ČETIRI RAZLOGA DA DUŽE ŽVAĆETE HRANU: Proces varenja počinje u ustima, znači, znatno pre nego što pojedeno stigne do želuca
UKOLIKO imate problema sa varenjem, brzim osećajem sitosti, nadutošću, gasovima i podrigivanjem trebalo bi da obratite pažnju da li dovoljno žvaćete hranu. Jer, temeljno žvakanje nije potrebno samo zbog gutanja hrane, već upravo i zbog izbegavanja niza digestivnih, a samim tim i drugih zdravstvenih problema.
Foto: Free Images Pixabay
Pored toga, proces varenja ne počinje u želucu, već u ustima. Prvi korak varenja je žvakanje, koje smanjuje veličinu hrane i aktivira pljuvačne žlezde da bi izlučile više pljuvačke. Pljuvačka sadrži enzime poput amilaze i lipaze, koji razgrađuju ugljene hidrate i masti i dodaju sluz, a ona pomaže u vezivanju čestica hrane i pruža mazivo za pomoć u gutanju.
Ovo su najvažniji razlozi zbog kojih bi trebalo više da žvaćete hranu:
Gorušica
Žvakanje pokreće proizvodnju hlorovodične kiseline u želucu. To priprema želudac za razgradnju hrane. Ako ne žvaćete hranu u potpunosti, u želucu neće biti toliko kiseline koja bi pomogla da se hrana pravilno svari. Kombinacija niske želudačne kiseline i neprožvakane hrane može da prouzrokuje stvaranje gasova, koji se uzdižu do jednjaka i grla što dovodi do gorušice.
Digestivni problemi
Nedovoljno žvakanje nezdravo je za creva. Kako hrana kreće iz želuca u tanko crevo, gušterača izlučuje enzime, a žučna kesa oslobađa žuč. Ako su čestice hrane prevelike, prirodne bakterije u crevima mogu da fermentišu neprobavljenu hranu i umnože se. To može da dovede do nadutosti, pojave gasova, digestivnih smetnji i zatvora.
Nedostatak hranljivih materija
Žvakanje pomaže telu da razgradi ugljene hidrate, proteine i masti, odnosno makronutrijente ili hranljive supstance koje su nam potrebne u najvećim količinama, u monosaharide, amino-kiseline i masne kiseline. Te molekule apsorbuje tanko crevo, gde se odvija "usisavanje" hranljivih supstanci. Kada hrana nije dovoljno sažvakana, ugljeni hidrati, proteini i masti se neće u potpunosti razgraditi, što otežava tankom crevu da apsorbuje te hranljive supstance.
Gojaznost
Osobe koje jedu brzo i gutaju nedovoljno sažvakanu hranu imaju tendenciju da s vremenom dobijaju na težini. S druge strane, kada se svaki zalogaj žvaće duplo duže nego obično, dajete telu vremena da shvati da mu je dosta. Tako najlakše sprečavate pojavu prejedanja. Ovo je potvrđeno u mnogim istraživanjima.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"PITAJ SVOJU ĆERKU!" Nemački kancelar napravio haos: "Nemam šta da se izvinjavam, zar je to rasizam?"
JEDNA reč je preokrenula Nemačku naglavačke. „Stadtbild“ - reč koju je izgovorio nemački kancelar Fridrih Merc 14. oktobra, a koja se prevodi kao „gradski pejzaž“ ili „urbani pejzaž“, izazvala je buru i pojačala polarizaciju društva.
27. 10. 2025. u 19:07
SVI ZANEMELI - OSVETNIČKA HALjINA NA PRAGU 7. DECENIJE Nikol Kidman posle razvoda otvorila reviju "Voga" i oduševila izgledom (FOTO)
ČINI SE da Nikol Kidman nije skoro imala ovoliko samopouzdanja
27. 10. 2025. u 11:08 >> 14:01
GRAD IZ PAKLA: Surovi uslovi - životni vek do 35 godina, ljudi žive bez struje i vode na 5.000 metara visine (FOTO/VIDEO)
KAKO izgleda život u jednom od najneobičnijih mesta na planeti? Za ovaj grad je čulo vrlo malo ljudi.
27. 10. 2025. u 13:28
VENČALI SE ANA I RALE: Ljubav je jača od svega - sudbonosno "da" izgovorili na dalekoj destinaciji
ANA NIKOLIĆ i Goran Ratković Rale su se navodno venčali na Maldivima gde trenutno borave.
28. 10. 2025. u 08:18
SNIMA SE FILM O SAŠI POPOVIĆU: "Grand" otkrio detalje, a evo kada će biti prikazan
CEO projekat realizuje se u bliskom dogovoru i uz punu podršku Popovićeve porodice.
27. 10. 2025. u 12:04
"MOJOJ PRELEPOJ MLAĐOJ SESTRI" Anastasija joj čestitala rođendan: "Neka ti ova godina donese nove avanture, smeh, samopouzdanje..."
"MNOGO te volim i jedva čekam da proslavimo zajedno."
27. 10. 2025. u 17:48
RUSI DONELI ODLUKU: Naftna kompanija prodaje svoju imovinu u inostranstvu zbog sankcija SAD-a
RUSKA naftna kompanija Lukoil saopštila je danas da, zbog uvođenja restriktivnih mera nekih država protiv te firme i njenih podružnica, namerava da proda svoju imovinu u inostranstvu.
27. 10. 2025. u 21:49
KAKO SE URUŠIO UKRAJINSKI FRONT? Stiglo upozorenje: Rusi će na proleće krenuti u novu ofanzivu
POSLE dva i po meseca žestokih borbi, crvena oznaka na vojnoj karti u Donjeckoj oblasti, poznata kao „zečije uši“, konačno je nestala.
27. 10. 2025. u 21:17
"CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLjE I NISI!" Voditeljka odbrusila Veljku - "Ozbiljan kompleks!"
NAKON što je bokser Veljko Ražnatović pokušao da ismeje performans voditeljke Jovane Jeremić, koji je upriličila tokom proslave njenog rođendana, ona mu je brzo javno uzvratila, u svom stilu.
26. 10. 2025. u 10:48
Najnovije iz rubrike
ŠTA JE OPASNO NIZAK KRVNI PRITISAK? Evo kada je vreme da se obratite lekaru
NEKI ljudi prirodno imaju nizak krvni pritisak, poznat kao hipotenzija. Međutim, kada visok krvni pritisak iznenada postane nizak, to može biti razlog za zabrinutost.
27. 10. 2025. u 19:58
SPAS ZA PACIJENTE SA SUVIM OKOM: revolucionarni IPL i LLLT svetlosni tretmani
PECKANjE ili grebanje, osećaj peska u očima, crvenilo, učestalo tretpanje i povremena zamagljenja vida često nisu samo prolazna nelagodnost. Ako ove simptome redovno primećujete, velika je verovatnoća da patite od sindroma suvog oka – problema koji se javlja kod sve većeg broja ljudi i značajno utiče na kvalitet vida i života.
27. 10. 2025. u 10:00
ZIMSKO RAČUNANJE VREMENA: Stručnjaci objašnjavaju zašto dodatni sat sna nije uvek dobra vest
SVAKO pomeranje sata predstavlja stres za organizam jer remeti unutrašnji biološki ritam, a posebno utiče na osetljivije osobe.
25. 10. 2025. u 14:45
IMATE VIŠE OD 40 GODINA? Ako primetite neki od ovih 9 simptoma, hitno idite na očni pregled
NORMALNO je da vid s godinama slabi i da je nošenje naočara neizbežno.
25. 10. 2025. u 07:00
SA ESG FESTIVALA PORUČUJU: Briga o zdravlju i prevencija najveća društvena odgovornost
NA ESG festivalu u Beogradu izvršni potpredsednik STADA grupe Frank Štaud predstavio je nalaze Zdravstvenog izveštaja zasnovanog na 27.000 ispitanika u 22 zemlje, ističući Srbiju kao okosnicu ŠTADINE globalne proizvodnje i važnog partnera u jačanju javnog zdravlja.
24. 10. 2025. u 15:30
Komentari (1)