Panorama

DA LI JE PREVIŠE TOPLA: Kada je pravo vreme da se skuvana hrana stavi u frižider?

Бојана Јовановић

15. 08. 2024. u 07:30

Zimi nam je lako, ako uveče skuvamo hranu nije problem ni da prenoći van frižidera, pa da je ujutro, potpuno ohlađenu, ubacimo unutra.

ДА ЛИ ЈЕ ПРЕВИШЕ ТОПЛА: Када је право време да се скувана храна стави у фрижидер?

Temperatura u stanu nije visoka, jelu se neće ništa dogoditi ako „prenoći“, bolje nego da razmišljamo da li će nam se frižider pokvariti ako u njega ubacimo vruću šerpu.

Leti nam je znatno teže, jer to ne smemo da uradimo, da nam se jelo ne bi pokvarilo. Toplo je u stanu, ukvariće se vrlo brzo ako ga ne prebacimo u frižider.

Šta onda da radimo? Koja metoda je najsigurnija i garantuje nam da ćemo pojesti zdravu hranu?

Proizvođači frižidera i stručnjaci za bezbednost hrane slažu se u jednom – trebalo bi je, što pre po kuvanju, ubaciti u frižider, a najkasnije posle dva sata. Naime, toliko vremena je potrebno bakterijama da počnu da se razvijaju u hrani čija temperatura padne ispod 70 stepeni (primera radi, na 100 ključa). Na višim temperaturama se ne može pokvariti.

Međutim, ne možemo ubaciti vreo sud u frižider, jer bi to uticalo na podizanje temperature u njemu, što bi se negativno odrazilo na sve ostale namirnice koje su unutra - dovelo bi do njihovog kvarenja.

Zato stručnjaci savetuju da tek skuvano jelo podelimo u više manjih porcija koje će se brže ohladiti i onda ih prebacimo u hladnjak. Dakle, nema bojazni od toga da bi frižider mogao da se pokvari ako u njega ubacimo toplo jelo, već bi to moglo da se dogodi svim ostalim proizvodima koje tamo čuvamo…

Preporučujemo

2 HOROSKOPSKA ZNAKA DONOSE ODLUKU KOJA ĆE IM PROMENITI ŽIVOT: Za neke će biti kobno, a za neke neverovatno olakšanje

Panorama

0 0

2 HOROSKOPSKA ZNAKA DONOSE ODLUKU KOJA ĆE IM PROMENITI ŽIVOT: Za neke će biti kobno, a za neke neverovatno olakšanje

07. 07. 2026. u 22:00

Jedno pitanje rođaka promenilo je sve što je znala o svom poreklu: Ono što me je bolelo bila je tajna

Panorama

0 0

Jedno pitanje rođaka promenilo je sve što je znala o svom poreklu: "Ono što me je bolelo bila je tajna"

07. 07. 2026. u 21:21

DNEVNI HOROSKOP ZA SREDU, 8. JUL: Bika očekuju problemi u karijeri, Lava sa partnerom i autoritetima, Vodoliju sa članovima porodice

Panorama

0 2

DNEVNI HOROSKOP ZA SREDU, 8. JUL: Bika očekuju problemi u karijeri, Lava sa partnerom i autoritetima, Vodoliju sa članovima porodice

07. 07. 2026. u 20:00

Navika koja je po JETRU gora od alkohola: Mnogi nisu svesni šta čine svom zdravlju

Panorama

0 0

Navika koja je po JETRU gora od alkohola: Mnogi nisu svesni šta čine svom zdravlju

07. 07. 2026. u 17:29

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

JESTE, ŠEST GODINA SMO GLUMILI PAR Rada o vezi sa Milanom, stavila tačku na spekulaije: Popović nas je naterao...

Poznati

0 0

"JESTE, ŠEST GODINA SMO GLUMILI PAR" Rada o vezi sa Milanom, stavila tačku na spekulaije: "Popović nas je naterao..."

"MENE je to tada smetalo, nisam se snalazila..."

07. 07. 2026. u 09:36

NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke

Svet

0 8

NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke

GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.

06. 07. 2026. u 10:26

SPAVAO BIH S NJOM I OŽENIO JE! Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava

Svet

0 0

"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava

AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.

06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21