BRIOŠ: Francuski slatki hleb, zamirisaće celim domom
Svaka država se ponosi svojim kulinarskim majstorijama i ukusima, pa je često teško izdvojiti onaj najbolji. Francuska je poznata po svojim receptima od testa, pa je ovaj slatki hleb pridobio mnogo simpatija.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 4 jajeta
- 100 g putera
- 400 g brašna
- 2 kašike šećera
- malo soli
još:
- 1 jaje
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 kašike brašna
- 120 ml toplog mleka
Priprema:
U veću činiji pomešajte brašno i suvi kvasac, pa im dodajte toplo mleko, te varjačom ili špatulom promešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Pokrijte krpom i ostavite da odstoji, da se kvasac aktivira 30 minuta.
U drugoj činiji umutite jaja, pa postepeno dodajte u činiju gde je brašno, sve vreme mešajući. Dodajte šećer i so, dobro promešajte i ostavite da odstoji oko pet minuta.
Puter koji je odstojao na sobnoj temperaturi, polako deo po deo dodajte u činiju i nastavite da mešate dok se puter ne sjedini sa ostatkom smese u činiji. Tako dobijeno testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i mesite oko 10 minuta. Pazite da ne dodajete mnogo brašna, jer testo treba da bude meko i elastično.
U činiji namažite otopljen puter, stavite formirano testo i preko njega namažite otopljen puter pa prekrijte činiju providnom folijom i ostavite između sat i sat i po vremena da se testo udvostruči.
Kada testo bude nadošlo, ponovo ga premesite i formirajte uz pomoć oklagije pravougaonik. Urolajte ga i smestite u kalup za hleb i ponovo ga ostavite da testo naraste do 40 minuta. Potom hleb premažite jajetom i stavite da se peče na 180 stepeni oko 40 minuta. Kada bude gotov, ostavite ga nekoliko minuta još u kalupu da se ohladi i poslužite.
(Ona)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KO JE BIVŠA ŽENA PETERA MAĐARA? Optužila ga za nasilje i ucenu, bliska saveznica Orbana - kažu da je htela da ga uništi
JUDIT Varga je svog bivšeg supruga Petera Mađara optužila za porodično nasilje i ucenu.
13. 04. 2026. u 13:09
GODINAMA SE LEČIM: Suzana Jovanović progovorila o zdravstvenom problemu - "Sve što sam preživela odrazilo se na zdravlje"
SUZANA Jovanović do poslednjeg trenutka je bila najveća podrška suprugu Saši Popoviću, a malo ko zna da i ona sama godinama ima ozbiljne zdravstvene probleme.
13. 04. 2026. u 14:12
SADA JE SVE JASNO! Nikola Jokić ostao u konkurenciji za MVP nagradu, Denver dobio teškog rivala u prvoj rundi plej-ofa
Košarkaši Denvera pobedili su San Antonio 128:118 u poslednjem meču ligaškog dela NBA lige.
13. 04. 2026. u 08:10
BILA TITOVA MILjENICA: Pred smrt, Broz je od pevačice tražio samo jedno
VERA je i sama priznala da je bila Titova miljenica, otkrivajući svojevremno kakav tretman je od njega imala.
13. 04. 2026. u 11:26
NEKE JE LjUBAV PREOBRATILA: Ko sve od stranih zvezda slavi PRAVOSLAVNI Uskrs?
ZA VEĆI DEO Holivuda, praznična euforija završila se pre nedelju dana s obzirom da su tada proslavljali katolički Uskrs, međutim zanimljivo je da postoje i oni koji slave i pravoslavni, iako su u manjini.
12. 04. 2026. u 18:14
(OBJAVLjEN SNIMAK) ŠOK Izraelski ministar predvodio upad u džamiju: "To je naše najsvetije mesto"
Ben Gvir je poručio da želi veći pristup za jevrejske vernike.
12. 04. 2026. u 16:04
"RUSI, IDITE KUĆI!" Jeziva politička poruka sa trga u Budimpešti, Mađar već počeo da radi po nalogu Brisela (VIDEO)
VELIKI politički zaokret u Mađarskoj najavio je lider opozicione Tise Petar Mađar, koji je posle izborne pobede poručio da zemlju čeka obnova punog učešća u Evropskoj uniji i NATO, miran prenos vlasti i ozbiljno preuređenje državnog vrha.
13. 04. 2026. u 07:27
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
SAMOUBISTVO BIVŠEG MINISTRA MUP-A ISPRED SKUPŠTINE: Ostavio 3 koverte, oduzeo sebi život zbog Haškog tribunala
Na današnji dan, 11. aprila 2002. godine, na ulazu u zdanje Doma Narodne Skupštine Srbije (tadašnje Skupštine SRJ) u Beogradu, bivši ministar unutrašnjih poslova Srbije Vlajko Stojiljković izvršio je samoubistvo, neposredno nakon usvajanja Zakona o saradnji sa Haškim tribunalom. Preminuo je dva dana kasnije od posledica ranjavanja.
11. 04. 2026. u 21:30 >> 21:39
Najnovije iz rubrike
TUNA SALATA SA AVOKADOM: Brz i zdrav obrok
Ako vam treba lagan, hranljiv i ukusan obrok koji je gotov za samo 10 minuta – ova salata je pravi izbor. Savršena je za sve koji vode računa o ishrani jer je bogata proteinima i zdravim mastima, a priprema se bez kuvanja.
13. 04. 2026. u 10:00
PICA ROLAT: Brzo, sočno i neodoljivo
Ako tražite ideju za ukusan i praktičan obrok koji se lako priprema, pica rolat je pravi izbor. Savršena kombinacija hrskavih kora, sira, šunke i pečuraka daje bogat ukus koji će oduševiti celu porodicu.
13. 04. 2026. u 09:00
ZBOGOM NEPRIJATNIM MIRISIMA: LJudi masovno stavljaju ovu biljku u hladnu rernu
SVI koji redovno koriste rernu znaju koliko se mirisi pečene hrane mogu zadržati u njenoj unutrašnjosti. Masnoća, začini, meso ili riba ostavljaju težak trag koji se aktivira svaki put kada ponovo uključite rernu.
13. 04. 2026. u 07:00
PILETINA SA ŠPARGLAMA I PEČURKAMA: Brz i ukusan obrok za svaki dan
Bogat ukus belog luka, svežina limuna i mirisni začini daju ovom jelu posebnu notu, dok kremasti sos sve savršeno povezuje. Idealno se slaže uz krompir, testeninu ili svež hleb.
13. 04. 2026. u 07:00 >> 06:23
RECEPT KOJI SVI TRAŽE OVOG PROLEĆA: Torta bez pečenja, uspeva i početnicima
BELI anđeo - torta bez pečenja je brz i jednostavan desert sa rozen korama, pudingom i šlagom.
12. 04. 2026. u 18:58
Komentari (0)