NE ZOVE SE BEZ RAZLOGA OVAKO: Mekana pogača, uživaćete i u mirisu i u ukusu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Prelepa i izuzetno ukusna pogača, za svečane prilike ali i kada želite da ugodite svojim najmilijima nečim posebnim.
Foto: Depositphotos/zatletic
Potrebno je:
- 1 kesica suvog pekarskog kvasca
- 300 ml toplog mleka
- 1 jaje
- 1 belance
- 50 ml ulja
- 1 kašika alkoholnog sirćeta
- 650 g brašna, mekog
- 100 g putera
Za premazivanje:
- 1 žumance
- 2 kašike mleka
- susam
- lan
Priprema:
U dublji sud sipajte suvi kvasac, šećer, toplo mleko i malo brašna. Ostavite 3-4 minuta da se aktivira. Dodajte umućeno jaje i belance, ulje, sirće i so, pa postepeno dodajte brašno i zamesite glatko testo. Pokrijte i ostavite da naraste oko 45 minuta na toplom mestu.
Od nadošlog testa odvojte manju jufku, a ostatak podelite na 1/3 i 2/3. Zatim manju jufku premažite žumancem, umućenim sa 2 kašike mleka, pa uvaljajte u susam i stavite u sredinu pleha (prečnika 26–28 cm). Manji deo preostalog testa podelite na pet jufki, pa svaku razvucite. Premazujte otopljenim puterom (sve osim poslednje), složite jednu preko druge, malo oklagijom razvucite i isecite na 8 trouglova. Razlistajte, uvijte, krajeve stisnite prema sredini i složite oko centralne jufke. Ponovite postupak sa većim delom testa: razvucite, premažite, malo oklagijom razvucite i isecite na trouglove.
Zasecite ih ukoso, provucite krajeve, razlistajte i uvijte, pa ređajte u pleh. Pritisnite po sredini i napravite linijsko udubljenje, pa ostavite još 15 minuta da naraste. Premažite, pospite susamom i lanom. Pecite u rerni, prethodno zagrejanoj na 190 stepeni, oko 35 minuta, odnosno u zavisnosti od vaše rerne.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
POSLE VESTI DA JE VRHOVNI KOMANDANT PODNEO OSTAVKU: Hitno se oglasio Generalštab Ukrajine o Sirskom - samo Zelenski može da razreši
GENERALŠTAB ukrajinske vojske demantovao je danas medijske navode prema kojima je načelnik Generalštaba Aleksandr Sirski podneo ostavku.
20. 07. 2026. u 19:58 >> 19:59
OGLASIO SE FARAON: "Policajci u čudu šta su našli u telefonu - pušten sam na slobodu"
KONTROVERZNI influenser i tiktoker Marko Radmanović iz Sremske Mitrovice, poznatiji kao Faraon, oglasio se na društvenim mrežama nakon što je 17. jula priveden na informativni razgovor povodom spota za pesmu "Žig zveri", za koji nadležni navode da promoviše pedofiliju i seksualnu zloupotrebu maloletnika u pornografske svrhe.
20. 07. 2026. u 21:28 >> 21:29
"DESILO MI SE ONO O ČEMU MNOGI ĆUTE" Ispovest Slobe Vasića nakon izlaska iz "Laze" - "Bilo je dana kada nisam znao kako dalje"
PEVAČ tvrdi da mu je život dao u poslednje vreme mnogo razloga za sreću, ali i bolne trenutke.
20. 07. 2026. u 09:20
HITNO PREKINULA NASTUP U HRVATSKOJ: Poznato stanje Dragane Mirković
PEVAČICA je plačući napustila salu.
20. 07. 2026. u 13:50
JAVNO PRIZNAO: Darko Lazić bio zaljubljen u ovu koleginicu - "Sramota me, ona je prelepa žena"
FOLKER je svojevremeno otkrio u koju koleginicu je bio zaljubljen.
20. 07. 2026. u 11:34
ISPOVEST RUSKOG DEZERTERA: Pobegao sa fronta preko BiH i Hrvatske, spas od deportacije našao u crkvi
NIKITA Zvezdov imao je 15 godina kada je u februaru 2022. počeo rat u Ukrajini Poziv za vojsku dobio je u aprilu 2024, odmah nakon 18. rođendana, a neposredno pre toga izbačen je iz stručne škole u Krasnojarsku.
20. 07. 2026. u 14:52
SVE KLjUČA OKO FOKLANDSKIH OSTRVA: Argentinski predsednik poslao poruku koja će razbesneti Britance
PREDSEDNIK Argentine Havijer Milej izjavio je da je njegova vlada "svakim danom sve bliže" povratku suvereniteta nad Foklandskim ostrvima, produbljujući diplomatski spor izazvan politički obojenim slavljem reprezentacije Argentine nakon pobede nad Engleskom na Svetskom prvenstvu ranije ove sedmice, piše briselski portal Politiko.
17. 07. 2026. u 14:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
SNIMLjEN U VUKOVARU: Vozaču iz Borova 2. NAJVEĆA KAZNA u istoriji Hrvatske - evo šta je zgrešio
PREMA svemu sudeći, hrvatska policija u poslednje vreme izriče sve veće novčane kazne za počinjene saobraćajne prekršaje.
20. 07. 2026. u 19:45
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA DŽEM OD DINJE: Zaboravljeni slatkiš jugoslovenskih domaćica
ISPROBAJTE recept jugoslovenskih domaćica za domaći džem od dinje. Odličan je kao punjenje za palačinke, kiflice i kolače.
20. 07. 2026. u 18:00
ĆUFTE U SOSU OD MIROĐIJE: Starinski ručak koji uvek osvaja ukusom
Mekane, sočne i prelivene mirisnim sosom, odlično se slažu sa pire krompirom, barenim krompirom ili pirinčem. U nastavku vas čeka jednostavan recept koji će sigurno postati jedan od vaših omiljenih.
19. 07. 2026. u 23:00
KREMASTA PASTA SA PILETINOM I ŠAMPINJONIMA: Ručak gotov za dvadesetak minuta
Kada nemate mnogo vremena, a želite ukusan i zasitan obrok, kremasta pasta sa piletinom i šampinjonima je idealno rešenje. Nekoliko jednostavnih sastojaka i svega dvadesetak minuta dovoljni su da na trpezu stigne mirisan ručak koji će voleti i odrasli i deca.
19. 07. 2026. u 23:30 >> 22:13
DA LI SE PROBALI HOLANDSKE PALAČINKE? Potpuno su durgačije od onih na koje smo navikli
HOLANDSKE palačinke se peku u rerni i možete da ubacite voće koje je aktuelno u sezoni.
19. 07. 2026. u 18:30
RECEPT ZA PUNJENI PARADAJZ: Letnji ručak kome ćete se vraćati
DA LI se na vašem meniju do sada našao punjeni paradajz? Ako nije, pravo je vreme da isprobate.
19. 07. 2026. u 13:55
Komentari (0)