POGAČICE SA ČVARCIMA: Miris domaće kuhinje kome je teško odoleti
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Savršene su za doručak, večeru, slavsku trpezu ili kao toplo posluženje uz jogurt. Njihovi mirisni slojevi i zlatna korica vraćaju u detinjstvo i podsećaju na stare porodične recepte.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 500 gr glatkog brašna
- 200 ml mlakog mleka
- 100 ml ulja
- 2 belanceta
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 1 kesica suvog kvasca ili pola svežeg kvasca
Za fil:
- 300 gr čvaraka
- 100 gr maslaca
- so, biber, beli luk i začini po želji
Za premaz:
- 2 žumanceta
- 1 kašika mleka
Za posipanje:
- kim
- susam ili druge semenke po želji
Priprema
U malo mlakog mleka dodajte šećer i kvasac, pa ostavite nekoliko minuta da nadođe. U većoj posudi pomešajte brašno, so, ulje, belanca i ostatak mleka. Dodajte aktivirani kvasac i umesite glatko, mekano testo. Pokrijte i ostavite da narasta dok ne udvostruči zapreminu.
Sameljite čvarke, pa ih pomešajte sa omekšalim maslacem i začinima po ukusu.
Nadošlo testo razvucite u veliki krug i premažite pripremljenim filom. Testo zasecite i preklapajte kako biste dobili više slojeva. Potom ga ponovo razvucite i vadite pogačice čašom ili modlom.
Pomešajte žumanca i mleko, pa premažite pogačice. Po želji pospite kimom ili susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"GORI" NOVI SAD! Vojvodina dočekuje četvrorostrukog prvaka Evrope!
SVOJ evropski put Vojvodina nastavlja protiv Ajaksa u drugom kolu kvalifikacija za Ligu konferencije. Holandski velikan želi ekspresan povratak na međunarodnu scenu posle razočaravajuće prošle sezone, dok Novosađani pokušavaju da se oporave od eliminacije iz kvalifikacija za Ligu Evrope i naprave iznenađenje pred svojim navijačima na "Karađorđu" (20.00).
23. 07. 2026. u 07:03 >> 07:03
PRAVILI PLANOVE DA NAPRAVE MILIONE, BLATILI PORODICU, A SADA OD NjIH TRAŽE POMOĆ: Kako je propao američki san Harija i Megan
PRINC Hari i Megan Markl planiraju povratak u Veliku Britaniju, a prvi korak je preseljenje u Portugal kako bi izašli iz Amerike gde se osećaju kao prognanici.
23. 07. 2026. u 11:32
HAJDI KLUM (53) SE SNIMILA U TOPLESU: Uživa na plaži, a evo ko joj pravi društvo (VIDEO)
SLAVNA manekenka objavila je snimak iz mora.
23. 07. 2026. u 13:07
OTVOREN NOVI FRONT U RATU AMERIKE I IRANA! Umešali se i oni - tankeri krenuli prema Sueckom kanalu
DVA tankera sa saudijskom naftom namenjenom Kini i Indiji promenila su u sredu smer u Crvenom moru nakon što su jemenski Huti, saveznici Irana, zapretili napadima na brodove koji prevoze saudijsku naftu, otvarajući novi front u američko-iranskom sukobu.
22. 07. 2026. u 09:20
UKRAJINA U STRAŠNOM PROBLEMU: Zelenski se hitno oglasio
VLADIMIR Zelenski je potvrdio gubitak pristupa morskim lukama za prevoz tereta - brodovi ne mogu da uđu u ukrajinske morske luke.
23. 07. 2026. u 15:38
SAD ĆE U ZATVOR: Bračni par "okrenuo glavu" dok je izvršavala samoubistvo, legla na šine pod voz! Krivično delo - "zatvaranje očiju"
NEMAČKA policija pokrenula je istragu protiv para koji je na železničkoj stanici mirno posmatrao kako žena leže na šine pod voz, ne pokušavajući da joj pomogne.
22. 07. 2026. u 22:53
IRAN POSLAO HITNU PORUKU NAŠIM KOMŠIJAMA: Nemojte to da dozvolite Americi!
IRAN je danas upozorio Bugarsku da ne dozvoli Sjedinjenim Američkim Državama korišćenje svoje teritorije za vojne operacije protiv Teherana, nakon što je bugarska vlada najavila da će tražiti odobrenje parlamenta za razmeštanje američkih aviona za dopunu goriva u toj zemlji.
21. 07. 2026. u 18:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
DEČAK JEO KOBASICU I UMRO: "Kad bi znali šta krpelj može..." Prvi smrtni slučaj u svetu
REČ je o prvom poznatom smrtnom slučaju na svetu uzrokovanom ovom alergijom.
23. 07. 2026. u 07:19 >> 23:04
Najnovije iz rubrike
ŠTRUDLA OD MALINA I VANILE: Mirisni desert koji osvaja na prvi zalogaj
Ako tražite poslasticu koja izgleda kao da je stigla iz poslastičarnice, a priprema se lako i brzo, ova štrudla od malina i vanile je pravi izbor. Hrskavo lisnato testo, kremasti fil od vanile i osvežavajuće maline čine savršenu kombinaciju ukusa kojoj je teško odoleti.
23. 07. 2026. u 07:00
HRSKAVA PITA SA SPANAĆEM I SIROM: Lagan i ukusan obrok koji se brzo priprema
Ako ste u potrazi za jednostavnim, hranljivim i ukusnim obrokom, ova pita sa spanaćem, sirom i kornfleksom je pravi izbor. Hrskava spolja, sočna iznutra i bez klasičnih kora, idealna je za doručak, večeru ili lagani ručak.
22. 07. 2026. u 11:00
ČOKOLADNA TORTA SA VIŠNJAMA: Kremasti desert koji osvaja već na prvi zalogaj
Kada se spoje bogat ukus čokolade i osvežavajuća kiselkastost višanja, nastaje poslastica kojoj je teško odoleti. Ova torta je savršen izbor za porodična okupljanja, proslave ili trenutke kada želite da obradujete najmilije domaćim desertom.
22. 07. 2026. u 07:00
UŠTIPCI OD TIKVICA: Lagani i vazdušasti, idealni su za doručak ili ručak
Ovi uštipci mogu da stoje ceo dan i da opet budu sveži i lepi kada ih jedete.
22. 07. 2026. u 00:05
TRADICIONALNI RECEPT ZA RUSKU TORTU: Nežna poslastica sa ukusom sladoleda koja se topi u ustima
AKO ste ljubitelj laganih, kremastih poslastica, torta poreklom iz Rusije je nepogrešiv izbor za vas.
21. 07. 2026. u 09:32
Komentari (0)