NIJE PRVOAPRILSKA ŠALA: Ogromna ćufta od izumrlog mamuta predstavljena u Holandiji
OGROMNA ćufta napravljena od mesa uzgojenog pomoću DNK izumrlog vunastog mamuta prikazana je danas u Muzeju savremene nauke u Amsterdamu “Nemo”.
Foto: Prinskrin
Ćuftu je kreirala australijska kompanija za uzgoj mesa "Vow", iz koje su saopštili da nije reč o "prvoaprilskoj šali", već da im je namera bila da navedu ljude da razmisle o kultivisanom mesu, kao održivijom alternativom za pravo meso.
-Želeli smo da stvorimo nešto što je potpuno drugačije od svega dosad viđenog, rekao je osnivač kompanije Tim Noksmit Rojtersu, dodajući da je to dodatni razlog za izbor mamuta, budući da naučnici veruju da je izumiranje životinje bilo izazvano klimatskim promenama.
Ćufta je napravljena od ovčijih ćelija u koje je umetnut asingularni gen mamuta mioglobin.
-Kada je u pitanju meso, mioglobin je odgovoran za aromu, boju i ukus, izjavio je Džejms Rajal, iz kompanije "Vow".
Foto Tanjug/AP
Pošto je sekvenca DNK mamuta koju je Vov dobio sadržao praznine, umetnuta je DNK afričkog slona.
-Slično kao u filmu Park iz doba jure, rekao je Rajal, naglašavajući da je najveća razlika u tome što nisu kreirane stvarne životinje.
Dok stvaranje uzgojenog mesa obično znači korišćenje krvi mrtvog teleta, "Vow" je koristio alternativu, što znači da nije bilo ubijenih životinja u pravljenju mesnih okruglica od mamuta.
Foto Tanjug/AP
Ćufta koja ima aromu krokodilskog mesa trenutno nije za potrošnju, s obzirom na to da sadrži protein star 4.000 godina i zahteva rigorozne testove pre nego što se pojavi na tržištu.
Preporučujemo
NESVAKIDAŠNjE OTKRIĆE U EGIPTU: Otkud horoskopski znaci na zidovima hrama (FOTO)
24. 03. 2023. u 23:56
TRAMP DONEO ODLUKU: Povlači ambasadore i diplomate iz okruženja Srbije
ADMINISTRACIJA američkog predsednika Donalda Trampa povlači skoro 30 karijernih diplomata sa ambasadorskih i drugih visokih pozicija u diplomatskim predstavništvima SAD u svetu.
22. 12. 2025. u 10:32
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
"SAD JE TITO ODJEDNOM POBIO JADNE HRVATE..." Vedrana o bivšoj državi: "Sve sam više Jugoslovenka kako vreme odmiče!"
VEDRANA ne bira reči kada govori o vremenu Jugoslavije...
24. 12. 2025. u 09:52
Komentari (0)