TRADICIJA NA TANJIRU: Kobasice sa kiselim kupusom i krompirom kao savršen domaći obrok
U nastavku donosimo proveren recept za ovo klasično jelo, uz nekoliko saveta kako da ga pripremite još ukusnije – baš kao što su to radile naše bake.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 500 gr kobasica (dimljenih ili svežih)
- 700 gr kiselog kupusa (isceđenog)
- 300 gr mladog krompira (celog, manjeg)
- 1 glavica crnog luka
- 2–3 čena belog luka
- 1 kašičica mlevene paprike
- 1/2 kašičice bibera
- 1 lovorov list
- 1 kašika ulja ili masti
- so po ukusu
- malo peršuna (opciono)
Priprema
Na ulju propržite sitno seckan crni luk dok ne omekša. Dodajte beli luk i kratko promešajte. Dodajte kiseli kupus, lovorov list, papriku i biber. Promešajte i dinstajte 10–15 minuta. Kobasice možete blago propržiti sa strane (da dobiju boju), pa ih dodajte u kupus. Možete ih staviti i sirove – daju jači ukus. Dodajte ceo mladi krompir (ako je veći, prepolovite). Dolijte malo vode (oko 100–150 ml), poklopite i kuvajte na laganoj vatri 30–40 minuta dok sve ne omekša. Po potrebi dosolite i pospite svežim peršunom.
Savet
Ako volite jače, dodajte malo dimljene paprike ili čilija. Posle kratkog dinstanja prebacite u posudu i zapecite 20 minuta na 180°C.
Prijatno!
Preporučujemo
JAGNjEĆI KOTLETI SA KROMPIROM: Pravi gurmanski doživljaj
03. 04. 2026. u 23:00 >> 21:58
PISTAĆ BRAUNI SA BELOM ČOKOLADOM: Čokoladno savršenstvo u svakom zalogaju
02. 04. 2026. u 07:00
SALATA OD KINOE SA PEČENIM POVRĆEM: Zdrava i zasitna kombinacija
01. 04. 2026. u 08:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KATASTROFA: Medvedi upali u selo Mehurići, videli na kamerama ŠTA su uradili (VIDEO)
OVO nije samo materijalni gubitak, već i gubitak truda, ljubavi i posvećenosti uloženih u ova plemenita bića.
04. 04. 2026. u 18:26
PARTIZAN TO NIJE ZAOBORAVIO GRADSKOM RIVALU: Crno-beli žele da osvete Brđanima za ono što se desilo u prvom delu sezone
DERBI 29. kola Superlige stadiona biće odigran na "Stadionu Partizana" gde će crno-beli od 19 časova ugostiti gradskog rivala, ekipu Čukaričkog.
05. 04. 2026. u 07:00
Kako je '99 nastao "Kosač" i kako je Mačak odbio 10.000$ jer nije hteo da "izbriše" i "pomiluje" NATO - obraz i istina nisu na prodaju
STRADANjE Pančeva i njegove okoline kroz objektiv ovekovečio je Zoran Jovanović Mačak. Baš na današnji dan, 4. aprila 1999, pre 27 godina pogođena je Rafinerija nafte u banatskom gradu. Fotograf uvek na mestu, spreman, kao što je to Mačak, i tako je nastala fotografija koja je postala simbol NATO bombardovanja i prkosa i stradanja jednog naroda.
04. 04. 2026. u 14:06
IDE ULICOM BOSA, VEZANIH RUKU: Snimak je šokirao Grčku, a pravi UŽAS je usledio tek potom (VIDEO)
POTRESAN snimak bose devojke, koja sa vezanim rukama, ide ulicom uznemirio je stanovnike Grčke.
04. 04. 2026. u 17:44
SRPSKA ZAVIJENA U CRNO Poginuo srpski sveštenik i popadija - troje dece hospitalizovano, proglašen dan žalosti u Derventi
"IZA NjIH je ostalo troje maloletne dece, kojoj je u ovim teškim danima potrebna naša ljubav, molitva i podrška."
04. 04. 2026. u 18:04
AMERI SAZNALI ŠTA SRBI URADE KAD JE TEŠKO - I OSTALI U ŠOKU! Trener najvećeg američkog čuda objasnio kako je to kad treniraš SRBE! (VIDEO)
Jedno od najvećih ovosezonskih sportskih čuda u Americi je i "balkanski" tim univerziteta Ilinois za koji, pored ostalog, igraju i Srbi David Mirković i Andrej Stojković. Oni su dogurali do završnog turnira koledž košarke prošavši kroz "martovsko ludilo" uz impresivne partije, a posebno je interesantno kako trener te ekipe, Bred Andervud, govori o tome - kako izgleda trenirati srpske košarkaše.
04. 04. 2026. u 12:25
IRANSKI KOMANDOSI PRONAŠLI PILOTA F-35: Zavarali trag Amerikancima i uhapsili ga
ISLAMSKA revolucionarna garda (IRGC) locirala je i privela pilota oborenog američkog lovca F-35 tokom operacije potrage, javlja iranska agencija Nur njuz.
03. 04. 2026. u 16:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
DOBIO ODGOVOR: Šef diplomatije BiH besan zbog Karleuše
PEVAČICU Jelenu Karleušu uzeo je "na zub" ministar spoljnih poslova Bosne i Hercegovine, Elmedin Konaković zbog medijskog eksponiranja u državi.
04. 04. 2026. u 20:26
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA PECIVO SA KAČKAVALJEM: Obrok koji će postati zvezda svake vaše trpeze (VIDEO)
ZABORAVITE na obična peciva i klasične pite, jer ovo je pravi carski specijalitet koji se topi u ustima.
05. 04. 2026. u 13:12
RUZMARIN KROMPIR IZ RERNE: Krompir sa mediteranskim šmekom
Uz minimalan trud i nekoliko začina, pripremićete krompir koji će se savršeno uklopiti uz svako jelo. Saznajte kako da dobijete zlatnu, hrskavu koricu i neodoljivu aromu iz rerne.
05. 04. 2026. u 12:00
SAVRŠENI MAFINI: Jednostavan recept za svaki ukus
Mekani, sočni i neodoljivo mirisni – mafini su omiljena poslastica koja se lako prilagođava svakom ukusu. Bilo da volite voćne, čokoladne ili klasične varijante, ovaj osnovni recept je idealna baza za kreativnost u kuhinji.
05. 04. 2026. u 09:00
HRSKAVI RIBLJI ZALOGAJI: Osvajaju na prvi zalogaj
Bez mnogo truda i uz nekoliko dostupnih sastojaka, možete pripremiti jelo koje će oduševiti celu porodicu. Saznajte kako da napravite ovaj neodoljiv specijalitet za svaku priliku.
05. 04. 2026. u 08:00
ZA PROBIRLJIVE SLADOKUSCE: Nežni kolač sa šlagom
UKOLIKO volite kremaste i lagane deserte, ova poslastica je za pravi izbor za vas.
05. 04. 2026. u 07:00
Komentari (0)