PO SAVETU ČUVENOG NARODNOG LEKARA VASE PELAGIĆA: Lekovita kafa od žira - Iznenadićete se koja su njena dejstva
- DOĐI danas u pet kod nas kući na kafu od žira.
Foto Shutterstock
Kada bi vam neko uputio ovakav poziv verujemo da biste se začudili, a ništa manje vas ne bi iznenadio ni ukus pomenutog napitka. Međutim, ova kafa sve je popularnija širom sveta, jer se jednostavno priprema a ima mnogobrojna lekovita svojstva.
Ni ukus joj nije rđav, bar tako kažu oni koji su je probali. Nije nalik našoj domaćoj kafi, nešto je gorčiji i sličniji aromi kestena, ali je boja napitka gotovo identična. Možete je zasladiti medom, dodati joj mleko ili čokoladu i na taj način joj obogatiti ukus i približiti je i najmlađima.
Odvajkada se žir koristi u ishrani i lečenju ljudi, jer je bogat ugljenim hidratima, proteinima, amino kiselinama, lipidima. Uz to, od minerala sadrži velike količine kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, mangana, cinka, bakra, hlora, gvožđa, fosfora, sumpora, nikla, hroma… Bogat je i vitaminima B6, B12, folatom, niacinom i riboflavinom.
Ovaj maleni plod hrasta sadrži i različite biološki aktivne komponente kao što su tanini, galna i elagična kiselina, koji poseduju antioksidativnu aktivnost, zbog čega usporava starenje i pomaže pri lečenju. Koristan je i kod rahitisa i anemije, jača srce i reguliše krvni pritisak, podiže nivo energije, poboljšava varenje i metabolizam.
Foto: Free Images Pixabay
Sadrži i tanine, složena jedinjenja oštre arome koja biljkama pomažu u odbrani od parazita. Kada se koriste u medicini, tanini imaju izraženo antibakterijsko i antifungicidno dejstvo. Ništa manje nije važno to što pomaže u regulisanju rada štitne žlezde, umanjuje bolove u kostima i zglobovima, ublažava menstrualne poteškoće, olakšava period trudnoće i dojenja...
Dakle, slobodno možemo reći da je pravo malo čudo.
Foto: Free Images Pixabay
Još je naš čuveni narodni lekar Vasa Pelagić u drugoj polovini 19. veka preporučivao kafu od žira prilikom lečenja mnogih bolesti, važno je samo bilo da se pije duže vremena u većim količinama. Isto „važi“ i danas.
A kako da je pripremite? Skoro pa isto kao i domaću kafu. Stavite da provri 100 ml vode i, kad proključa, dodajte kašičicu kafe od žira, promešajte i prespite u šolju. Prilikom ispijanja nekoliko puta promešajte napitak i popijte odmah sve, dok je sveže pripremljen. Kafu od žira možete koristiti i u pripremi namaza, tako što ćete pomešati podjednake količine meda i kafe, dobro ih sjediniti i potom naneti na hleb ili keks.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
JEZIVO: Poginuo čuveni sportista - padobran mu se nije otvorio!
Sport je zadesila tragedija.
01. 04. 2025. u 19:05
ZATVOREN SALON SNEŽANE BORJAN: Poreska uprava izlepila lokal u prestižnom delu grada
PORESKA uprava privremeno je zatvorila salon Snežane Borjan u prestižnom naselju u Beogradu, prenose domaći mediji.
01. 04. 2025. u 18:36
BEKAM GODINAMA KRIJE SVOJU BOLEST: Slavni fudbaler otvorio dušu
Ceo svet zna ko je Dejvid Bekam, ali retko ko je do skora znao da on već duže vreme ima zdravstveni problem. Slavni fudbaler ima opsesivno-kompulsivni poremećaj (OKP), a to je godinama krio.
01. 04. 2025. u 22:20
"BIĆE ISTI KAO AGASI": Vilander analizirao španskog tenisera
Španksi teniser Karlos Alkaras je pre tri godine postao najmlađi broj 1 u istoriji, ali već neko vreme je na trećem mestu.
01. 04. 2025. u 22:00
ISTINA JE - SESTRE SU! U kakvom su odnosu JJ i Didi Džej: "Laž je da ne pričamo, nije došla na krštenje - imala je obaveze oko deteta"
"JELENA je oduvek htela da se bavi tenisom, a ja muzikom i modom."
01. 04. 2025. u 15:00
UPOZNALI SE KAD JE IZAŠLA IZ RIJALITIJA Oglasila se Rutovićeva žena: "Živote moj, ovo nije zbogom"
MIRJANA Rutović, žena Željka Rutovića koji je juče preminuo, prvi put se oglasila povodom njegove smrti na svom Instagram nalogu.
01. 04. 2025. u 11:44
DRŽAVA ODREDILA OGROMAN POREZ ZA KUĆU ŽELjKA MITROVIĆA: Evo koliko mora da plaća
DRŽAVA je odredila ogroman porez za kuću Željka Mitrovića.
01. 04. 2025. u 14:12
PROCURIO POVERLjIVI DOKUMENT IZ PENTAGONA: Evropa nek se brani sama u slučaju ruskog napada, druga država je glavna pretnja
SUPROSTAVLjANjE ruskoj agresiji, nekada jedna od ključnih tačaka Nacionalne odbrambene strategije iz 2022. godine tokom administracije Džozefa Bajdena, tri godine kasnije više nije među najvažnijim prioritetima Sjedinjenih Američkih Država.
01. 04. 2025. u 12:17
JEDAN RAKIJA, A DRUGI... Nećete verovati KAKO se zovu psi novog ambasadora SAD u Srbiji Marka Brnovića
MARK Brnović je uvek ponosno isticao svoje poreklo, uostalom ćerke mu se zovu - Milena i Sofija.
31. 03. 2025. u 19:31
Najnovije iz rubrike
VODITE RAČUNA KOLIKO SEDITE: Može da vam oslabi srce, a ne pomaže ni intenzivna fizička aktivnost
STUDIJA istraživača iz Mass General Brigham objavljena u Journal of the American College of Cardiology, otkrila je da je sedenje povezano sa većim rizikom od srčanih bolesti, sa rizikom od 40 do 60 odsto od srčane insuficijencije i kardiovaskularne smrti kada se sedi više od 10,6 sati dnevno, a mimo sati koji se provode u spavanju.
02. 04. 2025. u 07:00
PREHLADA I ZBOG HLADNIH NOGU? Zbog niskih temperatura naš respiratornisistem teže se brani od infekcija
NAUČNICI sa Univerziteta Kardif (Velika Britanija) 2005. godine sproveli su studiju tokom koje su zdravi ljudi potapali noge u ledeno hladnu vodu.
01. 04. 2025. u 13:11
Kada je potrebna operacija prostate?
PROSTATA je mala žlezda koja predstavlja deo muškog reproduktivnog sistema.
01. 04. 2025. u 10:00
NAJNOVIJE ISTRAŽIVANJE POKAZALO: Da li svakodnevno tuširanje isušuje kožu
NAJNOVIJE istraživanje pokazalo je da svakodnevno tuširanje, nasuprot dosadašnjim uvreženim verovanjima da može da šteti koži, zapravo ne dovodi do njenog isušivanja i potencijalnih posledica kao što su ekcemi i psorijaza.
01. 04. 2025. u 00:00
ODLAZAK NA SPAVANJE POSLE PONOĆI: Evo kako se ta navika odražava na zdravlje
NEKI ljudi bez obzira koliko se trudili, jednostavno ne mogu da zaspe rano. Činjenica je da skoro svi kuburimo sa nedostatkom sna, a kako se to tek odrazi kod osoba koja inače idu kasno u krevet i moraju rano da ustanu za posao, fakultet? Stručnjaci ističu da ne moramo da paničimo ako smo noćna ptica, ali trebalo bi da budemo oprezni, jer stalni, kasni odlazak u krevet ipak može ukazivati na to da nešto nije u redu sa snom.
31. 03. 2025. u 10:22
Komentari (0)