Peciva i pite

NEZVANIČNI KULINARSKI BREND VRANJA: Pita samsa sa belim lukom

Jelena Stojković

16. 02. 2023. u 10:35

TAKOZVANA prazna pita, čija se tajna krije u jedinstvenom prelivu, sprema se od tri sastojka i nezvanični je kulinasrki brend Vranja.

НЕЗВАНИЧНИ КУЛИНАРСКИ БРЕНД ВРАЊА: Пита самса са белим луком

Nekada su se kao i za sve pite razvijale kore, ali zbog načina života danas je samsa dobila svoj "instant" oblik i najčešće se sprema sa "gotovim" korama.

Pored kora još tri obavezna sastojka su jaja, kiselo mleko (ili pavlaka) i beli luk.

Iako se ova pita spremala od praznih kora, sa prelivom od belog lika ipak kroz vreme ona je obogaćena sa još par sastojaka, ami sa vama delimo najčešći recept domaćica iz Vranja.

Tri jaja umutiti sa čašom jogurta i šoljicom ulja. Izdvojiti 3 kore iz pakovanja. Svaku koru mazati smesom, a na treću izmrviti sir preko premaza.

Uviti u rolat i iseći na parčiće pre pečenja. Nakon što se kore uviju, gotovu pitu ostaviti na soboj temperaturi dvadesetak minuta.

Zatim je staviti u vruću pećnicu i peći dok ne porumeni. Izvući iz rerne i premazati je pomešanim kiselim mlekom i belim lukom. Nakon toga vratiti u rernu i peći još desetak minuta.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

PODSEĆAMO POLICIJU, OSTALO JE JOŠ 48 SATI Šešelj će sa srpskim četnicima organizovati uklanjanje barikada u Zemunu

Politika

0 13

"PODSEĆAMO POLICIJU, OSTALO JE JOŠ 48 SATI" Šešelj će sa srpskim četnicima organizovati uklanjanje barikada u Zemunu

SRPSKA radikalna stranka (SRS) podseća nadležne da je ostalo još 48 sati do ispunjenja roka koji su dali policiji da oslobodi centar Zemuna od blokadera koji blokadama obeležavaju granice Nezavisne države Hrvatske.

07. 07. 2025. u 16:38

SKANDAL! PLENKOVIĆ O USTAŠKOM KONCERTU TOMPSONA: Ponosni smo, jedino on može da okupi pola miliona

Region

0 14

SKANDAL! PLENKOVIĆ O USTAŠKOM KONCERTU TOMPSONA: "Ponosni smo, jedino on može da okupi pola miliona"

PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković održao je konferenciju za medije nakon sednice Predsedništva Hrvatske demokratske zajednice (HDZ). Glavna tema bila je koncert Marka Perkovića Tompsona na Hipodromu i ustaška ikonografija koja se tamo mogla videti, ali i čuti.

07. 07. 2025. u 18:33

TO JE SRAMOTA ZA NAŠU ZEMLJU Oštra poruka iz Slovenije povodom Tompsonovog koncerta: Ustaše su mučile i klale

Svet

0 0

"TO JE SRAMOTA ZA NAŠU ZEMLjU" Oštra poruka iz Slovenije povodom Tompsonovog koncerta: "Ustaše su mučile i klale"

SLOVENAČKA stranka Levica oštro je kritikovala prisustvo Janeza Janše na koncertu hrvatskog pevača Marka Perkovića Tompsona, koji veliča ustaštvo, porukom da je to sramota za Sloveniju.

07. 07. 2025. u 20:35