OVAKVE PRAVE SAMO NAJBOLJI PEKARI Najmekše pancerote koje se tope u ustima
MIRIS prženog testa, topljeni sir koji se razvlači, i paradajz sos koji obogaćuje svaki zalogaj.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Uradi Sama- Ideje za kreativce
Iako potiču iz italijanske kuhinje (poznate kao calzone), kod nas su dobile svoj specifičan ukus i status omiljenog jela za celu porodicu. Priprema nije komplikovana, a rezultat su hrskavo-mekane pogačice koje osvajaju već pri prvom zalogaju.
Sastojci za testo:
* 500 g brašna (meko ili T-400)
* 250 ml mlake vode
* 50 ml ulja
* 1 kašičica soli
* 1 kašičica šećera
* 1 kesica suvog kvasca (ili 20 g svežeg)
Sastojci za fil:
* 200 g rendanog kačkavalja ili trapista
* 2–3 kašike paradajz pirea ili pelata
* Origano, so i biber po ukusu
Priprema:
Testo: U većoj posudi pomešajte vodu, kvasac i šećer. Ostavite da se kvasac aktivira 10 minuta. Dodajte ulje, so i postepeno brašno. Mesite dok ne dobijete glatko testo.
Pokrijte krpom i ostavite da naraste 45–60 minuta.
Fil: U manjoj činiji pomešajte paradajz pire, sir, šunku i začine. Po želji, možete dodati i masline, pečurke ili kukuruz.
Formiranje: Naraslo testo podelite na jednake loptice (oko 10 komada). Svaku lopticu razvucite u krug, stavite kašiku fila na jednu polovinu, a drugom polovinom preklopite.
Krajeve dobro pritisnite viljuškom da se pancerota ne otvori prilikom prženja.
Prženje: U dubljoj šerpi zagrejte ulje i pržite pancerote sa obe strane dok ne porumene.
Vadite ih na ubrus da upije višak masnoće.
Prijatno!
(Trpeza)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DUGMAD OTKOPČANA: Druga mladost naše glumice - Srbija je obožavala, a ona se povukla i odselila u Hrvatsku (FOTO)
ZALIZALA je kosu, a stavila je i crveni karmin koji je dodatno dao šmek njenoj odevnoj kombinaciji.
27. 10. 2025. u 19:14
STUDENTI POKUŠALI DA OTMU FUDBALERA! Otmica ih skupo koštala, policija ih sve pohapsila! (VIDEO)
Najnovije vesti iz fudbala su prilično neverovatne.
27. 10. 2025. u 16:00
RISTOVSKI SLAVI ROĐENDAN Otkrio koliko puni, uz 39 leta mlađu devojku koja poručuje: "Najslađi čoveče na svetu!"
PAR JE napravio selfi u ogledalu, na kojem Anica Lazić bezbiržno drži naslonjenu glavu na ramenu Lazara Ristovskog.
27. 10. 2025. u 14:22
SPAVAO SA ŽENOM NAJBOLjEG DRUGA: Izdao ga, pa saznao da je ona u drugom stanju - usledio razvod i kraj prijateljstva
SAJMON Kauel, legendarni muzički mogul koji se poslednjih godina nalazi na meti glasina da je preterao s botoksom, svojevremeno je izjavio da nikad neće imati decu, a potom je spavao sa ženom najboljeg prijatelja i dobio sina.
28. 10. 2025. u 21:31
SNIMA SE FILM O SAŠI POPOVIĆU: "Grand" otkrio detalje, a evo kada će biti prikazan
CEO projekat realizuje se u bliskom dogovoru i uz punu podršku Popovićeve porodice.
27. 10. 2025. u 12:04
PIO SAM LITRE I LITRE DNEVNO DOK NISAM ZAVRŠIO U HITNOJ: Bane Mojićević priznao - "Posle razvoda sam postao alkoholičar"
PEVAČ otvorio dušu.
28. 10. 2025. u 11:30
SVE JE ZAVRŠENO, RAKETA "OREŠNIK" STIŽE U OVU ZEMLjU: "Nikome ne pretimo, ovo je odgovor na eskalaciju u regionu"
RUSKI raketni sistem "Orešnik" biće stavljen u borbenu gotovost u Belorusiji u decembru ove godine, saopštila je portparolka predsednika Belorusije Aleksandra Lukašenka, Natalija Ejsmont.
28. 10. 2025. u 19:57
VUČIĆ O PORUCI IZ AMERIKE I NIS-U: E baš vam hvala, dragi partneri, poruku smo razumeli odavno
PREDSEDNIK Aleksandar Vučić govorio je o pritiscima Sjedinjenih Američkih Država na Srbiju da se u potpunosti eliminiše rusko većinsko vlasništvo u Naftnoj industriji Srbije (NIS).
28. 10. 2025. u 18:18
"CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLjE I NISI!" Voditeljka odbrusila Veljku - "Ozbiljan kompleks!"
NAKON što je bokser Veljko Ražnatović pokušao da ismeje performans voditeljke Jovane Jeremić, koji je upriličila tokom proslave njenog rođendana, ona mu je brzo javno uzvratila, u svom stilu.
26. 10. 2025. u 10:48
Najnovije iz rubrike
KINDER OBLANDA: Recept za neodoljivu poslasticu - Meko, hrskavo i čokoladno!
MEKO, kremasto, hrskavo i čokoladno — sve u jednom zalogaju! Savršene su za slavu, prazničnu trpezu ili kao slatki zalogaj uz kafu, jer spajaju aromu kinder čokolade sa domaćim šmekom.
28. 10. 2025. u 20:00
SITNI KOLAČI ZA SLAVU: Četiri starinske poslastice koje osvajaju čarobnim ukusom (RECEPTI)
OVI sitni kolači su naročito zgodni za pripremu u vreme sezone slava. Sa njima ne možete da pogrešite, a dodatan plus je što se spremaju očas posla.
28. 10. 2025. u 15:36
SALATA OD KARFIOLA I KROMPIRA: Zdravo, mirisno i neodoljivo!
AKO mislite da je karfiol dosadan — ovaj recept će vas potpuno razuveriti! Kombinacija pečenog karfiola, krompira, maslina i sušenog paradajza pretvara jednostavne namirnice u pravu mediteransku čaroliju ukusa.
28. 10. 2025. u 15:16
GRČKA TORTA KOJA SE PAMTI: Kremasti klasik za svaku svečanu trpezu
GRČKA torta je raskošna i kremasta poslastica koja spaja lagane orašaste kore i bogat, čokoladno–keksasti fil.
28. 10. 2025. u 13:30
BORANIJA ZAPEČENA U RERNI: Ideja za brz i ukusan ručak (VIDEO)
U SAMO nekoliko koraka imaćete gotov ručak ili večeru za celu porodicu
28. 10. 2025. u 10:55
Komentari (0)