Peciva i pite

TORTILJE PUNJENE GOVEDINOM I SIROM: Jednostavane za pripremu, a izuzetno ukusne

Milena Tomasevic

29. 01. 2026. u 09:00 >> 06:43

Sočan juneći fil, rastopljena mocarela i čedar u zlatno pečenoj tortilji – idealan obrok za uživanje bez mnogo truda.

ТОРТИЉЕ ПУЊЕНЕ ГОВЕДИНОМ И СИРОМ: Једноставане за припрему, а изузетно укусне

FOTO: Novosti


Sastojci
Fil od govedine
  • 450 gr mlevenog junećeg mesa 
  • 1 glavica crnog luka, sitno iseckana
  • 1 kašika svežeg belog luka, mlevenog
  • 1 šolja iseckane paprike
  • 3 kašike paradajz pirea
  • ¾ šolje vode
  • 2 kašike ulja
  • so, po ukusu
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica dimljene paprike
  • ½ kašičice čilija u prahu
  • 1 kašičica ljutih crvenih papričica
  • 1 kašičica crnog bibera
  • 1 kašičica mlevenog kima

Za sklapanje

  • 4 velike tortilje, presečene na pola
  • 3 kašike putera  
  • 1 šolja rendane mocarele
  • 1 šolja rendanog čedara

Priprema


U tiganju zagrejte ulje, dodajte crni luk i dinstajte dok ne omekša. Ubacite beli luk, papriku i ljute papričice, pa kratko propržite. Dodajte mleveno meso i pržite dok ne porumeni. Umešajte sve začine, paradajz pire i vodu. Kuvajte na srednjoj temperaturi 10–15 minuta, dok se fil ne zgusne i postane sočan. Polovinu tortilje premažite puterom, rasporedite fil, pa posipajte mocarelom i čedarom. Preklopite da dobijete „džep“. Pecite na tiganju ili u rerni dok tortilje ne postanu zlatne i hrskave, a sir se potpuno ne otopi.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
PRIPREMA SE „ŠPANSKA PITA“: Novi specijalitet za umetničke sladokusce iz „kuhinje“ Fondacije Mozzart

PRIPREMA SE „ŠPANSKA PITA“: Novi specijalitet za umetničke sladokusce iz „kuhinje“ Fondacije Mozzart