PUNJENE POGAČICE: Punjene pogačice koje nestaju sa stola za tren

Milena Tomasevic

06. 02. 2026. u 12:30 >> 06:21

Punjene pogačice su idealne za doručak, užinu ili kada vam stignu iznenadni gosti. Meke, mirisne i bogato punjene, osvajaju već na prvi zalogaj.

ПУЊЕНЕ ПОГАЧИЦЕ: Пуњене погачице које нестају са стола за трен

FOTO: Novosti

Sastojci:

Za testo:

  • 900 gr brašna
  • 500 ml mleka
  • 2 dl ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 kašičice soli

Za nadev:

  • 100 gr seckane šunke
  • 100 gr seckanog sira
  • 2 jaja
  • rendani kačkavalj

Priprema:

U mlako mleko dodajte kašičicu šećera i izmrvljen kvasac, pa ostavite da se aktivira. U posudu stavite polovinu brašna, dodajte prašak za pecivo i so i promešajte. Zatim dodajte ulje i aktivirani kvasac, pa uz postepeno dodavanje ostatka brašna zamesite meko testo.

Testo pokrijte i ostavite da odmori oko 30 minuta. Nakon toga testo razvucite i čašom vadite krugove. Ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Manjom čašicom napravite udubljenje na sredini svake pogačice.

Jaja umutite, pa svaku pogačicu premažite. Preostala jaja pomešajte sa seckanom šunkom i sirom, pa tim filom punite udubljenja. Odozgo pospite rendanim kačkavaljem, a ivice po želji pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok pogačice ne dobiju lepu zlatno-žutu boju.

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

ZANEMARILA JE PORODICU Zahar ostavio Gocu - Decu je davala da čuvaju ciganke!