PO SAVETU ČUVENOG NARODNOG LEKARA VASE PELAGIĆA: Lekovita kafa od žira - Iznenadićete se koja su njena dejstva
- DOĐI danas u pet kod nas kući na kafu od žira.
Foto Shutterstock
Kada bi vam neko uputio ovakav poziv verujemo da biste se začudili, a ništa manje vas ne bi iznenadio ni ukus pomenutog napitka. Međutim, ova kafa sve je popularnija širom sveta, jer se jednostavno priprema a ima mnogobrojna lekovita svojstva.
Ni ukus joj nije rđav, bar tako kažu oni koji su je probali. Nije nalik našoj domaćoj kafi, nešto je gorčiji i sličniji aromi kestena, ali je boja napitka gotovo identična. Možete je zasladiti medom, dodati joj mleko ili čokoladu i na taj način joj obogatiti ukus i približiti je i najmlađima.
Odvajkada se žir koristi u ishrani i lečenju ljudi, jer je bogat ugljenim hidratima, proteinima, amino kiselinama, lipidima. Uz to, od minerala sadrži velike količine kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, mangana, cinka, bakra, hlora, gvožđa, fosfora, sumpora, nikla, hroma… Bogat je i vitaminima B6, B12, folatom, niacinom i riboflavinom.
Ovaj maleni plod hrasta sadrži i različite biološki aktivne komponente kao što su tanini, galna i elagična kiselina, koji poseduju antioksidativnu aktivnost, zbog čega usporava starenje i pomaže pri lečenju. Koristan je i kod rahitisa i anemije, jača srce i reguliše krvni pritisak, podiže nivo energije, poboljšava varenje i metabolizam.
Foto: Free Images Pixabay
Sadrži i tanine, složena jedinjenja oštre arome koja biljkama pomažu u odbrani od parazita. Kada se koriste u medicini, tanini imaju izraženo antibakterijsko i antifungicidno dejstvo. Ništa manje nije važno to što pomaže u regulisanju rada štitne žlezde, umanjuje bolove u kostima i zglobovima, ublažava menstrualne poteškoće, olakšava period trudnoće i dojenja...
Dakle, slobodno možemo reći da je pravo malo čudo.
Foto: Free Images Pixabay
Još je naš čuveni narodni lekar Vasa Pelagić u drugoj polovini 19. veka preporučivao kafu od žira prilikom lečenja mnogih bolesti, važno je samo bilo da se pije duže vremena u većim količinama. Isto „važi“ i danas.
A kako da je pripremite? Skoro pa isto kao i domaću kafu. Stavite da provri 100 ml vode i, kad proključa, dodajte kašičicu kafe od žira, promešajte i prespite u šolju. Prilikom ispijanja nekoliko puta promešajte napitak i popijte odmah sve, dok je sveže pripremljen. Kafu od žira možete koristiti i u pripremi namaza, tako što ćete pomešati podjednake količine meda i kafe, dobro ih sjediniti i potom naneti na hleb ili keks.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RUSIJA SLAVI: Ukidaju se sankcije koje su Ruse posebno bolele!
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" stižu iz sveta sportova na ledu, za koje je dosad važila apsolutna zabrana za učešće ruskih ekipa, a i pojedinaca.
23. 12. 2024. u 12:27
Pevačica usvojila sina, pa saznala ŠOK VEST: "Malo je reći da sam u šoku, iskreno!"
"NIŠTA i niko nam sada ne može uzeti radost."
23. 12. 2024. u 14:06
U STAROJ SEPTIČKOJ NAŠLI BLAGO: Značajno otkriće 500 godina skriveno sve dok nisu krenuli sa izgradnjom kontejnera za otpad
DOKAZ da su se koristile i u urbanim područjima.
23. 12. 2024. u 15:37
TEMPERATURE I DO -71°C: Ujutru seku led da bi imali pijaću vodu, kupanje je problem - kako izgleda život u najhladnijem gradu na svetu
MOŽETE li da zamislite da dan počinjete rezanjem leda kako bi vaša porodica imala vodu za piće taj dan, dok je napolju temperatura debelo ispod minusa, i da se možete okupati samo jednom nedeljno? Nekima je ovakav život svakodnevica.
23. 12. 2024. u 08:28
"OVO JE SKANDAL! NENORMALNO!" Predrag Mijatović otkrio kakva prava ima 25 igrača Partizana: Nikad to nisam video!
Član Radne grupe fudbalskog kluba Partizan Predrag Mijatović izjavio je danas da trenutni dug "crno-belih" iznosi preko 53 miliona evra, ali je otkrio i neke šokantne podatke.
23. 12. 2024. u 13:56
ĆERKA ŽELjKA OBRADOVIĆA: Živi u Sloveniji, umesto sporta izabrala - umetnost (FOTO)
NA PUTU uspeha najveća podrška mu je uvek bila njegova porodica.
23. 12. 2024. u 20:37
STIGAO ŽESTOK ODGOVOR TRAMPU OD PREDSEDNIKA: To je naše i tako će ostati!
PREDSEDNIK Paname Hose Mulino poručio je da Panamski kanal pripada njegovoj državi i da oko toga neće biti pregovora.
23. 12. 2024. u 08:54
PRVI SNIMCI UKRAJINSKOG NAPADA NA RILSK: Najmanje šest mrtvih i desetine povređenih, gore automobili (VIDEO)
ŠEST osoba, među kojima i jedno dete, ubijeno je u Rilsku, u oblasti Kursk, kao rezultat raketnog udara ukrajinskih oružanih snaga, saopštio je vršilac dužnosti guvernera Kurske oblasti Aleksandar Hinštajn.
20. 12. 2024. u 17:07
"SRCE MOJE, DUŠO MOJA" Dajana grca u suzama zbog Žike, a on je grli: "Setila sam se naše svadbe" (VIDEO)
"ZASLUŽIO si da te zagrlim i poljubim..."
23. 12. 2024. u 10:06
Najnovije iz rubrike
PREHLADA MOŽE DA PROVOCIRA NAPAD ASTME: Pulmolog objašnjava kako da se izborite sa tegobama
U SEZONI respiratornih infekcija u posebnom riziku su oboleli od astme, naročito deca i odrasli, jer čak i banalna prehlada kod njih može da provocira težak astmatični napad. Virusne infekcije koje zahvataju gornje i donje organe za disanje, ne samo da mogu da dovedu do pogoršanja, već i do nastanka astme, pogotovo kod osoba sklonih alergijama.
23. 12. 2024. u 14:07
TEŠKOĆE SU PRILIKE: Pre 70 godina izvedena prva transplantacija bubrega
AMERIČKI tim stručnjaka predvođen Džozefom Marajem obavio je prvu uspešnu transplantaciju bubrega u Bostonu na današnji dan, pre 70 godina.
23. 12. 2024. u 07:15
AMERIČKI STRUČNJACI UPOZORAVAJU: Pesticidi se dovode u vezu sa rakom prostate
OD 295 proučavanih pesticida, čak 22 herbicida i insekticida dovode se u vezu sa rakom prostate.
23. 12. 2024. u 07:00
Ozempik dovodi do gubitka vida?
PACIJENTI sa dijabetesom koji su koristili lek "ozempik" imali su više nego dvostruko veći rizik da dobiju dijagnozu retkog oblika gubitka vida od onih koji su uzimali drugu vrstu leka za dijabetes, prema timu istraživača koji je proučavao višegodišnju evidenciju pacijenata iz Danske i Norveške, preneo je Blumberg.
22. 12. 2024. u 11:00
NE PRETERUJTE SA MLEKOM: Lekari upozoravaju - Postoji granica koju količinu je bezbedno piti
KONZUMACIJA mleka može da poveća rizik od srčanog udara - pokazalo je novo istraživanje.
22. 12. 2024. u 07:00
Komentari (0)