"SRPSKI PUT" PARIRA UKUSIMA MEDITERANA: Zdenka Mijailović uspešno vodi restoran u Nici
SRPKINjA Zdenka Mijailović pre tri godine donela je smelu odluku, koja se pokazala kao prava.
Zdenka i Miljan, Foto privatna arhiva
Naime, ona je u Nici, najlepšoj regiji evropskog dela Mediterana, pokrenula porodični biznis i otvorila restoran SRB WAY ("Srpski put"). Jedini srpski restoran u ovoj mondenskoj regiji Azurne obale nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Za srpske specijalitete, ali i za one neizbežne mediteranske zadužen je i mladi kuvar iz Srbije Miljan Ružić.
- Naš restoran je u stvari jedan mali porodični biznis. Rođena sam u Nemačkoj, ali sam odrasla u Srbiji. U mladosti sam se vratila u Nemačku, odakle sam se pre 17 godina preselila u Pariz sa porodicom - priča ova skromna žena, koja uprkos brojnim obavezama ima vremena i za svoju strast - pisanu reč, te je prošle godine izdala svoju prvu knjigu "Osuđena", koja je izazvala veliku pažnju čitalačke publike u Srbiji.
Na meniju je i pasulj, Foto privatna arhiva
Pre tri godine se porodica Mijailović iz Pariza preselila na Azurnu obalu, gde je prvo otvorila prodavnicu sa srpskim proizvodima, a zatim i restoran sa nadaleko čuvenim srpskim specijalitetima.
- Restoran pored srpskih specijaliteta na meniju ima i francuske, ali ljudi koji dolaze uglavnom žele da probaju autentična jela iz Srbije - priča kuvar Miljan.
On je pre Nice živeo i radio u Parizu i, kako kaže, na poziv gospođe Zdenke promenio je svoj "srpski put" i upustio se u svoju mediteransku kulinarsku avanturu.
Gosti su Srbi, ali i ljudi iz ostalih balkanskih zemalja. Francuzi su ljudi koji poštuju kulture drugih zemalja, iako je ovo podneblje gde se konzumira drugačija hrana, mnogi od njih se vraćaju kako bi ponovo jeli sarmu.
Foto privatna arhiva
U ponudi imamo hranu našeg podneblja, sva jela sa roštilja, ali i kuvana jela poput sarme, gulaša, punjenih paprika i slično, ali ono čemu retko ko može odoleti je burek koji svakog dana spremamo za doručak - pričaju dopunjujući jedno drugo Zdenka i kuvar Miljan.
Pored stalnih mušterija u restoranu, kao i onih koji turistički posećuju Nicu, oni su posebno ponosni na činjenicu da dobijaju sve više poziva za ketering. Nedavno su se pobrinuli za hranu na ceremoniji diplomata koja je održana u Nici. Uvek sa ponosom promovišu Srbiju i najdraže im je kad im naši ljudi kažu da im je hrana baš kao u Srbiji.
Restoran "Srpski put", Foto privatna arhiva
PORODIČNI POSAO
ZDENKA ima veliku podršku u svom suprugu, koji zajedno sa njom vodi porodični biznis.
Kuvar Miljan je takođe neko na koga se oslanja kada je kuhinja u pitanju, a kada je potrebno, u pomoć priskoče i sinovi. Naime, ona je majka četvorice sinova, trojica žive u Nici, jedan u Parizu.
Preporučujemo
SRBIJA NA URALU: Nenad Popovićgost “Srpske taverne” u Jekaterinburgu
19. 07. 2021. u 14:44
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
MOMENAT SA POMENA OTKRIO SVE: U kakvom su odnosu Suzana i Sašina rođena sestra?
NA Sašinom pomenu prvo su se pojavili članovi porodice, a među njima i supruga Suzana i sestra Nena.
10. 04. 2025. u 16:20
"IZGLEDAM KAO DA SAM UMRLA" Kristina Kovač prolazi kroz agoniju, otkrila dijagnozu: "Nikad u životu nisam više propala" (FOTO)
"NIKAD u životu nisam brže propala nego u poslednja dva meseca..."
10. 04. 2025. u 15:41
POBEGAO IZ GRADA: Goran Bogdan se vratio u rodni kraj, sadi krompir i ne odvaja se od braće (VIDEO)
MALO je poznato da šarmantni glumac potiče iz brojne porodice.
10. 04. 2025. u 17:00
IZDAO RUSIJU I ODABRAO ALBANIJU: Ovo mu se desilo kada je od Rusa primao zlatnu medalju na Evropskom prvenstvu (VIDEO)
Svaki čovek je rođen slobodan i jednak u dostojanstvu i pravima. Tim rečima počinje Univerzalna deklaracija o ljudskim pravima, ali... kada osoba za tom slobodom posegne, može da računa da se to nekome neće svideti. Šta će potom biti, zavisi od obe strane. Pred vama je priča upravo o onom trenutku "nekome se to nije svidelo".
10. 04. 2025. u 20:44
UKRAJINA JE ZGROŽENA: Sankcije Rusiji se ruše kao kula od karata, ove su danas došle na red
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" stižu iz sveta sporta u kome Rusi spasaju među najbolje na svetu, a koje samo potvrđuje da se kompletnom ukidanju sankcija nazire kraj.
10. 04. 2025. u 20:42
RENESANSA LUKE JOVIĆA U MILANU: Srbin je postao glavni džoker Serđa Konseisaa
NA poslednja dva ligaška meča srpski reprezentativac je ulazio sa klupe i tresao mrežu, a novu priliku da potvrdi da se nalazi u velikom usponu forme imaće večeras od 20.45 kada Udineze bude ugostio Milan na "Friuliju".
11. 04. 2025. u 08:34
TRAMP SPUSTIO CARINE I SRBIJI: Evo koliko sada iznose i kada odluka stupa na snagu
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp izjavio je danas da će svim zemljama, uključujući i Srbiju, uvedene carine biti suspendovane, osim za Kinu, kojoj je tarife uvećao na 125 odsto.
09. 04. 2025. u 20:44
PROGLAŠENO VANREDNO STANjE U SLOVAČKOJ: Dato uputstvo i za Srbiju,Austrija ZATVORILA 20-ak graničnih prelaza da spreči širenje slinavke i šapa
MINISTARSTVO poljoprivrede Srbije apelovalo je nedavno na sve stočare, veterinare i druge aktere u sektoru stočarstva da preduzmu sve neophodne mere kako bi sprečili potencijalni unos bolesti slinavke i šapa u Srbiju i budu maksimalno odgovorni.
08. 04. 2025. u 14:48 >> 18:42
SUROVA OSVETA KADIROVA: Maloletnik ubio policajca, nakon likvidacije njegov leš izložen na gradskom trgu - lider Čečenije traži kaznu i za po
TELO čečenskog tinejdžera koji je napao policijsku stanicu i ubio jednog službenika u gradu Ačhoj-Martanu izloženo je na gradskom trgu, prenela je ruska "Gazeta".
10. 04. 2025. u 12:21
Najnovije iz rubrike
SRPSKA PAMET SE VRAĆA KUĆI: Lončar uručio ugovore o radu novoj grupi zdravstvenih radnika koji se vraćaju u Srbiju
MINISTAR zdravlja u Vladi Republike Srbije u tehničkom mandatu dr Zlatibor Lončar uručio je ugovore o radu novoj grupi zdravstvenih radnika koji se preko Kancelarije za dijasporu Ministarstva zdravlja vraćaju u Srbiju i počinju da rade u našim bolnicama.
11. 04. 2025. u 08:40
DANAS SLAVIMO SVETOG MARKA ISPOVEDNIKA: Jednu stvar nikako nemojte zaboraviti da ispoštujete
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici prema zvaničnom crkvenom kalendaru praznuju danas Svetog Marka Ispovednika, koji je bio episkop Aretusijski u Siriji.
11. 04. 2025. u 07:43
DANAS TEMPERATURA DO 20 STEPENI: Svuda pretežno sunčano, osim u ovim delovima Srbije
U SRBIJI će pre podne biti pretežno sunčano, osim u Banatu i na istoku Srbije, dok se posle podne očekuje povećanje oblačnosti sa severoistoka, a maksimalne dnevne temperature kretaće se od nula do 20 stepeni, saopštio je danas Republički hidrometeorološki zavod.
11. 04. 2025. u 07:39
NEGDE SNEG, NEGDE STIŽE PROLEĆE: Vremenska prognoza za petak, 11. april
REPUBLIČKI hidrometeorološki zavod dao je najnoviju vremensku prognozu za naredne dane.
11. 04. 2025. u 01:21
PREMINULA RUŽICA ĆIRIĆ: Dugogodišnja urednica Radio Beograda
RUŽICA Ćirić umrla je u Beogradu, u Radio Beogradu je počela da radi 10. juna 1986. kao muzički urednik na Prvom programu, odakle je i otišla u penziju u oktobru 2018. godine.
10. 04. 2025. u 17:48
Komentari (0)