RECEPT ZA PUNJENE PEČURKE: Kesten, kelj, plavi sir i timijan - Spoj ukusa koji ćete voleti
UZ MIRIS timijana i kremastu notu plavog sira, ove punjene pečurke donose savršen spoj ukusa. Brzo se pripremaju, a idealne su kao topla užina ili elegantan prilog za svečanu trpezu.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 4 velike pečurke
- 2 kašike maslinovog ulja + malo za prelivanje
- 1 mali crni luk, sitno iseckan
- 2 čena belog luka, iseckana
- 1½ šolje seckanog kelja
- 100 gr kuvanog kestena, iseckanog
- ½ šolje prezli
- 1 kašika svežih listića timijana + još za ukrašavanje
- 1 kašika nutritivnog kvasca (po želji)
- so i biber
- 40–50 gr mrvljenog plavog sira
Priprema:
Zagrejte rernu na 200°C (400°F) i obložite pleh papirom za pečenje.
Pripremite pečurke: premažite ih maslinovim uljem, stavite sa škrgama nagore i pecite 10 minuta. Potom lagano osušite tapkanjem. Propržite luk na malo maslinovog ulja dok ne omekša. Dodajte beli luk i timijan, pa kuvajte još 1 minut. Umešajte kelj i pržite dok ne uvene. Dodajte kestene i prezle, posolite, pobiberite i po želji dodajte nutritivni kvasac.
Napunite pečurke filom, poprskajte maslinovim uljem i pecite 10–12 minuta, dok ne porumene. Posipajte plavim sirom i vratite u rernu još 3–5 minuta, dok se sir ne otopi.
Po želji ukrasite svežim timijanom i prelijte sa još malo maslinovog ulja. Poslužite toplo.
Uživajte!
Preporučujemo
RAŽNjIĆI SA FETOM I KRASTAVCEM: Svežina Mediterana u jednom zalogaju
30. 11. 2025. u 07:00
POSNI SPIRALNI ŠTAPIĆI: Recept za brzo i jednostavno posno predjelo
04. 12. 2025. u 07:00
BRUSKETE SA BURATOM I BOSILjKOM: Zalogaj koji osvežava i osvaja!
03. 12. 2025. u 13:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RUSKA ŠPIJUNKA "PALA" U BERLINU? Na samitu sedela tik do Zelenskog i Merca - Ilona bliska državnom vrhu, družila se nemačkim vojnicima
NAKON razotkrivanja navodne špijunke, Nemačka je proterala zaposlenog u ruskoj ambasadi i pozvala ambasadora na ispitivanje. Šta nam govori najnoviji špijunski skandal između Berlina i Moskve?
26. 01. 2026. u 21:35
LjUBAV GODINAMA KRILI: Sonja Savić bila u vezi sa našim poznatim glumcem
ZA razliku od posla u kome je briljirala, privatni život glumice bio je daleko od sjaja i glamura.
26. 01. 2026. u 09:53
Zašto Amidžić VIŠE NIJE u Pinkovim zvezdama? "Bolje da više ništa ne pričam!" Voditeljka otkrila istinu
"BOLjE da više ništa ne pričam."
26. 01. 2026. u 17:16
SRBIJA NA NOGAMA Mandić se oglasio nakon drame: "Posle 11 godina..." (FOTO)
ON JE najtrofejniji srpski olimpijac u istoriji (četiri olimpijske medalje - tri zlata i bronza), a sada je i pred domaćom publikom potvrdio da je jedan od najvećih vaterpolista ikada - Dušana Mandića.
26. 01. 2026. u 16:43
U OVO SU VEROVALI NAŠI STARI: Šta ako na Svetog Savu, zagrmi, a šta ako bude sunčan dan
SVETI Sava se smatra najvećim srpskim svetiteljem, a njegov dan je 27. januar.
27. 01. 2026. u 10:41
JEDNA KUĆA TRI VERE: Dvoje dece Edija Rame krštena na Ostrogu - a treće će tek da odabere put
- Ja sam katolik. Moja žena je muslimanka. Dvoje starije dece su pravoslavci.
27. 01. 2026. u 13:17
VUČIĆEVO UPOZORENjE UDARNA VEST U RUSKIM MEDIJIMA: Evropa mora da shvati, Amerika se nikad više neće vratiti
IZJAVA predsednika Srbije Aleksandra Vučića, u kojoj upozorava da Evropska unija mora da se suoči sa činjenicom da se Sjedinjene Američke Države nikada neće vratiti starom modelu odnosa sa Evropom, objavljena je kao udarna vest na naslovnoj strani svetskog izdanja ruskog portala Sputnjik, kao i na ruskoj agenciji RIA Novosti.
27. 01. 2026. u 07:44
U FEBRUARU POTPUNI KOLAPS POLARNOG VRTLOGA? Hladna masa zalediće Evropu, evo šta nas očekuje
NAKON stratosferskog zagrevanja početkom februara, najnovije prognoze pokazuju potencijalni potpuni kolaps polarnog vrtloga, što će na kraju dovesti hladan vazduh i u Evropu, piše Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. u 14:21
GRAD NA RUBU PONORA: Klizišta odnela zemljište ispod kuća na Siciliji - snimci su JEZIVI (VIDEO/FOTO)
KATASTROFALNO nevreme koje je pogodilo jug Italije izazvalo je nezapamćenu štetu, a najkritičnije je na Siciliji, gde se u gradu Nišemiju urušio čak četiri kilometra dug deo litice. Zbog klizišta je više od hiljadu ljudi hitno evakuisano, jer je klizište bukvalno odnelo zemlju ispod kuća.
27. 01. 2026. u 11:26
Najnovije iz rubrike
KREMASTA PASTA SA PEČURKAMA I SUŠENIM PARADAJZOM: Italijanski klasik gotov za 20 minuta
Ako tražite brz, a raskošno ukusan obrok, ova pasta je pravi izbor. Špagete se kupaju u kremastom sosu od belog luka i parmezana, uz mirisne pečurke i intenzivan ukus sušenog paradajza. Savršena je kao lagana večera uz zelenu salatu, ali se lako pretvara u bogatiji obrok ako joj dodate piletinu ili škampe.
27. 01. 2026. u 09:00
ČOKOLADNI KOLAČ OD SIRA: Kolač bez brašna
Ako tražite brz i zdraviji slatkiš koji ne pravi kompromis sa ukusom, ovaj čokoladni kolač od sira je pravi izbor. Bez brašna, bez glutena i sa solidnom dozom proteina, idealan je i kao desert i kao slatka užina uz kafu.
27. 01. 2026. u 07:00 >> 06:24
KLASIČNA GRČKA SALATA: Sveža, lagana i puna mediteranskih ukusa
Sveža, jednostavna i puna mediteranskog ukusa — klasična grčka salata je savršen spoj sočnog paradajza, hrskavog krastavca, slane fete i mirisnog origana. Priprema se za samo nekoliko minuta i idealna je kao lagan obrok ili osvežavajući prilog uz svaki ručak.
26. 01. 2026. u 21:00
HRSKAVE POHOVANE TIKVICE SA KREMASTIM SOSOM: Hrskavo, mirisno i neodoljivo — prija u svako doba dana!
Hrskave spolja, mekane iznutra i uz neodoljiv kremasti sos — ove pohovanetikvice su savršen izbor kad ti se jede nešto lagano, a ukusno. Pečene u rerni, bez prženja, idealne su kao predjelo, prilog ili brza večera koju svi vole.
26. 01. 2026. u 20:00
ČOKOLADNA TORTA SA MANDARAINAMA: Recept za osvežavajuću tortu
Danas delimo recept za jedinstvenu tortu koja spaja intenzivan ukus čokolade sa nežnim, vanilinskim filom od sira i sočnim mandarinama. Vlažna i mekana čokoladna osnova u savršenom je kontrastu sa kremastim sirom, dok mandarine celoj torti daju svež i lagan voćni akcenat.
26. 01. 2026. u 09:00 >> 06:41
Komentari (0)