GRČKI KOLAČIĆI MELOMAKARONI: Obavezno moraju da se nađu na vašoj Božićnoj trpezi
Melomakarona je, pored gurabija, tradicionalni grčki Božićni kolač, bez kog se ni jedna grčka kuća u vreme praznika ne može ni zamisliti. Naime to su kolačići sa medom, karanfilićem i cimetom, zbog čega njihovi domovi u ovo doba godine predivno mirišu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za sirup:
- 500g vode
- 800g šećera
- 3 štapića cimeta
- 3 karanfilića
- 1 cela pomorandža presečena na pola
Sve to prokuvati,a čim poćne da ključa pomeriti sa ringle i dodati 150g meda. Ostaviti da se ohladi par sati. Sirup treba biti hladan a kolač vruć. Za smesu:
Prvi deo:
- 1kg brašna običnog i
- 200g griza pomešati
Drugi deo:
- 400g soka od ceđene pomorandže
- 400ml zejtina
- 180ml maslinovog ulja
- 50g šećera u prahu
- 2-3 kašičice cimeta
- 1⁄2 kašičice karanfilića u prahu
- 1⁄4 kašičice muskatnog oraščića
- 1 kašikica sode bikarbone
- rendana kora od dve pomorandže
Priprema:
Sve to pomešati, pa zatim dodati u posudu gde su ulja. Mešati lagano, ne mnogo da ne bi izašla ulja iz testa. Praviti loptice i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Pečene, vruće stavljati u sirup, okrenuti malo kašikom i vaditi. Odozgo ih malo poprskati medom i vrlo malo posuti sitni seckanim ili mlevenim orasima. (Nikako ne prelivati sirupom). Prijatno!
(still)
Preporučujemo
ČOKOLADNI BRAUNI: Fenomenalni slatkiš, oduševiće i one izbirljive
14. 12. 2024. u 15:00
JAFA KOLAČ: Neodoljiva poslastica koji podseća na najdraži keks (VIDEO)
08. 12. 2024. u 13:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"DELOVAO JE GRUBO, A BIO NEŽNA DUŠA": Udovica o Glogovcu - kako je počela njihova ljubavna priča
MILICA i Nebojša Glogovac započeli su svoju ljubavnu priču 2014. godine, nakon što se Nebojša razveo od prve supruge Mine, sa kojom je imao dva sina u osamnaestogodišnjem braku. Milicu Šćepanović, tada novinarku, upoznao je posle premijere predstave Hadersfild, kada mu je prišla kako bi uradila intervju.
11. 01. 2026. u 08:31
TRAGEDIJA NAŠE GLUMICE: "Ubila je svoju majku i baku - više nisam mogla da joj pomognem"
PORODICU glumice zadesila je i velika tragedija...
11. 01. 2026. u 15:58
"IMAM DOVOLjNO NOVCA DA NE MORAM DA PEVAM" Olja Karleuša otkrila istinu o povlačenju sa estrade
PEVAČICA Olja Karleuša je u jeku popularnosti napustila estradu, a svojevremeno je progovorila o razlozima zbog kojih je donela tu odluku.
10. 01. 2026. u 09:05
KRAJ: Z1 ukida emitovanje ustaške emisije "Bujica"
HRVATSKA Z1 televizija objavila je na društvenim mrežama da ukida emitovanje ustaške emisije "Bujica" autora Velimira Bujanca.
10. 01. 2026. u 17:15
ALEKSA AVRAMOVIĆ DOBIO DETE! Evo koje ime su on i žena odabrali - i oduševili mnoge!
Najnovije vesti iz košarke - prilično su radosne.
11. 01. 2026. u 12:09
JUČE SU DOBILI SINA PRVENCA: Ko je misteriozna Teodora, supruga Alekse Avramovića?
ALEKSA AVRAMOVIĆ juče je postao otac, a prelepa Teodora rodila mu je sina Pavla
10. 01. 2026. u 20:35
NAPUSTILA GRAD I NA BABOVINI ODGAJA DECU: Mlada Beograđanka Aleksandra odlučila da se pre 14 godina vrati u planinsko selo Vlase kod Vranja
MOJ tata se ljutio na mene, govorio je, ja sam odatle otišao, a ti se vraćaš, ali ja sam odlučila i na kraju je život tako sve uredio da na mestu u planinskom selu Vlase, gde je njegova majka Ljubica odgajala trojicu sinova i jednu kćer, to sada radim i ja - započinje svoju po mnogo čemu neobičnu priču tridesetšetogodišnja učiteljica Aleksandra Ljubić, književnica, slikarka, supruga, odbornica u skupštini grada i, kako kaže, najvažnije mama Darka (14), Đorđa (10), Veljka (8) i Marijane (7).
10. 01. 2026. u 15:08
FRANCUSKA PRETI IZLASKOM IZ NATO-a: Glasanje u parlamentu, bes prema Trampu zbog Venecuele, Izraela i Grenlanda
FRANCUSKA je zapalila političku fitilj-bombu u samim temeljima NATO-a, u trenutku kada se globalne tenzije ubrzano prelivaju sa periferije na samu strukturu zapadnog bezbednosnog sistema.
10. 01. 2026. u 06:30
SKRIVENA PRETNjA IZ VOJNE BAZE: Tajni grad veličine 100 Moskvi na Grenlandu - duboko ispod ledenog pokrivača
NAUČNICI upozoravaju na ozbiljan ekološki rizik od napuštene američke vojne baze Kamp Senčuri, poznate kao „grad pod ledom“, koju je slučajno ponovo otkrio NASA-in radar 2024. godine duboko ispod ledenog pokrivača Grenlanda.
10. 01. 2026. u 15:43
Najnovije iz rubrike
GULAŠ SA MAKARONAMA: Zasitan ručak na kašiku
Mirisan, gust i pun ukusa, gulaš sa makaronama je jedno od onih jela koje okuplja porodicu oko stola. Savršena kombinacija mekog telećeg mesa, povrća i testenine čini ga idealnim izborom za pravi domaći ručak.
11. 01. 2026. u 11:25
RECEPT ZA DOMAĆE OVSENO MLEKO: Pravi se za 15 minuta i potrebna su vam samo dva sastojka
DOMAĆE ovseno mleko idealno je za jutarnju kafu, posne kolače ili jednostavno kao zdrav napitak koji jača organizam.
11. 01. 2026. u 11:20
PEČENI BATACI SA KROMPIROM: Klasičan domaći ručak!
Zlatna kora, nežno meso i savršena kombinacija začina. Ako tražite ideju za proveren, ukusan i porodičan ručak, ovaj recept je pravi izbor. Pečeni pileći bataci sa krompirom spajaju jednostavnost pripreme i punoću ukusa kojoj se uvek rado vraćamo.
11. 01. 2026. u 07:30 >> 07:26
TRIK ZA MEKANO U UKUSNO PECIVO: Evo šta treba da uradite sa testom
UVEK se pridržavajte recepta i nemojte da improvizujete.
10. 01. 2026. u 17:00
PRŽENICE OD PALENTE: Doručak koji ćete obožavati
ZABORAVITE na bajati hleb i uobičajene recepte, jer prženice od palente donose pravu malu revoluciju na vaš sto.
10. 01. 2026. u 10:30
Komentari (0)