"SRPSKI PUT" PARIRA UKUSIMA MEDITERANA: Zdenka Mijailović uspešno vodi restoran u Nici
SRPKINjA Zdenka Mijailović pre tri godine donela je smelu odluku, koja se pokazala kao prava.
Zdenka i Miljan, Foto privatna arhiva
Naime, ona je u Nici, najlepšoj regiji evropskog dela Mediterana, pokrenula porodični biznis i otvorila restoran SRB WAY ("Srpski put"). Jedini srpski restoran u ovoj mondenskoj regiji Azurne obale nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Za srpske specijalitete, ali i za one neizbežne mediteranske zadužen je i mladi kuvar iz Srbije Miljan Ružić.
- Naš restoran je u stvari jedan mali porodični biznis. Rođena sam u Nemačkoj, ali sam odrasla u Srbiji. U mladosti sam se vratila u Nemačku, odakle sam se pre 17 godina preselila u Pariz sa porodicom - priča ova skromna žena, koja uprkos brojnim obavezama ima vremena i za svoju strast - pisanu reč, te je prošle godine izdala svoju prvu knjigu "Osuđena", koja je izazvala veliku pažnju čitalačke publike u Srbiji.
Na meniju je i pasulj, Foto privatna arhiva
Pre tri godine se porodica Mijailović iz Pariza preselila na Azurnu obalu, gde je prvo otvorila prodavnicu sa srpskim proizvodima, a zatim i restoran sa nadaleko čuvenim srpskim specijalitetima.
- Restoran pored srpskih specijaliteta na meniju ima i francuske, ali ljudi koji dolaze uglavnom žele da probaju autentična jela iz Srbije - priča kuvar Miljan.
On je pre Nice živeo i radio u Parizu i, kako kaže, na poziv gospođe Zdenke promenio je svoj "srpski put" i upustio se u svoju mediteransku kulinarsku avanturu.
Gosti su Srbi, ali i ljudi iz ostalih balkanskih zemalja. Francuzi su ljudi koji poštuju kulture drugih zemalja, iako je ovo podneblje gde se konzumira drugačija hrana, mnogi od njih se vraćaju kako bi ponovo jeli sarmu.
Foto privatna arhiva
U ponudi imamo hranu našeg podneblja, sva jela sa roštilja, ali i kuvana jela poput sarme, gulaša, punjenih paprika i slično, ali ono čemu retko ko može odoleti je burek koji svakog dana spremamo za doručak - pričaju dopunjujući jedno drugo Zdenka i kuvar Miljan.
Pored stalnih mušterija u restoranu, kao i onih koji turistički posećuju Nicu, oni su posebno ponosni na činjenicu da dobijaju sve više poziva za ketering. Nedavno su se pobrinuli za hranu na ceremoniji diplomata koja je održana u Nici. Uvek sa ponosom promovišu Srbiju i najdraže im je kad im naši ljudi kažu da im je hrana baš kao u Srbiji.
Restoran "Srpski put", Foto privatna arhiva
PORODIČNI POSAO
ZDENKA ima veliku podršku u svom suprugu, koji zajedno sa njom vodi porodični biznis.
Kuvar Miljan je takođe neko na koga se oslanja kada je kuhinja u pitanju, a kada je potrebno, u pomoć priskoče i sinovi. Naime, ona je majka četvorice sinova, trojica žive u Nici, jedan u Parizu.
Preporučujemo
SRBIJA NA URALU: Nenad Popovićgost “Srpske taverne” u Jekaterinburgu
19. 07. 2021. u 14:44
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZAUVEK SRPSKA SNAJKA: Adrijana Lima dočekala Božić uz Breninu "Jugoslovenku" (VIDEO)
ADRIJANI Limi je ova godina definitivno bila za pamćenje. Osim što se vratila na velika vrata u svet modelinga nakon što je trpela užasne kritike na račun izgleda, ujedno je rekla i sudbonosno "da" Andreu Lemersu s kojim je pre dve godine dobila sina.
26. 12. 2024. u 11:16
"BILO JE JEZIVO I POTRESNO" Lukas preživeo pakao u zatvoru: "U dva sata noću smo čuli da ga odvode..."
"PRAVIO sam haos u zatvoru!"
28. 12. 2024. u 13:36
PORODIČNA TRAGEDIJA NAŠEG GLUMCA: Majka ubijena hicem u potiljak, ubica stan zapalio benzinom
UBICA se podrobno pripremao za zločin, pa je ispred njenog stana na Bežanijskoj kosi danima bacao petarde da bi navikao komšije na zvuk pucnjave.
28. 12. 2024. u 08:50
"NE ŽELIM NIŠTA ŠTO NUDIŠ!" Koncert povodom pola veka "Dugmeta", sve propalo - Bebek otkrio: "Bio sam zakinut"
PEVAČ je otkrio i da su on i Bregović razgovarali nedavno na temu ponovne saradnje, i izneo detalje tih pregovora.
28. 12. 2024. u 10:34
"UDBA ME PROGLASILA ČETNIČKIM PEVAČEM": Zašto je Tozovac slavio 4 slave?
LIST "TV Novosti" su još 1992. godine pisale o krsnim slavama koje slave javne ličnosti.
26. 12. 2024. u 08:34
ZVEZDA "SLAGALICE": Gledaoci U ŠOKU zbog učesnika, kako je ovo uspeo? (VIDEO)
POZNAT je po rekordnom broju osvojenih poena!
28. 12. 2024. u 11:43
UKRAJINA U RAT POSLALA ROBOTE BEZ IJEDNOG ČOVEKA: Bitka dobila neočekivani ishod (VIDEO)
BRIGADA Ukrajinske nacionalne garde izvestila je o uspešnom napadu u kome su učestvovali samo roboti - od kopnenih robota naoružanih mitraljezima do letelica borbenih dronova. Ovi roboti su napali ruske položaje u Harkovskoj oblasti, na severu Ukrajine, i - pobedili.
27. 12. 2024. u 09:04
DRAMA U KOMŠILUKU: Otkrivena nepoznata letelica, stanovnici upozoreni da potraže skloništa
RUMUNSKI radarski sistemi otkrili su sinoć mali leteći objekat, za koji se sumnja da je dron, koji je ušao u nacionalni vazdušni prostor do šest kilometara u jugoistočnom okrugu Tulčea, saopštilo je ministarstvo odbrane Rumunije.
27. 12. 2024. u 09:23
BILjANA O RAZVODU: Bolje bolan kraj, nego bol bez kraja
BILjANA je nedavno prokomentarisala epidemiju razvoda na domaćoj estradi.
27. 12. 2024. u 22:26
Najnovije iz rubrike
"NASILJE U PORODICI I NAD ŽENAMA BELEŽE PORAST U VREME PRAZNIKA, PRIJAVITE GA" Macura: Ohrabrimo žrtve da prijave nasilje
MINISTARKA bez portfelja zadužena za koordinaciju aktivnosti u oblasti rodne ravnopravnosti, sprečavanja nasilja nad ženama i ekonomskog i političkog osnaživanja žena Tatjana Macura ukazala je danas na statističke podatke koji govore o većem obimu nasilja tokom prazničnih dana i još jednom pozvala sve građanke i građane da ohrabruju žrtve i sve one koji imaju neposredna saznanja da se nasilje dešava da to nasilje i prijave.
28. 12. 2024. u 14:59
UPALJEN METEOALARM: RHMZ upozorava
PRISUSTVO jake magle na severu Banata smanjilo je vidljivost na preko 100 metara, a danas i u narednim danima biće na snazi žuti meteoalarm, upozorili su iz Republičkog hidrometeorološkog zavoda Srbije.
28. 12. 2024. u 14:58
VELIKO UPOZORNJE MUPA: Mislite na bezbednost - Izbegavajte pirotehniku (VIDEO)
MUP Srbije je na društvenoj mreži Instagram podelio snimak na kome se vidi koliko su petarde opasne.
28. 12. 2024. u 14:10
NAJSAVREMENIJI NAVIGACIJSKI SISTEM DANAŠNJICE: Nabavkom aviona C-295 unapređene sposobnosti Ratnog vazduhoplovstva (FOTO)
UVOĐENjEM u upotrebu savremenog transportnog aviona Erbas C-295 (Airbus C-295) značajno su unapređene operativne sposobnosti 204. vazduhoplovne brigade. Pored novih mogućnosti vazdušnog transporta ljudstva i opreme, pripadnici ove jedinice našeg Ratnog vazduhoplovstva i protivvazduhoplovne odbrane dobili su priliku da koriste najsavremeniji navigacijski sistem današnjice.
28. 12. 2024. u 13:53
DIRLJIVA PRIČA SA VESELIM EPILOGOM: Meridian fondacija donirala milion dinara za novu kuću porodice Šamanc (VIDEO)
Životne okolnosti često znaju da budu nepredvidive i surove, da se poigraju sa sudbinama mnogih ljudskih duša i stave ih u nezavidan položaj svakodnevne borbe. U takvim danima, saosećanje i dobrota nemerljiv su značaj za svakog pojedinca i mogu biti pokretač mnogih bitnih promena.
28. 12. 2024. u 10:12
Komentari (0)