ČUVENA MAKEDONSKA PASTRMAJLIJA: Tradicionalno pecivo koje se brzo pravi, a savršenog je ukusa (VIDEO)
PASTRMAJLIJA je tradicionalno makednosno pecivo, neko je zove i makedonska pica.
Foto: Printskrin
Priprema nije zahtevna ni teška, a ovaj specijalitet je savršenog ukusa.
Sastojci
1 kg brašna
20 gr kvasca
malo soli, mlevena crvena paprika
800 gr svinjskog mesa
malo svinjske masti
Priprema
Meso prethodnog dana isecite na kockice, posolite , stavite mlevenu crvenu papriku i ostavite ga u frižideru.
Kvasac pomešajte sa malo tople vode i brašna ostavite da se digne. Zamesite testo sa kvascem, malo soli i tople vode, da bude srednje jačine. Ostavite ga da se udvostruči.
Podelite testo na 8 loptica. Svaku malo oklagijom, malo rukama formirajte na ovaj način. Odozgo stavite meso i malo svinjske masti. Ide na pečenje, na 180 C, ne mnogo vremena, oko pola sata najviše.
Možete koricu naokolo da premažete uljem u kojem ste stavili malo mlevene paprike i da je opet vratite u rernu, na još 5 minuta.
Kada je izvadite iz rerne, prekrijte sa krpom i ostavite je da malo odstoji. Možete služiti na drvenoj dasci.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"JEDVA PREŽIVELA NOĆ" Marija Šerifović otrovana hranom u poznatom restoranu - bila sa bratom, i on ima iste simptome
"BILO mi je mnogo teško i ne idem više nikada tamo", poručuje Marija Šerifović posle svega.
24. 07. 2025. u 20:02 >> 20:11
MNOGO MISTERIJA: Šta gradi Zakerberg i to na mestu gde je GROBLjE? "Rođaci su mi tu sahranjeni, proširio se na 2.300 ha, uložio 300 miliona $"
MARK Zakerberg, osnivač Mete, sve više širi svoju tajanstvenu imovinu na Havajima.
24. 07. 2025. u 21:04
TRESE SE ESTRADA Otkrivena prava ISTINA zašto je Bosanac napustio "Zvezde Granda", on se oglasio: "Ja nisam amater - profesionalac sam"
DRAGAN Stojković Bosanac napustio je "Zvezde Granda" gde je bio dugogodišnji član žirija i prešao u muzičko takmičenje "Pinkove zvezde".
25. 07. 2025. u 13:19
"ŽENE SLIKAJU INTIMNE DELOVE PAĆENICIMA, A JA..." Poznata folkerka pokosila: "Svako pokazuje svoje vrednosti! A moja kosilica radi na gurku"
"DA SE i ja uslikam, bez filtera, ovako lepa, ali s nečim što je totalno drugačije! Moram da izreklamiram kosilicu – dobro kosi!"
25. 07. 2025. u 12:34
Posle 40 godina saznao da mu je sestra BIOLOŠKA MAJKA: Džek Nikolson se slomio - istinu čuo od novinara
SKORO četiri decenije svog života je proveo verujući u laži koje su mu servirane odmalena. Ni slutio nije da će obrt biti takav.
25. 07. 2025. u 09:39
RUSIJA TUGUJE: Poginuo Jevgenij Katunjin
Rat u Ukrajini i dalje privlači ogromnu pažnju širom planete, a najnovije vesti iz onoga što Rusi zovu "Specijalna vojna operacija" rastužile su Rusku Federaciju, naročito tamošnje poklonike sporta.
24. 07. 2025. u 14:30
PORODICE U ŠOKU NAKON ŠTO SU OTVORILE KOVČEGE SA TELIMA: Nove bizarnosti nakon pada aviona u Indiji
SIN žene koja je poginula u padu aviona kompanije Air India izjavio je za Bi-Bi-Si da su u kovčegu s telom njegove majke pronađeni i „drugi ostaci“.
23. 07. 2025. u 16:49
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
NAUČNICI U STRAHU - RIZIK OD NESTANKA: Ada Bojana i Bokokotorski zaliv u opasnosti - more nikada nije bilo takvo
NIVO Jadranskog mora će, prema projekcijama, do kraja veka porasti 35 centimetara (cm), što će ugroziti obalska područja, posebno područje Ade Bojane i delove Bokokotorskog zaliva, navodi se u prošlogodišnjem Nacrtu Nacionalnog plana Crne Gore za prilagođavanje na klimatske promene.
25. 07. 2025. u 08:55
Najnovije iz rubrike
ZASITNO JELO KOJE ĆETE JESTI SA UŽIVANJEM: Krompir čorba sa belim mesom
IDEALNA je za porodični ručak, posebno kada vam treba nešto domaće, okrepljujuće i na kašiku.
25. 07. 2025. u 18:00
IDEALNE ZA BRZINSKU UŽINU, ZA DORUČAK ILI VEČERU: Rolnice od tost hleba sa šunkom i sirom
PRIPREMAJU se lako, bez mnogo sastojaka, a rezultat je ukusan i sočan obrok koji vole i deca i odrasli.
25. 07. 2025. u 16:46
ZAČAS GOTOVI: Pasteli najzdraviji slatkiš na svetu (VIDEO)
NAZIVAJU ga još i pitom od susama i meda.
24. 07. 2025. u 13:37
PRAVE SE BRZO I LAKO, A DECA ĆE IH OBOŽAVATI: Pljeskavice od brokolija
POSNE i slasne, pravićete stalno.
24. 07. 2025. u 12:00
JEDNOSTAVNO JELO SA MEKANIM MESOM I BOGATIM, ZAČINJENIM UKUSOM: Pileći ražnjići
UVEK dobar izbor kada želite nešto brzo, sočno i mirisno.
24. 07. 2025. u 10:59
Komentari (0)