфер знања и достигнућа у млекарству.
Фото В. Ћирић
Овакав вид едукације се у Србији реализује по први пут и трајаће четири године, колико и школовање једне генерације мајстора за прераду млека. После тог периода, пројекат ће се проширити и на остале земље чланице ЕУ.
Подсетимо, пиротска Млекарске школа је формирана половином прошлог века, а овде су се - уз практичну наставу - образовали кадрови из млекара широм тадашње СФРЈ, који су практично из школских клупа одлазили у производне погоне, без и једног дана чекања на бироима за запошљавање. Последњих година, овде уче и пекари, и месари, али је прерада млека и даље основно опредељење, по којем је ова образовна установа препознатљива у овом делу Балкана. Јер, овде се - у радионици за практичну наставу - свакодневно преради више од пет тона сировог млека.
Препоручујемо
ДО КРАЈА ГОДИНЕ И АСФАЛТ: Реконструкција пута до пиротског села Добри До
03. 05. 2022. у 12:57
СРЕЂУЈУ ВИДИКОВЦЕ: Пироћанци се спремају за предстојећу тиристичку сезону
29. 04. 2022. у 12:06
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НЕ ПОСЕЋУЈУ МЕ, ПРОКЛЕТИ БИЛИ!" Узнемирујућа објава Ведране Рудан: "Боље да си окружен Србима него сопственом децом"
"МОЈА пријатељица је данима плакала због мене. Рекла ми је у поверењу да је коначно срећна што никад није родила."
18. 10. 2024. у 10:23
БИЛИ СУ ИМУЋНИ, ПА ОСТАЛИ БЕЗ СВЕГА: Ко су родитељи Јелене Ђоковић?
РОДИТЕЉЕ Јелене Ђоковић, за разлику од Новакових јавност нема често прилике да види, будући да су изабрали да приватност задрже за себе.
18. 10. 2024. у 09:40
ПОВРАТАК ОТПИСАНОГ: Вавринка је "одувао" Рубљова за полуфинале Стокхолма (ВИДЕО)
Швајцарски тенисер Стен Вавринка победио је руског тенисера Андреја Рубљова резултатом 2:0 по сетовима 7-6, 7-6, на турниру у Стокхолму.
18. 10. 2024. у 17:00
ДА ЛИ ЈЕ КРАЈ? Гудељ обрисао све заједничке фотке, а она профил на Инстаграму
ПОСТАВЉА се питање да ли је дошло до растанка.
18. 10. 2024. у 14:24
КРИСТИНА КОВАЧ НА МЕТИ ОСУДА "Да ли је реално да је то написала - и то после смрти тог младића"
ПЕВАЧИЦА Кристина Ковач се на свом Инстаграм профилу опростила од светске звезде Лијама Пејна, који је погинуо прексиноћ падом са трећег спрата са прозора хотелске собе у којој је одсео.
18. 10. 2024. у 19:31
"ФИНАНСИРАЈУ ГА РУСИ" Милановић ХДЗ кандидата упоредио с ликом из Балканског шпијуна: "Илија Чворовић модерног доба" (ВИДЕО)
ХРВАТСКИ председник Зоран Милановић објавио је на свом Фејсбук профилу видео у ком исмејава ХДЗ-овог нестраначког председничког кандидата Драгана Приморца.
18. 10. 2024. у 09:03
(МАПА) ПУТИН ВЕЋ НАЦРТАО НОВУ МЕТУ У ДОЊЕЦКУ: Пада кључни украјински град, Руси напредују у Торецку - муке за Кијев тек долазе
РУСКЕ трупе напредовале су у Торецку, кључном логистичком чворишту Украјине и главној тактичкој мети Москве у региону Доњецка, према украјинском каналу "Дип стејт".
15. 10. 2024. у 19:38
ВОЗАЧ АУТОБУСА ПРЕТУКАО ТИНЕЈЏЕРА: Малолетник није имао новца да плати карту
У РУСКОМ граду Раменскоје, возач аутобуса је претукао тинејџера који није платио карту.
13. 10. 2024. у 14:46
ШТА СЕ ДЕСИЛО НЕПОСРЕДНО ПРЕД СМРТ ЗУКОРЛИЋА: Проговорио отац покојног муфтије - видели се четири сата пре: "Мени сузе иду, а она..."
ОТАЦ покојног народног посланика у Скупштини Србије и муфтије Муамера Зукорлића, хаџи Мехдија Зукорлић, испричао је до сада непознате детаље из живота свога сина.
17. 10. 2024. у 18:29
Најновије из рубрике
НАСТАВЉЕНО ФРЕСКОПИСАЊЕ ЦРКВЕ У КРУГУ ВАЉЕВСКОГ ЗДРАВСТВЕНОГ ЦЕНТРА И осликани храм помаже исцељење
УКРАШАВАЊЕ храма Светих Козме и Дамјана, у кругу Здравственог центра града на Колубари, настављено је осликавањем Успења Пресвете Богородице на западном зиду, као и две композиције у своду - са празницима Уласка Господа у Јерусалим и Васкрсења Лазара.
18. 10. 2024. у 20:00
МИНИСТАРКА ДРЖАВНЕ УПРАВЕ И ЛОКАЛНЕ САМОУПРАВЕ У ЧАЧКУ ОБРАДОВАЛА МНОГЕ ГРАДОВЕ И ОПШТИНЕ Држава допуњава истањене буџете
МИНИСТАРКА државне управе и локалне самоуправе, Јелена Жарић Ковачевић, после састанка са представницима општина на територији Моравичког округа и града Чачка, најавила је да ће током наредне две до три седмице бити расписан други јавни позив за доделу буџетских средстава.
18. 10. 2024. у 20:00
КУЉАНИ УЗ ПОРОДИЦЕ ПАЛИХ БОРАЦА И РАТНЕ ВОЈНЕ ИНВАЛИДЕ ИЗ ОРУЖАНИХ СУКОБА КРАЈЕМ ПРОПЛОГ ВЕКА Закупци постали власници станова
ПОРОДИЦЕ ратних војних инвалида и бораца погинулих у оружаним сукобима деведесетих година прошлог века на просторима бивше Југославије, које су биле закупци 12 станова у згради социјалног становања у Кули, постале су власници квадрата који су пре 16 година изграђени учешћем Владе Јапана и тадашњег Националног инвестиционог плана Србије.
18. 10. 2024. у 16:11
ПРОДУЖЕН РОК ЗА СТИПЕНДИЈЕ ЗА ДЕФИЦИТАРНА ЗАНИМАЊА: конкурс траје до 21. опктобра
РОК за подношење пријава за конкурс за доделу стипендија ученицама средњих школа дефицитарних занимања за школску 2024/2025. продужен је до 21. октобра.
18. 10. 2024. у 15:52
ОБЕЛЕЖЕН ДАН ОСНОВНЕ ШКОЛЕ „ДЕСПОТ СТЕФАН ВИСИОКИ“: ученици својим наступом одушевили публику
ДАНАШЊУ свечаност поводом Дана ОШ „Деспот Стефан ВисокиЉ у Деспотовцу отворила је директорка школе Силвана Драгутиновић.
18. 10. 2024. у 15:51
Коментари (0)