NAJBOLJA VINA DOLAZE IZ SRCA: Oko 400 proizvođača i izlagača iz sveta, otvorilo je najkvalitetnije boce iz svojih podruma

BOGATA ponuda kvalitetnih vina i vesela atmosfera obeležili su drugi dan međunarodnog sajma "Vinska vizija Otvorenog Balkana". I dok je međunarodni žiri od 25 ocenjivača vina, od čega je petoro sa titulom "master ov vajn", nastavilo selekciju više od 600 uzoraka vina iz Srbije, Albanije i Severne Makedonije, koji se nadmeću za trofej ovog prvog sajma u Beogradu, halama je prošlo nekoliko hiljada posetilaca. Degustirali su vina, probali sireve, kao i razne specijalitete.

Foto N. Skenderija

Prva zajednička manifestacija inicijative "Otvoreni Balkan" okupila je vinare iz celog regiona, kao i iz EU, Australije, Argentine, Čilea, Južne Afrike, SAD. Među 400 izlagača predstavilo se i 40 destilerija. Iz tri države "Otvorenog Balkana", Srbije, Severne Makedonije i Albanije na sajmu je 235 vinarija. Vinari su s ljubavlju uredili i štandove. Pomogli su im i kustosi beogradskog Etnografskog muzeja, dok je slikar Cile Marinković oslikao nekoliko vinskih buradi.

- Najbolja vina dolaze pravo iz srca. Cilj je pratiti prirodu i njene zakone, omogućavajući joj da pokaže svoj puni potencijal - otkriva nam tajnu dobrog vina Blaže Minevski, vlasnik vinarije "Badi", u srcu tikveške regije, u kojoj pravi vina čak i za vegane. - Najvažnija sorta u našim vinogradima je vranac, pa merlo, kaberne sovinjon i šardone, a značajne površine su pod tamjanikom i kratošijom. Makedonija je poznata po raskošnim, zrelim i moćnim vrancima.

Foto: Фото Н. Скендерија

POGLEDAJ GALERIJU

Centralno mesto u Hali 1 ima i proizvođač najčuvenijeg albanskog konjaka "skenderbeg", koji proizvodi i vina.

- I pored duge tradicije proizvodnje vina, Albanija danas više uvozi nego što proizvodi ovo piće - kaže Roabri Javpaz, jedan od vlasnika. - Mediteranska klima i tlo podesno za gajenje sorti koje daju raskošna južnjačka vina, pomažu nam da ubrzano stvaramo novo vinsko lice naše zemlje. Grad Berat je deo svetske baštine, ali i mesto gde su smeštene najbolje vinarije naše zemlje.

Ljubitelji vina su sa čašom u ruci išli od štanda do štanda i degustirali. Šetali su bez bojazni da će pogrešiti, jer vinari su otvorili najbolje boce iz svojih podruma. A, ima vina za svačiji džep: od onih najjeftinijih, koja koštaju par stotina dinara do premijum vina od nekoliko stotina evra.

- Vladika Atanasije je govorio da nije reklama za vino ono što se o njemu pročita. Vino mora da se proba - kaže nam Vojin Matović iz manastira Tvrdoš u Hercegovini.
Vinari iz Srbije su još jednom potvrdili da naše vinarstvo prolazi kroz renesansu i doživljava snažan razvoj u svim krajevima zemlje. Priroda je naklonjena, odličan geografski položaj, a i ljubav, strast i vizija su tu. Raskošna vina iz Negotinske Krajine, pa do Fruške gore i Subotice točila su se tokom celog dana. A, sklapali su se i veliki poslovi. Za srpska vina najviše su zainteresovani distributeri i trgovci iz raznih delova sveta, od Kine, Rusije do SAD. Na sajmu je stotinu velikih kupaca iz čak 30 zemalja! Mnogi od njih kažu da "u podrumima Srbije ima svašta da se otkrije". Dopadaju im se i vina iz manastira Hilandar.

- Hilandarska vina potiču isključivo sa Svete Gore, iz manastirske vinarije i jednog vinograda na Savinom polju - kaže nam Milivoj Rađinđić, direktor Zadužbine manastira Hilandar. - Poznavaoci vina, a njih je mnogo na ovoj manifestaciji, kažu da naša vina daju bogat i kompleksan doživljaj.

Na "Vinsku viziju Otvorenog Balkana" stigla su vina čak iz Južnoafričke Republike. Južnoafrikanka Berenike Knierim, Srbi Nikola Jojić i Miloš Ristić sprijateljili su se dok su radili na kruzeru.

- Miloš i ja nismo ni slutili da u Južnoafričkoj Republici ima kvalitetnih vina, ali nas je Berenike razuverila. Kad smo ih probali, odlučili smo da ih donesemo ovde. Južnoafrička Republika je država sa najbrže rastućim vinskim turizmom u svetu - ističe Nikola.

Samo najbolji poznavaoci vina znaju da Moldavija, inače najsiromašnija evropska država, ima najveću vinariju na svetu, koju je 1827. sagradila carska porodica Romanov.

Preporučujemo

Tenis

109 8

NOVAK ĐOKOVIĆ I ALEKSANDAR VUČIĆ U HIT DIJALOGU: Evo kako je protekao razgovor najboljeg sportiste Srbije i njenog predsednika

02. 09. 2022. u 15:19

Politika

0 3

SKIDAMO BREME SA LEĐA POTOMAKA: Vučić na sajmu vina "vizija Balkana"

01. 09. 2022. u 19:35

Politika

0 7

VUČIĆ SA ĐOKOVIĆEM NA SAJMU VINA: "Pozdravio sam se sa našim Novakom, najboljim na svetu" (FOTO)

01. 09. 2022. u 15:27

Politika

0 5

"OTVORENI BALKAN JE PROJEKAT JEDINSTVA U MIRU": Edi Rama na otvaranju sajma vina "Vinska vizija"

01. 09. 2022. u 14:15

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije