Pošalji recept

UKUSAN I ZDRAVIJI OD KUPOVNOG: Čips od tikvica, po grčkom receptu, kao iz taverne - Jedan sastojak čini ga neodoljivo hrskavim

Бојана Јовановић

24. 08. 2024. u 16:21

PRŽENE hrskave tikvice su veoma ukusne i veoma popularan prilog jelima u grčkim tavernama, skoro koliko i pomfrit. Mnogi ih zovu čips od tikvica.

УКУСАН И ЗДРАВИЈИ ОД КУПОВНОГ: Чипс од тиквица, по грчком рецепту, као из таверне - Један састојак чини га неодољиво хрскавим

Postoji nekoliko recepata za pržene tikvice na grčki način, ali ako ih pravite po ovim, dobićete najhrskavije tikvice koje ćete ikada pojesti. Tajna da vaše tikvice budu zaista hrskave je u njihovoj pripremi. Ako želite da budu hrskave i ukusne, iste kao one koje vam serviraju u dobrim grčkim tavernama, bez suvišnog ulja, onda postoji samo jedno rešenje - testo sa pivom.

Potrebno je:

- 6 tikvica

- 350 ml piva

- 200 g brašna

- ulje za prženje

- so, biber

Priprema hrskavog čipsa od tikvica:

Sipajte pivo u činiju i malo po malo dodajte prosejano brašno i malo bibera. Brašno možete prosejati tako što ćete ga sipati u činiju i mešati mutilicom za jaja. Ovo se radi kako bi se grudvice u brašnu razbile, ušao vazduh i testo malo naraslo.

Dobro izmešajte žicom dok ne dobijete ne previše čvrstu smesu. Smesa ne bi trebalo da ima grudvice. Pokrijte činiju i ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta. Operite tikvice i isecite na tanje okrugle ili duguljaste kriške. Zatim ih stavite na ubrus da se dobro osuše.

Umočite jednu po jednu tikvicu u smesu i pržite u zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene. Malo ih posolite i ostavite da odstoje 15 minuta. Poslužite uz kečap ili tzatziki sos.

Preporučujemo

PRAVE SE BRZO I JEDNOSTAVNO: Domaće pogačice sa kačkavaljem i šunkom, idealne za doručak (VIDEO)

Peciva i pite

0 15

PRAVE SE BRZO I JEDNOSTAVNO: Domaće pogačice sa kačkavaljem i šunkom, idealne za doručak (VIDEO)

12. 08. 2024. u 07:00

MEKAN, KREMAST, TOPI SE U USTIMA: Čokoladni kolač sa pudingom od vanile, ne peče se i nećete moći da mu odolite

Torte i kolači

0 100

MEKAN, KREMAST, TOPI SE U USTIMA: Čokoladni kolač sa pudingom od vanile, ne peče se i nećete moći da mu odolite

12. 08. 2024. u 08:00

KREMASTA, SOČNA I HLADNA POSLASTICA: Čokoladni kolač u slojevima- ne peče se i lako pravi (VIDEO)

Torte i kolači

0 31

KREMASTA, SOČNA I HLADNA POSLASTICA: Čokoladni kolač u slojevima- ne peče se i lako pravi (VIDEO)

11. 08. 2024. u 19:25

NEĆETE MOĆI DA IM ODOLITE: Zapečene ćufte sa povrćem i kačkavaljem, mnogo ukusnije od klasičnih (VIDEO)

Ručak dana

0 14

NEĆETE MOĆI DA IM ODOLITE: Zapečene ćufte sa povrćem i kačkavaljem, mnogo ukusnije od klasičnih (VIDEO)

05. 08. 2024. u 10:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

NIJE NI KUPILA KARTU, NA PLAŽI JOJ PONUDILI BESPLATNU VOŽNJU: Novi detalji tragične smrti Novosađanke u Budvi

Nesreće

0 41

NIJE NI KUPILA KARTU, NA PLAŽI JOJ PONUDILI BESPLATNU VOŽNjU: Novi detalji tragične smrti Novosađanke u Budvi

TINEJDžERKA je, kako kaže njen blizak prijatelj, bila devojka puna života, imala je mnogo planova za budućnost, a tek je imala 19 godina, i ceo život je bio pred njom, a sada je čitava njena porodica zavijena u crno.

30. 05. 2025. u 14:42