Društvo

JELOVNIK KOJI UMIRUJE: Poseban režim ishrane kod bolesti creva

Doktror u kući

12. 09. 2020. u 22:43

ZAPALjENSKE bolesti creva zahtevaju poseban režim ishrane da bi se, uz terapiju lekovima, držale pod kontrolom.

ЈЕЛОВНИК КОЈИ УМИРУЈЕ: Посебан режим исхране код болести црева

Foto Depositphotos

Iako lekari ističu da bi program ishrane trebalo da bude individualan, zbog različite reakcije na pojedine namirnice, postoje neka opšta pravila.

Najvažnije da ovi pacijenti iz ishrane ne izbace mnogo namirnica, što može da prouzrokuje pothranjenost koja slabi imunitet i sklonost infekcijama.

Biljni eliksiri

Pored uravnotežene ishrane, bolesti creva mogu da umire i prirodni preparati: suvi ekstrakt kamilice, etarsko ulje nane i morača...

Suvi ekstrakt đumbira je, recimo, dobar protiv mučnine, etarsko ulje ruzmarina smiruje upalu sluzokože creva, dok vitamini B1, B2,B3 i B6 doprinose održavanju normalnog metabolizma, imunog sistema, kao i održavanju normalnih funkcija sluzokože gastrointestinalnog trakta

Oboleli od hroničnih zapaljenja creva mogu da jedu sve vrste supa i čorbi od nemasnih mesa (piletina, junetina, teletina) kao i krem čorbe od povrća i mesa i potaže od pasiranog povrća. U supe može da se doda sitna testenina, a u čorbe pirinač ili griz.

Povremeno se preporučuju testa od krompira, pirinčana i kukuruzna testenina, kao i makaroni od heljde.

Kada je reč o povrću, najbolje je da se ono ispasira ili da se napravi pire od jedne ili više vrsta povrća. Trebalo bi da se jede kuvana ili dinstana šargarepa, krompir, ali nikako pržen krompir. Dobro je jesti spanać, blitvu, cvet karfiola, cveklu, dobro sazreo i oljušten paradajz, tikvice, pasirani grašak, sitno iseckanu zelenu salatu.

Od mesa se preporučuju mlado juneće, pileće i riba (tuna, skuša, losos, oslić). Meso bi trebalo da se kuva, dinsta ili peče i da se oguli kožica sa ribe i piletine. Jaja je najbolje jesti meko kuvana, i to najviše dva jejeta nedeljno, a od mlečnih proizvoda obrani jogurt, posebno probiotski, kiselo mleko, kefir, posni mladi sir.

Voće bi obavezno trebalo oljuštiti, a najbolje ga je jesti u kompotu ili praviti sok. Na trpezi mogu da se nađu i rendane jabuke, dobro sazrele banane ili pečena bundeva.
Povremeno možete jesti mlevene orahe, lešnike i bademe. Tečnost bi trebalo da se nadoknadi nezaslađenim voćnim ili biljnim čajevima i negaziranom mineralnom vodom. S vremena na vreme, preporučuje se tost, a od slatkiša puding skuvan na obranom mleku, malo meda ili marmelade, biskviti i keks, npr. "pti ber".

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

BRIŽIT MAKRON U KUPAĆEM: Oduševila figurom u 71. godini (FOTO)
Poznati

0 0

BRIŽIT MAKRON U KUPAĆEM: Oduševila figurom u 71. godini (FOTO)

FRANCUSKI predsednik Emanuel Makron i njegova supruga Brižit često odmaraju na francuskoj revijeri, tačnije u Fort de Bregansonu, zvaničnoj rezidenciji francuskih predsednika. Makron je ovog leta kupio i brodić na koji je potrošio 335.000 evra, a radoznali paparaci nisu propustili priliku da isto i zabeleže.

11. 11. 2024. u 10:50

UKRAJINA DOBIJA ZABRANU 20 GODINA! Trampov predlog: Ako im se ne sviđa, imamo i drugu varijantu
Svet

1 53

UKRAJINA DOBIJA ZABRANU 20 GODINA! Trampov predlog: "Ako im se ne sviđa, imamo i drugu varijantu"

IAKO će u Ovalni kabinet Bele kuće ući tek za dva i po meseca, već su počele analize može li Donald Tramp ispuniti predizborna obećanja i doneti mir Ukrajini i Bliskom istoku. Prema pisanju "Vol strit džornala", koji se poziva na izvore bliske Trampu, savetnici novoizabranog predsednika nude zamrzavanje rata duž prve linije, konsolidaciju okupiranih teritorija za Rusiju, demilitarizovanu zonu i zaustavljanje integracije Kijeva u NATO na 20 godina.

08. 11. 2024. u 09:02

Komentari (1)

Svi komentari Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
GENERALE, GENERALE... Amerikanci su zapanjeni, uopšte nisu očekivali da Nikola Jokić ovo radi (VIDEO)

"GENERALE, GENERALE..." Amerikanci su zapanjeni, uopšte nisu očekivali da Nikola Jokić ovo radi (VIDEO)