ČAROBAN KUGLOF SA PISTAĆIMA: Iako izgleda teško, a pravi se veoma lako

KUGLOF sa pistaćima i čokoladom se priprema sat vremena, a neophodno je samo nabaviti modlu za kolač.

Foto: Shutterstock

Ukoliko nemate okruglu modlu, sipajte smesu u pleh.

Potrebno je:

• 130 g čokolade za kuvanje
• 160 g šećera
• 120 g margarina ili maslaca
• 6 jaja
• 40 g šećera u prahu
• 130 g brašna
• 100 g kandiranog voća (brusnica, ananas)
• 50 g očišćenih pistaća
• 150 g mlečne čokolade
• kesica praška za pecivo

Na pari otopite čokoladu za kuvanje, zajedno sa margarinom (maslacom) i šećerom. Zatim skinite posudu sa šporeta i umutite u njoj žumanca i prašak za pecivo, da masa bude fina, penasta. Odvojeno umutite belanca u čvrst sneg i dodajte šećer u prahu, a zatim i brašno.

Lagano, mešajući ručno, sjedinite obe smese i dodajte kandirano voće. Silikonski kalup premažite margarinom i u njega sipajte pripremljenu smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.

Kolač izvadite iz kalupa tek kada se ohladi i preko njega prelijte otopljenu mlečnu čokoladu. Sitno iseckane pistaće pospite preko mekane čokolade i stavite u frižider da se malo stegne.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Bakini recepti

0 0

NAJBRŽI I NAJJEFTINIJI DORUČAK: Spremite ukusne prženice koje svi vole (VIDEO)

27. 03. 2023. u 11:00

Bakini recepti

0 37

ZA SVE SLADOKUSCE: Starinska kolač torta naših baka (VIDEO)

23. 03. 2023. u 21:00

Bakini recepti

0 19

TESTENINA SA ŠUNKOM I PAVLAKOM: Uz sos od pečuraka nema greške (VIDEO)

08. 03. 2023. u 15:15

Bakini recepti

0 0

SLANA CARSKA TORTA: Idealna za doručak, večeru ili užinu, a krasiće svaku trpezu (VIDEO)

07. 03. 2023. u 19:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije