BILA JE PONOS HOMOLJA, A DANAS JE SE RETKO KO SETI: Pita od pasulja
DRŽAĆE vas dugo sitim, a obožavaće je cela porodica.
Foto Shutterstock
Sastojci:
* 250 g brašna
* 2 kašike ulja
* 1 kašika sirćeta
* na vrh noža soli
* 9 kašika hladne vode
Fil:
* 1/2 kg kuvanog pasulja
* 2 struka mladog crnog luka
* 300 g šampinjona
* 1 dl bujona od povrća
* 2 šargarepe
* 1 kašika seckanog peršuna
* 1 kašika senfa
* so, biber
I još:
* 2 čena belog luka
* 4 kašike ulja
* 2 kašike mlevenih oraha
Priprema:
U jednu posudu stavite brašno pa dodajte so, ulje, sirće, vodu i mesite testo 15 minuta.
Podelite na delove pa svaki deo premesite na pobrašnjenoj podlozi i ostavite na sobnoj temperaturi 20 minuta. Dok čekate možete da napravite fil. Sitno seckan luk propržite na zagrejanom ulju pa dodajte rendanu šargarepu, dinstane pečurke (s bujonom), kuvani pasulj i začine.
Pržite dva do tri minuta uz neprestano mešanje, pa dodajte peršun i ostavite da se ohladi, pa dodajte senf i promešajte. Zatim rastanjite, svaki deo testa razvijte na debljinu 2-3 mm i ostavite sa strane.
Premažite kore uljem, odozgo stavite rendan beli luk, izbodite viljuškom na nekoliko mesta, stavite fil i pospite orasima. Uvijte kore pa premažite mešavinom ulja i vode.
Prebacte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni pa smanjite temperaturu na 180 stepeni i nastavite s pečenjem još 20-25 minuta.
Gotovu pitu izvadite, poprskajte sa malo vode i pokrijte krpom da se prohladi.
(Trpeza)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"RUSKE RAKETE MOGU DA POGODE SAD ZA 18 MINUTA": To je pitanje "odbrane domovine" za ceo NATO - dramatično upozorenje iz Norveške
RAT u Ukrajini privremeno je usporio rusko vojno jačanje na Arktiku, jer su pojedine arktičke brigade prebačene na ratište, gde su pretrpele velike gubitke.
29. 01. 2026. u 08:57
NAĐEN MRTAV U AUTU: Ko je Ramušev političar? Potomak odgovornog za zločine nad Srbima
BIZNISMEN i političar iz Đakovice Hekuran Hodža pronađen je mrtav u automobilu u prištinskom naselju Veternik.
29. 01. 2026. u 15:35
Kako se Sin Božiji zapravo zvao? Ime mu nije bilo - ISUS
REČ JE o jednom od najpoznatijih imena u istoriji sveta! Ali, istraživači sada kažu da se Isus Hrist, centralna ličnost hrišćanske religije, možda uopšte nije tako zvao
29. 01. 2026. u 12:06
VRH CRNE GORE TRESE PORNO AFERA: Ko je Mirjana, političarka čiji intimni snimak deli pola Balkana?
CRNU GORU trese afera sa eksplicitnim snimcima u koju su, prema tvrdnjama medija, umešani bivši državni službenici Dejan Vukšić i Mirjana Pajković.
28. 01. 2026. u 21:14
AUSTRALIJAN OPEN 2026: Novak Đoković ponižen kao nikada pre!
Najnovije vesti vezane za Australijan open 2026 su prilično neočekivane.
29. 01. 2026. u 13:10
ZVEZDA MOŽE DIREKTNO U OSMINU FINALA LIGE EVROPE: Na njoj je da pobedi Seltu, a za ostalo ćemo videti...
Crvena zvezda u četvrtak uveče dočekuje Seltu na "Stadionu Rajko Mitić" (21.00) u jednoj od ključnih utakmica ligaške faze Lige Evrope, u trenutku kada je borba za plasman u nokaut rundu izuzetno zgusnuta. Srpski šampion se nalazi na 11. mestu sa 13 osvojenih bodova, dok su gosti iz Galicije tri pozicije niže sa samo bodom manje.
29. 01. 2026. u 07:00
FICO ŠOKIRAN PONAŠANjEM TRAMPA: Vidno uznemiren susretom alarmirao Evropu
SLOVAČKI premijer Robert Fico rekao je liderima Evropske unije na samitu prošle nedelje da ga je "šokiralo" raspoloženje predsednika Sjedinjenih Američkih Država Donalda Trampa tokom njihovog sastanka u Mar-a-Lagu, izjavilo je više evropskih diplomata, objavio je danas briselski Politiko.
28. 01. 2026. u 07:48
VOJSKA NA ULICAMA PEKINGA Kina u fazi unutrašnjeg obračuna: Hapšenja u vrhu armije za izdaju u korist SAD (VIDEO)
KINA se suočava sa jednim od najtežih trenutaka unutrašnje političko-bezbednosne nestabilnosti u poslednjoj deceniji.
28. 01. 2026. u 07:00
SPAS U 10 SEKUNDI: Kako sami sebi možete da pomognete u slučaju srčanog udara
INFARKT je jedan od najčešćih uzroka iznenadne smrti, i to sve češće kod mladih osoba.
29. 01. 2026. u 07:41
Najnovije iz rubrike
SAVRŠENA ZAPRŠKA ZA SARMU: Caka koju profesionalci ljubomorno čuvaju
POSTOJE dva postupka za pravljenje sarmi.
29. 01. 2026. u 14:38
HLEB KOJI ĆE VAS OSVOJITI: Obavezno dodajte jednu kašiku ove namirnice u testo, onda danima ostaje svež i mekan
KADA pravite hleb obavezno dodajte jednu kašiku ove namirnice u testo, onda danima ostaje svež i mekan.
29. 01. 2026. u 13:18
LANČ OD SVEŽEG SIRA: Jednostavan, bez brašna, bogat proteinima
Ako tražite brz, lagan i hranljiv lanč koji ne sadrži brašno, a bogat je proteinima, ovaj recept je pravo rešenje. Lanč-pogačice od svježeg sira pripremaju se za svega 20 minuta, idealne su za posao, školu ili kao zdrav obrok posle treninga.
29. 01. 2026. u 07:00
TORTILJE PUNJENE GOVEDINOM I SIROM: Jednostavane za pripremu, a izuzetno ukusne
Sočan juneći fil, rastopljena mocarela i čedar u zlatno pečenoj tortilji – idealan obrok za uživanje bez mnogo truda.
29. 01. 2026. u 09:00 >> 06:43
KROMPIR ČORBA SA ĆUREĆIM MESOM: Domaći obrok na kašiku koji prija u svako doba
Kada je potreban topao, hranljiv i jednostavan obrok, jela na kašiku uvek su pravi izbor. Krompir čorba sa ćurećim mesom spaja klasične sastojke domaće kuhinje u lagano, ali zasitno jelo koje se lako priprema i odgovara celoj porodici.
28. 01. 2026. u 23:00
Komentari (0)