HRSKAVE PALAČINKE SA MLADIM LUKOM: Jednostavan recept sa savršenom teksturom

Milena Tomasevic

04. 01. 2026. u 11:00

Tanke, slojevite i neodoljivo hrskave – ove palačinke sa mladim lukom prave se od nekoliko sastojaka i savršene su kao užina, prilog ili lagani obrok.

ХРСКАВЕ ПАЛАЧИНКЕ СА МЛАДИМ ЛУКОМ: Једноставан рецепт са савршеном текстуром

FOTO: Novosti


Sastojci
  • 300 gr brašna
  • 180–200 ml vrele vode
  • 1 kašičica soli
  • 3–4 kašike ulja (za podmazivanje i prženje)
  • 1 veza mladog luka ili vlašca (sitno iseckanog)

Priprema

U činiju stavite brašno i so. Dodajte vrelu vodu, promešajte kašikom, pa umesite glatko i meko testo. Pokrijte testo i ostavite da odmori 20–30 minuta. Podelite testo na 4 jednaka dela i svaki razvaljajte veoma tanko. Testo lagano premažite uljem i obilno pospite sitno seckanim mladim lukom. Uvijte u valjak, zatim smotajte u spiralu. Blago spljoštite i pažljivo ponovo razvaljajte. Pržite na srednjoj vatri, u malo ulja, dok ne porumene i ne postanu hrskave sa obe strane.

Služenje

  • samostalno, kao grickalica
  • uz soja sos, čili ulje ili jogurt
  • kao prilog supama i azijskim jelima

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

ISPLIVALA FOTKA SA ROĐENDANA VESNE ZMIJANAC: Nasmejana i srećna - evo šta joj je Nikolija poručila