HRSKAVI ŠTAPIĆI OD PIRE KROMPIRA: Super grickalica uz omiljeni sos

Ako vam je posle ručka ostao pire krompir, ne žurite da ga bacite. Od samo nekoliko jednostavnih sastojaka možete pripremiti hrskave štapiće koji su spolja zlatni i hrskavi, a iznutra mekani i puni ukusa.

ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД ПИРЕ КРОМПИРА: Супер грицкалица уз омиљени сос

FOTO: Novosti

Sastojci

  • pire krompir
  • brašno (dodavati postepeno, po potrebi)
  • so
  • biber
  • beli luk u prahu ili sitno iseckan
  • sitno seckana mirođija
  • susam
  • malo vode
  • ulje za prženje

Priprema

U  pire dodajte so, biber, beli luk i mirođiju, a zatim postepeno umešajte brašno dok ne dobijete mekano, glatko testo koje se ne lepi za ruke. Od testa oblikujte tanke štapiće željene dužine. Svaki štapić nakratko umočite u vodu, a zatim uvaljajte u susam. Ovaj jednostavan trik omogućava da susam ostane na površini tokom prženja i da štapići dobiju lepu, hrskavu koricu. Pržite ih u dobro zagrejanom ulju sa obe strane dok ne dobiju zlatnožutu boju. Izvadite ih na papirni ubrus kako bi se ocedio višak masnoće. Poslužite tople uz kečap, pavlaku, jogurt ili omiljeni sos. 

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

STRATEŠKO ŠIRENJE ALTA BANKE: Nova ekspozitura u Kruševcu i podrška lokalnoj zajednici