DA MESO NE BUDE SUVO, URADITE OVO: Zašto vam punjene paprike ne uspevaju uvek
NA neke stvari morate da obratite pažnju kad ih pripremate.
Foto: Jutjub/Printskrin/ My Kitchen Tanja
Saznajte u čemu možda grešite i kako to ubuduće da ispravite...
Najbolje paprike za punjenje su babure. Naravno, možete pokušati i sa šiljama i drugim vrstama, ali u tom slučaju ćete dobiti potpuno drugačije jelo od onog koje tradicionalno pripremaju mame i bake.
Birate pogrešno meso
Iako svaka domaćica ima svoj recept, za smesu se najčešće koristi mešavina mlevenog mesa, pirinča i luka, a dodaju se i začini poput mlevene paprike, bibera, soli, peršuna i belog luka.
Čista junetina najčešće je previše suva, pa se koristi u kombinaciji sa svinjetinom.
Dobar odnos je 70:30 u korist junetine. Neki kuvari u meso dodaju i sitno seckanu slaninu, tako su paprike mnogo ukusnije i sočnije.
Paprike ne punite do vrha
Nakon što očistite papriku od semenki, napunite je smesom, ali nikad do vrha.
Tokom kuvanja pirinač će nabubriti, pa smesa može da ispadne, a paprike popucaju.
Papriku možete zatvoriti kolutom paradajza ili krompira, da smesa iz nje ne bi izašla napolje.
Dodajete previše zaprške
Paprike spadaju u povrće koje se teže vari, a ako tome dodate i masnoću i mnogo zaprške, postoji rizik da požalite što ste pojeli jednu više.
Lakša varijanta podrazumeva manje zaprške ili brašno i malo aleve paprike razmućene u vodi, kojima se takođe može zgusnuti jelo.
Pogrešno spremate pirinač
Ako prekuvate pirinač, rezultat neće biti baš najbolji. Zato je u smesu s mesom najbolje dodati sirov (nekuvan).
Probajte! 👌
(Stil)
Preporučujemo
MALO DRUGAČIJE PUNjENE PAPRIKE IZ RERNE: Recept koji morate isprobati
20. 02. 2025. u 11:01Jovana Vasić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"DOĐU IZ BUTIKA I POSTANU VODITELjKE" Vanja Bulić potkačio koleginice: "Moraš da budeš pismen i obrazovan da bi bio na televiziji"
NOVINAR i književnik Vanja Bulić istakao je da se danas svako može naći u ulozi voditelja.
29. 09. 2025. u 08:02
JK MISLILA DA VIKI GORI KUĆA: "Pokušala sam da je spasim, a ona se krila sa Cecom u dvorištu" (VIDEO)
KARLEUŠA I VIKI svojom pričom nasmejale su prisutne do suza
28. 09. 2025. u 15:32
"SNIMCI SU UKRADENI": Voditelj se prisetio Suzaninih snimaka- "Najteže je kada ljudi kažu da je ona to namerno pustila"
"TO je bio udarac i na njenog supruga"
28. 09. 2025. u 17:24
KAKO JE TASOVAC SAZNAO DA IMA RAK? Pobedio je opaku bolest, pa iznenada preminuo u 56. godini života
IAKO ga je sudbina prerano prekinula, ostala je uspomena na čoveka koji je strastveno voleo muziku i život.
29. 09. 2025. u 13:11
"NISAM IMALA NI 200 DINARA U DžEPU": Bila samohrana majka, a o ocu deteta nikada nije rekla ni reč
IAKO glumica danas nema probleme sa finansijama, nije oduvek bilo tako.
29. 09. 2025. u 08:45
PREKO OVOGA JOJ NEĆE PREĆI: Šta se zaista desilo između Zorice i Viki? "Ona je moje najveće razočarenje"
"ONA je zbog toga moje najveće razočarenje..."
29. 09. 2025. u 09:54
EKSKLUZIVNO - GENERAL PONOVO U SVOJOJ SRBIJI: Nebojša Pavković sleteo u Beograd (FOTO)
GENERAL Nebojša Pavković sleteo je u Srbiju.
28. 09. 2025. u 17:53
AMERIKANCI ODUŠEVLjENI VUČIĆEM! Pljušte komentari nakon gostovanja na Njuzmaksu: "Hoćemo ga kod Takera, divno je čuti ovog mudrog čoveka"
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić gostovao je sinoć na američkoj televiziji Njuzmaks, a njegovo gostovanje privuklo je veliku pažnju američke javnosti.
27. 09. 2025. u 11:29
LjUTILA SE: Bora i Brega pijani napisali pesmu, posvetili je PEVAČICI - dugo nije pričala sa Goranom
U VREME stare Jugoslavije, tačnije osamdesetih godina prošlog veka, vladao je popriličan rivalitet između dve najpopularnije grupe - "Bijelog dugmeta" i "Riblje čorbe".
28. 09. 2025. u 08:33
Najnovije iz rubrike
AMERIČKE PALAČINKE: Mekani doručak koji se topi u ustima
Zaboravite na klasične tanke palačinke — ove meke i lagane američke palačinke postaće vaš novi favorit. Brzo se spremaju, a rezultat je neodoljivo meko testo koje prosto ne možete da prestanete da jedete. Idealne su za slatki početak dana, uz med, javorov sirup ili sveže voće.
29. 09. 2025. u 15:23
KAKO JE NASTALA PAVLOVA TORTA? Napravljena je u čast jedne žene početkom 20. veka
ZANIMLjIVA priča koju sigurno niste znali
28. 09. 2025. u 18:00
RECEPT ZA SLANE MAFINE: Prave se u samo nekoliko koraka (VIDEO)
IDEJA za recept za nedeljno popodne
28. 09. 2025. u 16:30
ZIMNICA OD ZELENOG PARADAJZA: Omiljena u mnogim domaćinstvima
MEĐU najpopularnijim vrstama zimnice nalazi se upravo zimnica od paradajza, koja je omiljena u mnogim domaćinstvima zbog svoje svestranosti i bogatog ukusa.
28. 09. 2025. u 12:42
ZIMNICA KOJA MIRIŠE NA UŠUŠKANU JESEN: Recept za kompot od jabuka i krušaka
KOMPOT od krušaka i jabuka je zdrav i ukusan, a pravi se vrlo jednostavno.
28. 09. 2025. u 08:33
Komentari (0)