KOSOVSKA POGAČA: Stari kosovski recept koji se prenosi sa kolena na koleno
Kosovska pogača neizostavni je deo svake svečane trpeze u srpskim domaćinstvima na Kosovu i Metohiji.
Foto Shutterstock
Sastojci:
- 200ml mlake vode
- 200ml mlakog mleka
- 2/3 kocke kvasca
- dve kašičice šećera
- 750g brašna
- so po želji
- 2-3 kašike ulja za testo
- 2-3 kašike ulja za premazivanje
Priprema:
Pomešajte vodu i mleko i ugrejte zajedno. Kvasac izmrvite, dodajte šećer, kašiku brašna, i preko toga sipajte vodu i mleko. Izmešajte i ostavite par minuta da se kvasac aktivira, a zatim dodajte so i ulje i postepeno dodajte brašno dok ne zamesite testo (kad pod rukom osetite da je testo umešeno, da se vise ne lepi za ruku, to je to).
Na 200-220 stepeni peći oko 35 minuta, dok ne porumeni. Ako volite da ima hrskavu koricu, odmah je izvadite iz pleha i stavite na rešetkastu podlogu, da može da diše. Ako volite da je korica mekana, ostavite je par trenutaka u tepsiji, postaće mekana.
(Espreso)
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZAPREPASTIO RUSIJU: Dejan Stanković je uradio ovo - i Rusi su mu odmah izrekli jednu od najvećih kazni ikada!
Rusija je, otkako je Dejan Stanković preuzeo FK Spartak iz Moskve, prošla od stanja sumnjičavosti prema njegovim trenerskim kvalitetima (jer uvodni rezultati nisu bili dobri), preko istinskog oduševljenja (jer je nedavno savladan i "nesavladavi" šampion), do sleganja ramenima - jer je šampionska trka izgubljena. Srbin se ove sedmice onda pobrinuo za još jednu stvar koja je uzburkala ruske fudbalske strasti.
18. 05. 2025. u 13:11
TRESE SE NA BOSFORU: Kostić se ipak vraća u Seriju A?
Mnogo se polemiše o tome gde će srpski fudbaler Filip Kostić nastaviti karijeru.
18. 05. 2025. u 18:44
BAJDEN IMA RAK: Metastaze se šire, bivši predsednik SAD teško bolestan
BIVŠI američki predsednik Džozef Bajden ima rak prostate, saopštila je njegova kancelarija
18. 05. 2025. u 22:18
UPS, GREŠKA! Hrvat nastupao u finalu Evrovizije, a tamo - zastava Srbije (FOTO)
KO RADI, taj i greši.
18. 05. 2025. u 09:48
JOŠ NIŠTA NIJE GOTOVO: Preokret u slučaju Luke Modrića, ovaj čovek je krivac
Luka Modrić produžava svoju bajku u Real Madridu!
18. 05. 2025. u 22:30
"NEMA NOVOG RAFE NADALA": Legendarna teniserka zaintrigirala teniski svet (VIDEO)
Direktorka Rolan Garosa Ameli Morezmo ne bi Karlosa Alkaraza nazvala novim Rafaelom Nadalom
18. 05. 2025. u 17:00
UKRAJINA IZDALA UPOZORENjE: Rusi će noćas lansirati raketu koja može da nosi nuklearno oružje
RUSIJA planira „trenažno“ lansiranje interkontinentalne balističke rakete RS-24 „Jars“ u noći između 18. i 19. maja, saopštila je ukrajinska vojna obaveštajna služba (GUR) 18. maja.
18. 05. 2025. u 15:55
INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)
RUMUNSKI predsednički kandidat i lider nacionalističke stranke Alijansa za ujedinjenje Rumuna Đorđe Simion i favorit na prošlogodišnjim poništenim izborima, Kalin Đorđesku, policija je izvela sa biračkog mesta u Mogošoaji (predgrađu Bukurešta).
18. 05. 2025. u 09:54
SAMO 5 ZEMALjA: Ko je sve glasao za Srbiju i kako - maksimalnih 12 od komšija (FOTO)
POSLE završenog finala "Evrovizije 2025", na zvaničnom sajtu prestižnog muzičkog takmičenja objavljeno je i kako su glasale zemlje učesnice u polufinalima.
18. 05. 2025. u 11:34
Najnovije iz rubrike
VAZDUŠAST I MEKAN, A LAKO SE PRAVI: Ovo je najsočniji čokoladni kolač koji ćete ikad probati
SLATKOĆA ovog dezerta savršeno se slaže sa mnogima omiljenim napitkom - kafom.
18. 05. 2025. u 21:07
UZ JOGURT - IDEALAN DORUČAK: Jednostavan burek sa spanaćem i sirom
BUREK sa spanaćem i sirom napravićete za sat vremena, a idealan je uz jogurt za doručak.
18. 05. 2025. u 07:00
NAJZDRAVIJI DORUČAK IZ RERNE: Zapečeni omlet sa spanaćem, obožavaćete ga!
NA ovom jelu su odrastale generacije: Preukusno je, a za 200 dinara može da jede cela porodica.
17. 05. 2025. u 07:00
PRVIM ZALOGAJEM VRAĆA U DETINJSTVO! Pesak torta, gotova za samo pola sata, i to bez pečenja
KREMASTI fil od vanile i keksa u savršenom je kontrastu sa hrskavom podlogom.
16. 05. 2025. u 10:00
BEŠAMEL SOS: Super ide uz meso i povrće i daje šmek svakom jelu
Ide uz mnoga jela, meso, ribu. Nazivaju ga još i belim sosom i glavni je sastojak za pravljenje drugih soseva.
16. 05. 2025. u 08:30
Komentari (0)