U SRBIJI SE PROIZVODI NAJSKUPLJI SIR NA SVETU: Ovo je delikates koji košta 1.000 evra po kilogramu (FOTO)
MOŽDA se najskuplja vina proizvode u Francuskoj, kavijar u Iranu, maslinovo ulje u Grčkoj, ali najskuplji sir proizvodi se kod nas – u Srbiji i to u Specijalnom rezervatu prirode Zasavica kod Sremske Mitrovice. Cena po kilogramu je neverovatnih 1.000 evra, a pre nekoliko godina stigla je informacija da je za njega u Las Vegasu izdvojeno čak 3.000 dolara.
Foto: RINA
- Prvi na Balkanu smo otvorili farmu muznih magarica, trenutno ima oko 250 grla, ali samo deo njih može dati dovoljne količine mleka, dnevno je to oko 200 mililitara. Za kilogram sira potrebno je25 litara mleka i veoma teško se proizvodi, sve se radi ručno. Mnogi su pokušavali da pronađu formulu, jer je to jako teško zbog samog sastava, ali naš tim stručnjaka nakon nekoliko godina istraživanja uspeo je to da uradi. Tu leži razlog za njegovu cenu“, rekao je za RINU Slobodan Simić, upravnik Specijalnog rezervata prirode Zasavica.
Najskuplji sir u svetu proizvodi se u pakovanjima od 50 grama. Prijatnog je ukusa, a ono što ga čini izuzetnim (pored cene) svakako je i njegovo blagotvorno dejstvo na zdravlje, jer magareće mleko ima nizak procenat mlečne masti i ima 60 puta više vitamina c nego obično kravlje mleko.
Foto: RINA
- Po svim parametrima osnovna sirovina je indentična majčinom mleku. Kada može beba da ga pije onda znate da je prvenstveno jako, hranljivo i zdravo, ima 50 odsto više proteina nego kravlje. Inače odličan je kao lek za kožu, bronhitis i astmu kod dece, kao i za plućna oboljenja i oporavak organizma nakon teških operacija. Skoro su svi su čitali i da je u drevna vremena magareće mleko koristila i čuvena Kleopatra kako bi sačuvala mladost i lepotu - kaže Simić.
Srpski magareći sir iz Zasavice probali su i britanski princ Čarls i njegova supruga Kamila, a tragom te informacije pre nekoliko godina u rezervat kod Sremske Mitrovice stigao je i lični biograf britanske kraljevske porodice, za njim i ekipa bi-bi-sija.
Slobodan kaže da godišnje uspe da proizvede oko 100 kilograma ovog delikatesa i on se u malim pakovanjima prodaje u svim zemljama sveta.
Foto: RINA
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Kako je Saša Kovačević PREVARIO verenicu? Umešan muzičar slavnog pevača, on mu je pomogao da je zaprosi u Grčkoj
SAŠA Kovačević verio je nedavno svoju devojku Zoranu Tasovac nakon 10 godina ljubavi.
27. 10. 2025. u 16:05
"PITAJ SVOJU ĆERKU!" Nemački kancelar napravio haos: "Nemam šta da se izvinjavam, zar je to rasizam?"
JEDNA reč je preokrenula Nemačku naglavačke. „Stadtbild“ - reč koju je izgovorio nemački kancelar Fridrih Merc 14. oktobra, a koja se prevodi kao „gradski pejzaž“ ili „urbani pejzaž“, izazvala je buru i pojačala polarizaciju društva.
27. 10. 2025. u 19:07
SRPSKI GLUMAC UHVATIO LEPU ŠTUKU: Vidite KOLIKA je - u susret zimi (FOTO)
LjUBOMIR Bulajić, mladi popularni glumac, dugi niz godina je u vezi sa balerinom Janom Nenadović, ćerkom pokojnog glumca Nenada Nenadovića.
27. 10. 2025. u 16:53
ANA IVANOVIĆ SE VRATILA U BEOGRAD Evo kako je prokomentarisala povratak: "Tako sam uzbuđena!"
BIVŠA teniserka Ana Ivanović danas je došla u prestonicu Srbije, a onda je otkrila da se oseća posebno srećna zbog povratka kući.
27. 10. 2025. u 16:08
ALBANKA TRUDNA - ČEKA 83 DETETA Rama potvrdio: "Preuzeli smo veliki rizik s Dielom - prva AI ministarka rodiće asistenta svakom ministru"
"DANAS smo preuzeli veliki rizik s Dielom, i veoma sam zadovoljan."
27. 10. 2025. u 18:28 >> 18:29
SVI ZANEMELI - OSVETNIČKA HALjINA NA PRAGU 7. DECENIJE Nikol Kidman posle razvoda otvorila reviju "Voga" i oduševila izgledom (FOTO)
ČINI SE da Nikol Kidman nije skoro imala ovoliko samopouzdanja
27. 10. 2025. u 11:08 >> 14:01
ŠOK U NjUJORKU: Pogledajte šta je Putinov specijalni izaslanik doneo na razgovore sa SAD (FOTO)
SPECIJALNI izaslanik ruskog predsednika Vladimira Putina Kiril Dmitrijev doneo je na razgovore sa zvaničnicima u Sjedinjenim Američkim Državama bombone koje na omotima imaju Putinove citate.
26. 10. 2025. u 17:16
ŠTA SE DEŠAVA U POKROVSKU? Situacija za Ukrajinu je mnogo gora nego na mapama, Sirski pobesneo
RUSKI predsednik Vladimir Putin izjavio je danas da je grad Pokrovsk u Donjeckoj oblasti opkoljen, dok njegovi generali tvrde da je u gradu i okolini blokirano više od pet hiljada ukrajinskih vojnika.
26. 10. 2025. u 18:54
"CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLjE I NISI!" Voditeljka odbrusila Veljku - "Ozbiljan kompleks!"
NAKON što je bokser Veljko Ražnatović pokušao da ismeje performans voditeljke Jovane Jeremić, koji je upriličila tokom proslave njenog rođendana, ona mu je brzo javno uzvratila, u svom stilu.
26. 10. 2025. u 10:48
Najnovije iz rubrike
ČOVEK VELIKOG STILA: Inserti iz života na dvoru knez Mihaila Obrenovića (1860 – 1868)
LIČNOST kneza Mihaila Obrenovića (1823-1868) jedna je od harizmatičnijih među novovekovnim srpskim vladarima, kao što je i uspomena na njega u svesti srpskog naroda ostala privlačna, puna različite simbolike i „neke tihe melanholije“.
27. 10. 2025. u 18:11
Prihodi od doprinosa viši za 14,6 odsto od planiranog
UPRAVNI odbor Republičkog fonda PIO održao je sednicu, 27. oktobra 2025. godine, na kojoj su doneti Odluka o izmenama i dopunama Finansijskog plana RF PIO za 2025. godinu, kao i Finansijski plan Fonda za 2026. godinu.
27. 10. 2025. u 16:33
JUGOSLAV KOSTIĆ ISPRAĆEN NA VEČNI POČINAK Sahranjen veliki borac protiv separatizma: Bio je veliki u svojoj tišini i jednostavnosti
VAŽNO je zapamtiti njegovu posvećenost, rad i pokušaj da doprinese boljitku svoje zemlje. Oni koji su ga najbolje poznavali znaju da je njegov najveći uspeh bio u porodici. Bio je stub na koji su se oslanjali i glas razuma u teškim vremenima. Dragi naš Jugoslave, teško je pronaći reči koje bi opisale sve ono što osećamo danas. Otišao si, ali si ostavio iza sebe trag koji se ne briše. Za svog sina Baneta i ćerku Biljanu bio si mnogo više od oca - bio si njihov stub, njihova sigurna luka i izvor neumorne podrške. I danas kada te nema shvataju još više koliko si bio velik u svojoj tišini i jednostavnosti.
27. 10. 2025. u 15:43
MOŠTI SVETE PETKE BILE U SRBIJI Tri Srpkinje molile Bajazita, on ih pitao: "Što tražite suve kosti, a ne mnoge i velike cene dostojnih imanja"
PRAVOSLAVNI vernici danas obeležavaju Svetu Petku, praznik posvećen Prepodobnoj mati Paraskevi. Mošti ove svetiteljke, koja je posebno poštovana i cenjena u srpskom narodu i koja se smatra zaštitnicom žena, dece, starih i bolesnih, danas počivaju u rumunskom gradu Jašiju. Njihov put krenuo je od Epivata, a išao je i preko Srbije, zahvaljujući znamenitim Srpkinjama koje su ih izmolile od sultana Bajazita.
27. 10. 2025. u 15:22 >> 15:23
BUDIMO HUMANI: Pomozimo Stefanu Vasiljeviću da dobije najvažniju bitku
STEFANU Vasiljeviću je 2014. godine ustanovljena dijagnoza zloćudnog tumora testisa (C62.9 Neoplasma malignum testis, non specificatum).
27. 10. 2025. u 14:24
Komentari (0)