NEODOLJIVE ŠAM ROLNE: Starinski recept za nove generacije - Hrskave spolja, a kremaste unutra
ŠAM ROLNE - Lepe su na oko, a još lepši ukus imaju.
Foto: Shutterstock
Za ovakav kolač se vredi potruditi, svi će biti oduševljeni.
Sastojci:
Za lisnato testo:
- 450 g brašna
- 50 g putera
- 250 ml tople vode
- 2 žumanca
- 1 kašičica sirćeta
- prstohvat soli
Za premaz:
- 450 g putera
- 50 g brašna
Za šam:
- 10 belanaca
- 600 gr šećera
Priprema:
Za testo pomešajte brašno, so i puter, pa dodajte žumanca, sirće i toplu vodu. Mesite da dobijete glatko testo. Rastanjite ga oklagijom i namažite premazom od izmešanog brašna i putera. Savijte kao pismo i rastanjite oklagijom u pravougaonik. Ponovite isto još jednom. Savijte tako da desna trećina preklopi srednju trećinu, a onda preklopite levom stranom i ostavite da stoji pola sata u frižideru. Ponovimo isti postupak još 2 puta.
Testo rastanjite oklagijom u oblik pravougaonika, isecite na trake i obmotajte ih oko modlica za rolne. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Za šam umutiti belanca u čvrst sneg i dodavati malo po malo šećera. Mutite dok se šećer istopi. Ohlađene rolne napunite šamom. Po želji pospite ih šećerom u prahu.
(Trpeza)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NEVEROVATNA PRIČA O PRAVOJ LjUBAVI: Ko je Žotina žena? Ceo život voleo samo Rute, rodila mu troje dece
LjUBAVNA priča koja može da služi kao primer.
04. 07. 2025. u 16:50
OSLOBOĐEN: Slobi Vasiću PONIŠTENA presuda za nasilje nad ženom - preinačena u oslobađajuću posle 6 godina
PEVAČ Slobodan Vasić 2019. našao se u centru skandala kada ga je tadašnja devojka B. J. optužila za nasilje. Čitava priča zavšila je na sudu, a nakon 6 godina od pomenute situacije, pevač je objavio dokument na kom se vidi u čiju korist je presuđeno.
04. 07. 2025. u 20:27
SAHRANA U PODGORICI Umrla majka Vesne Dedić: "Lepa Hercegovka, najlepša snaha Dedića"
"MOJA mama je tokom protekle godine uspela da se oprosti od svih koje je volela, uz pesme koje je tražila da joj puštamo i da joj pevamo."
04. 07. 2025. u 21:19
"Posle smrti oca se osećam oslobođeno - vratila sam se u centar zbivanja, postala jača"
"JA SAM izgubila oca i taj muški postulat, to mesto je ostalo prazno. Mislim da meni sada dolaze velike stvari kada je moj emotivan život u pitanju, jer mislim da kada izgubiš oca na to prazno mesto dolazi suprug. "
04. 07. 2025. u 22:24
UDARNA VEST U SAD: Poginula Trampova saradnica (29) - survala se u provaliju od 107 metara (VIDEO)
OD POSLEDICA udarca, Sofija Hačins je sletela sa puta i zajedno sa kvadom se sruvala u provaliju duboku oko 107 metara.
04. 07. 2025. u 15:59
SNEŽANA ĐURIŠIĆ PROLAZI KROZ AGONIJU: "Moram sama da se brinem o sebi"
PEVAČICA Snežana Đurišić je tužila takmičara "Zvezda Granda" koji je izneo klevete na njen račun, a kako je sada istakla, slučaj već dve godine nema pomaka.
04. 07. 2025. u 21:03
"POJEDOH SE ŽIV, IZLUDE ME TO" Vučić o otvaranju auto-puta do Požege: To su već foliranja i glupiranja, krajnji rok do ponedeljka
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić govorio je iz Čačka o otvaranju auto-puta do Požege.
03. 07. 2025. u 11:49
"MOGLO BI UMRETI 4.500 LjUDI" Ova zemlja je najugroženija na Zapadnom Balkanu, hitan sastanak u SZO zbog vrućina u Evropi
JUŽNA Evropa suočava se sa žestokim toplotnim talasom - temperature prelaze 40 stepeni Celzijusa, a u španskoj pokrajini Uelva izmereno je rekordnih 46 stepeni, što je najviša junska temperatura u istoriji zemlje. Istovremeno, Italija, Grčka, Portugalija i Zapadni Balkan takođe beleže rekordne vrućine, praćene šumskim požarima i ljudskim žrtvama.
01. 07. 2025. u 11:45
NEMA KAMERA, RADARA, NI POLICIJE: U Srbiji uveden NOV NAČIN merenja brzine - kazne stižu na kućnu adresu
SISTEM koji funcioniše potpuno automatski.
03. 07. 2025. u 19:09
Najnovije iz rubrike
SAVRŠENA ZDRAVA POSLASTICA: Brze mini palačinke
DANAS sa vama delimo ideju za brzi i zdraviji doručak – mini palačinke sa pahuljicama.
04. 07. 2025. u 19:00
POTPUNO DRUGAČIJE OD "OBIČNIH": Sarmice od mladog kupusa
ODLIČAN su izbor za letnje dane jer nisu teške za varenje a lako se i brzo prave.
04. 07. 2025. u 16:00
BRUSKETE OD AVOKADA: Ukusni kanapei za sve prilike
TRAŽITE idealan grickalicu koja je jednostavna, osvežavajuća i puna ukusa? Bruskete od avokada su baš to – zdravi, kremasti i laki za pripremu, odlični za žurke, porodične ručkove ili kao laka užina. Uz samo nekoliko sastojaka, imate kanape koji će svima privući pažnju i okusiti svaku priliku!
04. 07. 2025. u 13:00
IZGLEDA KAO DA STE GA KUPILI U NAJBOLJOJ POSLASTIČARNICI: Osvežavajući letnji kolač
NIKO neće verovati da ste sami napravili ovaj kolač.
04. 07. 2025. u 12:49
NEVEROVATNO SLASNA I UKUSNA: Proja sa čvarcima
ZA sve ljubitelje čvaraka, ovo je prava poslastica, jer kad se nađu u proji dobije se fenomenalan spoj ukusa!
04. 07. 2025. u 10:00
Komentari (0)