Bakini recepti

ALVA SA GRIZOM: Orijentalni slatkiš, a najbolje ide uz šoljicu kafe

Новости онлине

11. 09. 2024. u 12:00

Alva ili halva je poslastica koja potiče sa Bliskog istoka, ime alva dolazi od arapske reči halva, koja u prevodu znači slatkiš.

АЛВА СА ГРИЗОМ: Оријентални слаткиш, а најбоље иде уз шољицу кафе

Foto: Shutterstock

Sastojci: 

  • 1 šolja maslinovog ulja
  • 2 šolje krupnog griza
  • 3 šolje šećera
  • 4 šolje vode
  • 1/2 šolje krupno seckanih badema
  • 1/2 šolje susama
  • 1 limun
  • malo karanfilića
  • cimet 

Priprema:

U vodu stavite šećer, koru od limuna, štapić cimeta i karanfilić, pa kuvajte oko pet minuta od trenutka kad provri. Izvadite aromatične dodatke. U jednu duboku šerpu stavite ulje da se zagreje i sipajte griz. Neprestano mešajući, na srednje jakoj vatri pržite griz. Dodajte bademe i susam, pa i njih pržite dok ne porumene. Skinite šerpu sa vatre i u griz pažljivo sipajte vreo sirup. Ponovo vratite šerpu na vatru, smanjite temperaturu, pa i dalje stalno mešajući kuvajte griz dok ne upije sav sirup (i ne nabubri). Izlijte alvu u jednu veću činiju ili u više manjih činija i pospite cimetom.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
DŽezverska - kafa koja okuplja

Džezverska - kafa koja okuplja