Dr Novosti

MUČE VAS HRONIČAN UMOR, NADUTOST? Proverite da nemate probleme zbog glutena

В. Н.

16. 02. 2022. u 19:40

HRONIČAN osećaj umora, nadutost i neredovne stolice, najčešće su posledica unosa glutena.

МУЧЕ ВАС ХРОНИЧАН УМОР, НАДУТОСТ? Проверите да немате проблеме због глутена

Foto Shutterstock

Ovaj protein iz pšenice, ječma i raži može da uzrokuje tegobe čak i kod onih koji ne boluju od celijakije. Naime, smatra se da više od 10 miliona osoba u svetu konzumira bezglutenske namirnice jer imaju takozvanu necelijačnu preosetljivost na gluten.

Ovaj protein iz pšenice, ječma i raži može da uzrokuje tegobe čak i kod onih koji ne boluju od celijakije. Naime, smatra se da više od 10 miliona osoba u svetu konzumira bezglutenske namirnice jer imaju takozvanu necelijačnu preosetljivost na gluten.Ishrana koja isključuje gluten pokazala se kao veoma uspešna, ne samo da se anulira nedostatak energije, nadutost i neredovne stolice, već može da pomogne da se izbegnu i ublaže brojna oboljenja.

Izbacivanje glutena sa trpeze može da reši probleme sa varenjem, ekcemima, stalnim glavoboljama i hroničnim upalama. Pokazalo se i da bezglutenski meni smanjuje rizik od dijabetesa, bolesti štitne žlezde, depresije pa i čak neplodnosti.

Bezglutenski režim podrazumeva da u potpunosti izbacite uzimanje namirnica koje sadrže pšenicu, raž, ječem i ovas. Umesto njih možete da jedete kukuruz i pirinač koji ne sadrže ovaj protein. Dobra zamena su i proso i kinoa. Hranljive materije koje sadrži pšenica i ostale srodne žitarice možete da nadoknadite jedenjem oraha, pasulja i ostalih mahunarki, zatim uzimanjem dovoljno jaja, mesa, ribe i mlečnih proizvoda. Ishrana, takođe, treba da bude bazirana i na što većem unosu voća i povrća.

S obzirom na to da brza hrana i grickalice sadrže gluten njihovim izbacivanjem iz jelovnika, vrlo lako možete da izgubite višak kilograma, i nastavite da održavate odgovarajuću težinu.

Važno je da obratite pažnju i prilikom kupovine bezglutenskih proizvoda, jer mnogi od njih sadrže mnogo šećera i imaju veliku kalorijsku vrednost.

Primer bezglutenskog jelovnika:

Ponedeljak

Doručak: 200 g krompir pirea, kuvano jaje i 50 grama mladog sira

Ručak: pirinčana testenina sa sosom od lososa, kikirikija, pavlake i belog luka

Večera: 200 g pilećih grudi prženih na maslinovom ulju i kupus salata

Foto Shutterstock

Utorak

Doručak: avokado punjen leblebijom, spanaćem i sušenim paradajzom

Ručak: pirinčana testenina sa ćuretinom i tikvicom, začinjena po ukusu

Večera: salata sa piletinom grilovanom tikvicom i paprikom

Sreda

Doručak: grčki jogurt sa sušenom brusnicom i susamom

Ručak: riba po izboru na žaru i sitan sir sa krastavcem i semenkama bundeve

Večera: vafl od pirinča sa dimljenim mesom, avokadom i krastavcem

Foto: Depozitfoto

Četvrtak

Doručak: heljdina kaša sa mlekom, jabukama, suvim šljivama i semenkama suncokreta

Ručak: palačinke od krompira, cvekle, crnog luka sa umakom od pavlake i mirođije

Večera: batat krompir punjen kašom od prosa, sočivom i graškom

Petak

Doručak: sitan sir sa lososom i mirođijom

Ručak: kaša od heljde sa piletinom, šargarepom i graškom

Večera: rižoto sa piletinom i prokeljom

BONUS VIDEO - SOLARNA VODA ZA PROČIŠĆAVANjE ORGANIZMA: Evo kako se pravi

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
HITNO SE OGLASIO KREMLJ Posle optužbi da je Rusija oborila azerbejdžanski avion: To niko ne treba da radi!

HITNO SE OGLASIO KREMLj Posle optužbi da je Rusija oborila azerbejdžanski avion: "To niko ne treba da radi!"