GRAŠAK SA DIMLJENIM MESOM: Tradicija koja miriše na topli dom!
OTKRIVAMO recept za jednu od najomiljenijih čorbi na našim prostorima – gustu i mirisnu graškovu čorbu sa dimljenim mesom, idealnu za hladne dane i porodični ručak.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 500 gr graška
- 200 gr dimljene slanine
- 300 gr dimljene kobasice
- 2 šargarepe
- 1 koren peršuna
- 1/4 celera
- 1 crni luk
- 3 čena belog luka
- 4 krompira
- 2 lovorova lista
- 4 bobice pimenta
- so i biber po ukusu
- 2 kašike ulja
- 2 kašike majčine dušice
Priprema:
Potopite grašak nekoliko sati ili preko noći, pa ocedite. Iseckajte slaninu i kobasicu na kocke. Propržite slaninu, zatim dodajte kobasicu i kratko propržite.
Oljuštite i iseckajte šargarepu, koren peršuna, celer, krompir i crni luk. Beli luk sitno iseckajte. U šerpi zagrejte ulje i prodinstajte crni i beli luk dok ne postanu staklasti. Dodajte povrće, grašak, dimljeno meso, lovorov list i piment.
Nalijte vodu da sve bude pokriveno i dovedite do ključanja. Kuvajte na laganoj vatri 1,5–2 sata, dok grašak i povrće ne omekšaju. Posolite, pobiberite i dodajte majčinu dušicu. Kuvajte još nekoliko minuta da se ukusi sjedine.
Savet: Na kraju dodajte još 1–2 čena svežeg belog luka za posebnu aromu.
Prijatno!
Preporučujemo
KREMASTA KROMPIR ČORBA SA BUKOVAČOM I SLANINOM: Topla čorba za hladne dane
26. 10. 2025. u 13:00
BRZA I KREMASTA SUPA OD BROKOLIJA I KROMPIRA: Recept za ukusan i hranljiv obrok
14. 10. 2025. u 08:14
SUPA SA KNEDLAMA OD PILEĆE DžIGERICE: Stari dobri ukus domaće kuhinje
22. 10. 2025. u 18:00
ČORBA O BELOG PASULjA I PARADAJZA: Jednostavno, zdravo i puno ukusa
02. 10. 2025. u 11:12
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Glečer na Antarktiku se za samo 2 meseca povukao 8 km - smanjio se UPOLA, naučnici U STRAHU
UKUPNO, glečer je izgubio skoro 25 kilometara između januara 2022. i marta 2023. godine.
09. 11. 2025. u 18:23
Nekada član popularne "ex-YU" grupe, danas pravi ČOKOLADU OD SVINjSKE MASTI: Digao kredit od 10.000€ i krenuo
"ČOKOLADA? O čokoladi sam sanjao oduvek."
09. 11. 2025. u 20:55
ULIKSOVA ĆERKA: Lepotica živi u Njujorku, evo čime se bavi (FOTO)
ĆERKA glumačkog para Snežane Bogdanović i Uliksa Fehmiua ne voli da se medijski eksponira.
09. 11. 2025. u 17:07
PREŽIVELA HOLOKAUST, SAD IZVRŠILA "ASISTIRANO SAMOUBISTVO" Porodica dobila mejl: "Dok ovo čitate, tata i ja smo već mrtvi"
"ŽAO nam je što vam to nismo ranije spomenuli, ali kada primite ovaj mejl, nas dvoje više nećemo biti među živima", poručio je par svojim naslednicima u oproštajnom mejlu.
09. 11. 2025. u 19:06
SNIMAK O KOM SE PRIČA Mongolka na Mis Univerzum morala da vikne: "Srbija!" Vidite KAKO je to uradila (VIDEO)
JEDNO pitanje i dalje se postavlja u slučaju ovogodišnjeg takmičenja za Mis Univerzuma, a to je: "Kako Mongolka da predstavlja Srbiju?".
09. 11. 2025. u 19:48
NOVAC I DELOVI AUTA LETELI PO PUTU: Tragedija u Moskvi - eksplodirao, u plamenu poginuo ruski milioner (UZNEMIRUJUĆI VIDEO)
AUTOMOBIL se prevrnuo i oko 1:30 sati ujutro sleteo na prometan deo puta, gde je eksplodirao u plamenu.
09. 11. 2025. u 17:48
MINISTARSTVO SPOLjNIH POSLOVA: Iznenađeni smo komentarima Zaharove na račun Srbije i predsednika Vučića
DRŽAVNA sekretarka u Ministarstvu spoljnih poslova (MSP) Republike Srbije Nevena Jovanović oglasila se na društvenoj mreži "X" povodom komentara portparola Ministarstva spoljnih poslova Rusije Marije Zaharove na račun Srbije i predsednika Republike Aleksandra Vučića, istakavši da oni kao MSP izražavaju iznenađenje povodom istih.
07. 11. 2025. u 14:04
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
Hrvat čistio bunar - zbog onog što je pronašao, momentalno ZVAO POLICIJU
POLICIJSKA uprava Požeško-slavonske županije u Hrvatskoj imala je dvostruku intervenciju u subotu, nakon što su građani u dva navrata pronašli veću količinu eksplozivnih sredstava.
09. 11. 2025. u 13:28
Najnovije iz rubrike
PILETINA PUNJENA PEČURKAMA I SIROM: Sočno, kremasto i neodoljivo jelo koje će osvojiti celu porodicu!
PILETINA punjena pečurkama i sirom savršeno spaja jednostavnu pripremu i raskošan ukus. Miris belog luka i putera ispunjava kuhinju, a meko, sočno meso sa rastopljenim sirom i pečurkama unutra pravi je gastronomski užitak.
09. 11. 2025. u 16:48
SAVRŠENI JESENJI KEKSIĆI MIRIŠU NA LJUBAV: Jedan sastojak menja sve, istopite ga i dodajte u smesu (RECEPT)
ZA manje od deset minuta i bez dodatnih sastojaka, vaši keksići će doživeti potpunu jesenju transformaciju.
09. 11. 2025. u 10:11
SALATA OD POVRĆA I JAJA: Nestaje sa stola za nekoliko minuta - Vaš novi omiljeni recept!
AKO tražite ideju za brzu, osvežavajuću i ukusnu salatu koja će oduševiti svakoga za stolom, ova kombinacija povrća i jaja biće vaš novi omiljeni recept.
09. 11. 2025. u 09:49
POGAČA SA KISELIM MLEKOM: Recept uz koji ne treba da čekate da naraste, a biće penasta i mekana (VIDEO)
OVA POGAČA se ne mesi, a trajna je u kiselom mleku koji joj daje lakoću i sočnost
09. 11. 2025. u 09:24
RECEPT ZA NAJJEDNOSTAVNIJI ČOKOLADNI KOLAČ: Sprema se brzo, a u ukusu ćete uživati (VIDEO)
PRIPREMITE se za čokoladnu čaroliju koja se topi u ustima
08. 11. 2025. u 10:15
Komentari (0)