RUKU POD RUKU - UMETNOST I BIZNIS: „Koza nostra“ iz Gunjaka - spoj umetnosti, zdrave hrane i preduzetništva
GLUMAC Branko Janković pre sedam godina rešio je da se upusti u preduzetničke vode i da u rodnom selu Gunjaci nadomak Valjeva otvori farmu koza.
Glumac i preduzetnik Branko Janković, Foto privatna arhiva
Počeo je sa 30 koza da od kozjeg mleka proizvodi visokokvalitetan sir i surutku, a danas ima farmu od 100 svojih i preko 1.500 koza kooperanata, mlekaru, asortiman od 20 proizvoda, dve maloprodaje u Beogradu, kao i onlajn prodaju i dostavu na kućnu adresu. Sarađuje sa 33 kooperanta iz valjevskog kraja i okoline, a planira uskoro da otvori restoran-vodenicu.
Janković je odličan primer kako biznis i umetnost idu ruku pod ruku. Odrastao je u selu Gunjaci, završio glumu u Banjaluci i postao jedan od traženijih glumaca sa obe strane Drine, ostvarjući niz zapaženih uloga u pozorištima, domaćim serijama i filmovima. Uz angažman na sceni odlučio je i da počne sopstveni biznis, da se bavi kozarstvom koje je, kako ističe, bila dosta zanemarena, a veoma važna grana stočarstva. Kozje mleko, sir, surutka, veoma su kvalitetni, zdravi i važni za ishranu i jačanje imuniteta svih - dece, sporista, odraslih, starijih, ističe Branko.
Foto privatna arhiva
„Ubrzan način života, otuđenje od prirode, konzumiranje brze i prerađene hrane - sve je to uticalo na ogromno interesovanje i potražnju za prirodnom i zdravom hranom.
Kozarstvom se niko ozbiljno nije bavio, a potencijalom, kvalitetom i preradom kozjeg mleka, još manje. Tu su i prirodna bogatstva sela Gunjaci, raznovrsnost bilja i kvalitet planinske vode. To daje mogućnost za idealan proizvod”, naglašava Janković.
Foto privatna arhiva
U mlekari u Gunjacima u kojoj zapošljava 36 radnika proizvodi niz zanimljivih namirnica, počev od liofiliozovane kozje surutke, mladog kozjeg i halumi sira, do ovčijeg sira iz mešine.
„Povezali smo se sa velikim brojem malih domaćinstava sa kojima imamo odličnu saradnju. Neki od njih su i zaposleni u našoj mlekari, a od nekih otkupljujemo mleko. To je jedan od načina da se pomogne ljudima koji se bave stočarstvom u ovome kraju”, ističe glumac.
Branko Janković
Osim što je široj publici poznat po ulogama u serijama Vojna akademija, Tate, Meso, i drugim filmskim ostvarenjima, Branko Janković je deo glumačke ekipe predstave „Osama-kasaba u Njujorku“.
Prirodna kozmetika
U ponudi „Koza nostre“ je i krema za negu lica sa liofilizovanim kozjim mlekom.
Odvajkada poznato kao hranljivo i zdravo kozje mleko se koristilo kao lagani piling još od dobra Rimljana. U modernoj formuli ove firme obogaćeno je uljima jojobe, semenki grožđa i vitaminom E.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"JA SAM TE PLATIO, MORAŠ DA PEVAŠ!" Konjević doživeo incident na romskom veselju
PEVAČ Šerif Konjević imao je incident o kojem se naširoko pisalo, kada je na jednoj romskoj svadbi navodno došlo do neprijatne situacije u kojoj su on i njegova koleginica Nadica Ademov napadnuti.
12. 01. 2025. u 10:49
TEST LIČNOSTI: Koja devojka će biti najprivlačnija kad se okrene?
SAZNAJTE nešto novo o sebi.
12. 01. 2025. u 09:18
"REČ JE O SMRTONOSNOM VIRUSU" Karleuša objavom potresla fanove - zatražila pomoć za svoje ljubimce
PEVAČICA Jelena Karleuša je objavom na Instagramu potresla svoje mnogobrojne pratioce.
12. 01. 2025. u 13:01
AMERIČKI PROFESOR OSTAVIO TAKERA U ČUDU: Evo šta je Kaznik rekao o NATO agresiji na SRJ (VIDEO)
PROFESOR Piter Kaznik je rekao u intervjuu Takeru Karlsonu da je u Rusiji potpuno drugačije viđenje NATO agresije na Saveznu Republiku Jugoslaviju 1999. godine, nego na Zapadu.
12. 01. 2025. u 08:16
TENISKA REVOLUCIJA: Velika promena na Australijan openu
Direktor Australijan opena Kreg Tajli najavio je da će na ovogodišnjem Grend slem turniru u Australiji desiti jedna novina koja nikada do sada nije viđena u istoriji tenisa.
11. 01. 2025. u 16:36
ZVEZDA RUSIJE IZBAČENA IZ AVIONA U AMERICI: Habib Nurmagomedov ovo nije očekivao (VIDEO)
Ultimejt fajt šampionat (UFC) ima nekoliko istinskih legendi, a jedna od njih je Habib Nurmagomedov, neporaženi u pomenutom "MMA" takmičenju (borbe mešovitih stilova). Međutim, iako u oktagonu nije imao problema, na američkom tlu - jeste.
12. 01. 2025. u 12:33
ĐOKOVIĆ OTKRIO: Otrovali su me u Australiji, imao sam visok nivo teških metala u krvi
NAJBOLjI srpski teniser Novak Đoković otkrio je da je pre tri godine kada je deportovan iz Australije otrovan hranom u imigracionom hotelu, gde je bio smešten.
09. 01. 2025. u 21:40
AMERIKANCI OBJAVILI MAPE SA RATIŠTA: Rusija nastavlja prodor dublje u Ukrajinu, vraća teritoriju u Kurskoj oblasti (FOTO)
RUSIJA nastavlja da prodire dublje u Ukrajinu i vraća sopstvenu teritoriju u Kurskoj oblasti, pokazuju najnovije mape sa ukrajinskog ratiša koje je objavio Institut za proučavanje rata (ISW).
09. 01. 2025. u 20:45
"JA SAM TE PLATIO, MORAŠ DA PEVAŠ!" Konjević doživeo incident na romskom veselju
PEVAČ Šerif Konjević imao je incident o kojem se naširoko pisalo, kada je na jednoj romskoj svadbi navodno došlo do neprijatne situacije u kojoj su on i njegova koleginica Nadica Ademov napadnuti.
12. 01. 2025. u 10:49
Najnovije iz rubrike
POVLAČI SE JOŠ JEDAN TRGOVINSKI LANAC, STOTINE RADNIKA OSTAJE BEZ POSLA: Nakon više od 15 godina neće ih biti
POPULARNI trgovac nameštajem Vejfer povlači se iz Nemačke i ukida stotine radnih mesta širom sveta. Trgovac nameštajem želi da se u budućnosti koncentrše na druga tržišta, pišu nemački mediji.
12. 01. 2025. u 13:21
SIJARTO UPOZORAVA NAKON POTEZA VAŠINGTONA: Uključivanje NIS-a na spisak sankcija dovešće do nestašice nafte na evropskom tržištu
NAJNOVIJI paket američkih sankcija Rusiji stvara ozbiljne energetske probleme za Srednju Evropu i dovodi do rasta cena goriva, izjavio je ministar spoljnih poslova Mađarske Peter Sijarto, komentarišući odluku američke administracije da uvede kaznene mere ruskim naftnim i gasnim kompanijama, uključujuči srpskom NIS-u.
12. 01. 2025. u 12:56
AMERIČKE KOMPANIJE PUNE RUSKI BUDŽET: Uplaćeno više od milijardu dolara
AMERIČKE kompanije koje su nastavile da posluju u Rusiji uplatile su Kremlju više od milijardu dolara poreskih prihoda, saznaje Njuzvik.
12. 01. 2025. u 11:49
KINA PODIGLA SVETSKE CENE NAFTE: dostigle tromesečni maksimum
CENE nafte su u petak porasle na tromesečni maksimum zbog jake kineske potražnje i zabrinutosti zbog smanjenja zaliha u SAD.
11. 01. 2025. u 23:10
AMERIKA NA KORAK OD NOVE KRIZE - ŠTA ĆE BITI S INDUSTRIJOM OSIGURANJA: Najveća američka banka procenila štetu od požara u Los Anđelesu
PREMA proceni američke multinacionalne kompanije za finansijske usluge „JP Morgan“, ekonomski gubici od šumskih požara u okrugu Los Anđeles verovatno su se više nego udvostručili u samo poslednja 24 sata i sada iznose blizu 50 milijardi dolara.
11. 01. 2025. u 18:53
Komentari (0)