SLATKA PITA SA SIROM I REZANCIMA: Starinski recept koji će sve oduševiti ukusom
POSLASTICA koju će svi obožavati.
Foto: Shutterstock
Slatka pita sa sirom - sastojci:
- 300g tankih rezanaca za supu
- 500g neslanog sira
- 200g kisele pavlake
- 250g margarina
- 200g šećera
- 30g vanilin šećera
- 5 jaja
- 100g suvog grožđda
- korica limuna
- šećer u prahu za posipanje
Slatka pita sa sirom - priprema:
U većoj šerpi staviti vodu da proključa, a zatim dodati rezance. Kada su se prokuvali procedite i stavite ih u činiju da se prohlade ( pazite da se rezanci ne prekuvaju).Umutiti belanca mikserom, dok ne postane čvrsta pena.
U posebnoj činiji pomešati sir i pavlaku, pa dodati žumanca, sve lepo sjediniti dok se ne povežu sastojci. Zatim umutiti margarin sa šećerom, dodati narendanu koricu limuna i sve dobro izmiksati, pa dodavati postepeno smesu sa sirom, pavlakom i žumancima. Sve vreme mutiti mikserom, na kraju dodati suvo grožđe i skuvane rezance, pa varjačom promešati. Kada se masa povezala, dodavati polako umućena belanca. Rastopiti malo margarina i maslaca za premazivanje kora.
U podmazan pleh staviti koru, pa premazati sa malo rastopljenog margarina, zatim drugu koru pa ponoviti postupak sve do pete, ređati koru pa premazivati je, a zatim usuti ceo fil preko pete kore, pa nastaviti sa ređanjem kora sa rastopljenim margarinom između.Poslednju koru premazati ostatkom rastopljenog margarina, i iseći pitu na kocke pre pečenja.
Peći na 180C 40-45 minuta. Tokom serviranja, pitu po vrhu posuti šećerom u prahu.
Preporučujemo
BRZI I OSVEŽAVAJUĆI ČIZKEJK: Ostavite da se hladi preko noći i gotov je za jelo
27. 01. 2023. u 18:57
RECEPT ZA NAJUKUSNIJU SARMU: Tajna je u zapršci i sastojku na dnu lonca
27. 01. 2023. u 18:41
KOMPOT OD JABUKA I ŠLjIVA: Poslastica koju su spremale naše bake
28. 01. 2023. u 20:00
TRAMP ŽESTOKO PRETIO IRANU, POMENUO I SRBIJU: Američki predsednik oborio rekord, govorio skoro dva sata pred Kongresom
AMERIČKI predsednik Donald Tramp postavio je rekord u najdužem govoru o stanju nacije, koji je trajao jedan sat i 50 minuta, nadmašivši rekord koji je Bil Klinton postavio tokom svog poslednjeg obraćanja 2000. godine.
25. 02. 2026. u 07:31
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"NEMA KO DA NASEČE DRVA": Rusko selo izgubilo skoro sve muškarce u ratu u Ukrajini
U RIBARSKOM selu Sedanka, na ruskom dalekom istoku, svakodnevni život je bio težak i pre rata u Ukrajini. Većina kuća nema osnovnu infrastrukturu, kao što su voda, unutrašnji toaleti ili centralno grejanje, iako zimske temperature često padnu i na -10 stepeni Celzijusa.
24. 02. 2026. u 09:43
Komentari (0)